地中海菜？很多人其實不太清楚什麼叫地中海菜。其實地中海就在幾個國家的周邊，包含了義大利、法國、西班牙與希臘等。基本上吃很多橄欖油啊，很多新鮮的蔬菜、海鮮等。 大廚是西班牙人，他做的菜由其是海鮮，特別的厲害！那味道、用的材料就告知大家他們做的出品很高質！甜品很法式，很漂亮，例如那個Classic French Madeleines 經典法式甜品！還有那慢煮牛肉的臉頰，哇！很好吃！ 價錢：不太便宜，但也不是太貴！品質是米芝蓮素質。很喜歡這裡的菜，中午的時候比較靜，因為現在還沒有太多人認識他們吧！整個場就是我們的了！聽說他們的價錢六月調整一下，應該是跟大眾化一點吧。

韓國釜山人大廚做的地道釜山菜 用料非常新鮮、高質！ 好喜歡這𥚃的醬油蟹、燒牛仔骨、燒豬肉、炸雞、泡菜薄餅、韓國冷麵、辣豆腐海鮮煲。。。味道一流。喜歡他們做的泡菜、啲泡菜、時令小菜、小碟開胃菜，吃到不能停口！ 老闆娘話可以上網去購買他們新鮮做的泡菜！ A nice Korean bistro offering authentic Korean Busan food. Love all the dishes included the fried chicken, grilled or roasted beef or pork ribs, the soy sauce sauce crab etc.

香港要吃日本質數的蟹要來銅鑼灣的Kanizen 蟹膳。這裡有很多不同的蟹：包括松葉蟹、毛蟹等。全部新鮮、大大隻，從日本各地市場直接進口，包括了北海道的市場。他們有熟或生食，還有一些火鍋食品。 環境：優美寧靜 服務：James 與團隊都很好！ 食品：午餐的性價比比晚餐的更好，所以有機會來試先從午餐開始吧！我們非常喜歡他們的午餐套餐，因為選擇多多，個套餐的設計好好啦，好夠飽，有特色。我特別喜歡行政套餐，𥚃面有燒毛蟹，同一個雜菜火鍋！

在大坑已有一段時間的鐵皮大排檔，是露天的，你可以坐下來吃吃一些車仔麵小吃。從早上到下午，他們都有很多食物可以做：有飯、有麵、有腸粉、有多士、三文治與小吃。炒蛋叉燒飯是他們的名物。來這𥚃你需要有些耐性、包容性。夏天在大排檔坐會比較辛苦，這𥚃沒有冷氣會好熱。味道来說，整體是可以的。 A long-standing Da Pai Dong, a licensed eaterybased in Tai Hang. It serves good cart noodles, satay beef noodle, local HK-style macaroni in soup, milk tea and breakfasts sets with many choices & toppings. A good place for fixing your craving. Food: 3.5/5 Service: 3/5 Ambience: 3/5, local Hong Kong outdoor cafe vibe.

要吃來自大阪，很地道的鐵板燒與「大阪燒」嗎？ 在中環這一家Benkei 絕對是好選擇！我來找這個 Head Chef 師傅做的鐵板燒已經很多年。M- 從他在銅鑼灣的店開始已經認識他。每一次來都是非常開心和滿意。 鐵板燒用材料有很多，有海鮮，有肉，也有他們很著名的「大阪燒」-就是一種大型煎蛋餅，裡面放了很多椰菜和蛋，然後上面可以放煙肉、雞肉、豬肉、海鮮-魷魚、蚵仔等。這裡還有和牛炒飯啊，一大堆芝士煎蛋餅。好多選擇！ 這晚我們挑了燒牛舌、豬扒、雞排、日本蠔、大蜆，當然不可以少了「大阪燒」-我們選擇上面的材料 topping 放魷魚。

