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正顯示第 110 篇(共 78 篇香港及鄰近地區的食評)
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味道
環境
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衛生
抵食
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-22
是次消費
每人約$60 (午餐)
6
NOV 15

這間小店一向生意好好,也是家在美孚的父母常去的食店。 我們一般都會吃牛肉湯河或扎肉湯河,每次水準都好穩定,份量足,湯底清甜,河粉軟滑,牛肉片鮮嫩,配料足又新鮮,如炆蘿蔔,羅勒,芽菜,洋蔥等。 爸爸今日午餐想試牛腩,但又怕唔夠腍,服務員細心問了廚房覆實牛腩炇好腍,又建議把牛腩切薄片。果然牛腩片有少少筋夠爽,肉又腍,仲好入味。 我則點了海南雞飯。雞比較瘦,不是那種皮肉之間有層啫喱肥油那種黃油雞,而味道一般,以幾十蚊價錢,係咁上下。飯有少許黃油攞過,配有少許餣酸白蘿蔔及紅蘿蔔。葱油都算有心機製作,但係...
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Mulder
pipi22
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味道
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-30
是次消費
每人約$300
4
NOV 15

半島酒店呢間中菜廳的點心都比較傳統,選擇亦只有十多款。 我要試一試考功夫的芋角,芋頭合時令,芋蓉夠香夠滑,火喉都掌握得好。但外層也未做到出色水準,應該炸至產生蜂巢狀,一層一層鬆化酥脆,所以有蜂巢芋角之稱。我事後查看Open Rice其他食評人upload的相片,發現他們的芋角比我碟似樣好多。 接着是紅蝦小籠包,上枱之後,我問點解冇醋,服務員話係紅蝦小籠包,不配醋,佢冇解釋,轉身走了際,我們還是堅持要一碟。唉!立即後悔,等等等,等了3分鐘,望着件小籠包開始冇冒煙又皮又開始縮,都係食咗先。我對紅蝦認識不多,紅蝦...
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qptty
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用餐日期
2015-10-24
是次消費
每人約$250
26
OCT 15

甫進粵來順,裝潢以香港懷舊為主題,有部真版人力車,還有香港50丶60年代相片,李小龍電影海報,感覺不會老土。在近年香港身份醒覺的年代,我這班六丶七十後的朋友都有一份親切感。而且,他們的菜式也挺傳統,甚有懷舊情懷。 食物水準方面,整體上是。 杏汁豬肺湯,我近年試過最好的,香滑清潤。廚房,還落了馬蹄及白果,處理這些食材都很花功夫,可見他們非常認真。 清蒸咸鮮魚,這味是樓服務員推介,對我們而言都會未試過,我們覺得是介於鮮魚同咸魚之間,故此既有鮮魚的鮮味及,亦有咸魚的惹味。 甜梅豬手煲,豬手肉多(因有...
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1813
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用餐日期
2015-10-23
是次消費
每人約$150
26
OCT 15

我有一段日子沒有幫襯東來順。事源,大半年左右,我同朋友這裡吃了個蒸蟹鉗,懷疑是冰鮮或雪藏。我們即場問服務員,又寫過電郵問酒店管理層。其實我們只是想知道究竟他們是否用新鮮蟹,但多番追問,他們都迴避,只說會跟廚房硏究跟進,沒有給明確回應。其實我只是想知道答案,這是消費者基本權利,堂堂星級酒店customer services 咁差。 我有d嬲,blacklist了這食肆。 今日午市重臨吃點心。 我們最欣賞的是千層糕,一般酒樓因工夫多已經好少做,鬆糕部分夠鬆軟,一層層奶黃、咸蛋及椰絲蓉,確實唔錯。 梅菜肥牛包,配搭新穎味道唔错...
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pipi22
isabellamanhs
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-10
是次消費
每人約$400
22
OCT 15

朋友同我慶祝生日,建議這家米子蓮中菜館。因我甚少到旺角區,怕人多車多,我都係首次嘗試