A place for fixing your craving for Taiwanese or Shanghainese food. We enjoyed the dumplings, Xiao long bao -steam meat buns, double boiled chicken or beef shank soup and other Taiwanese beef noodles etc. 米芝蓮 米其林肯定過的台灣美食品牌「鼎泰豐銅鑼灣店」 環境：很寬敞、很舒服 🥢食物：對自己的胃好一點，這裡一大堆給你挑選：有開胃涼菜、水餃、雲吞、燒買、點心、包與麵食、蔬菜、小菜、炒飯一大堆的。 選擇很多、很多。口味也不錯！ 我特別喜歡他們的絲瓜蝦仁小籠包，就跟一般的小籠包不同饀料，都好吃。其他有特色的還有雞肉小籠包。他們的湯類-清燉雞湯清燉牛腩或清燉雞湯也非常好。其他的台式的炸醬拌麵、紅燒牛肉麵等都深得我喜愛。 服務： 太多客戶了，所以你需要什麼就叫什麼，服務人員也會過來幫忙的。

灣仔茂籮街有這個保育的樓。 其中的一樓讓Cupping Room集團重整，裝修後變成了一個比較日式明治時期的一個輕食咖啡屋。我們來過好幾次。來喝綠茶、咖啡、吃吃輕食。這裡的環境很優雅。設計也是日式的簡約。外面有 Bar 枱咖啡枱，旁邊有些日式塌塌米座位，另外的一個小房子裡頭則用作咖啡屋、居酒屋與及日式酒吧。 如果你想讓自己進入一個古代的日式明治時期的環境，這是一個好的地點來放鬆一下，喝喝咖啡吃吃輕食。輕食他們主要做的日式的漢堡啊，義大利粉啊，那整體食物的水平不錯，就是價錢有點偏貴。

TokyoLima是全港首間以居酒屋氣氛做日系秘魯菜Nekkei的餐廳。 其實日式秘魯菜並不是什麼新菜式或 fusion 菜。早於第一次世界大戰之後，日本經濟低迷，有大量的日本人移居到秘魯，日本人成為秘魯其中一個最大的族羣之一，他們也因而創造出獨特的日系秘魯菜和食文化：融合了秘魯菜的Salty, Sour, Spicy, Strong, Bold，與日本料理崇尚的原汁原味的特色。 朋友第一次來試啦，非常喜歡他們做的牛扒同個炸雞！ Interesting, Japanese-Peruvian Nikkei cuisine - 'feed me' tasting menu and experience.

頂著米芝蓮、黑珍珠、亞洲五十大等眾多名銜的「家全七福」尖沙咀店是新店，2022年開的。 個場、個景景好靚呀：座落在尖沙咀H Zentre，這裡將尖東-尖沙咀海旁K11等風景盡收眼底！ 餐廳餐牌菜式好多，價格比較昂貴，好多是廣東、香港的傳統菜式。我們來吃招牌-就是他們的燒乳豬。這隻乳豬不得了$2000一隻，真是要一圍枱先至可以吃得下。我們也很喜歡其他的小菜，例如琵琶豆腐、點心：蟹肉韭菜盒、芝麻卷、餐牌核桃酥等。全部 都非常高質素。他們攞獎-拿奬是實至名歸的！ 環境：寬敞、闊落、乾淨，尖沙嘴美景盡收眼底 服務：可以呀，分乳豬全部的服務都到位。 💰 價格: 比較高昂，但味道不俗，物有所值！

經常排隊的有人潮的「米芝蓮」推介-「坤記煲仔飯」 最出名當然就是他們現場即叫即做的「煲仔飯」 材料選擇有牛肉、雞肉、豬肉餅、臘腸、臘味、鹹魚、白鱔等等。除了煲仔飯之外，他們其實也做很多的小菜，例如出名的貴妃雞、羊腩煲、椒鹽鮮油、黑椒牛仔骨等。每張枱都點很多。我下次要來試多一些不同的煲仔飯味道喔。 A busy eatery that’s famous for clay pot rice and some local dishes. It’s always packed or lined up with people from 6pm onwards everyday.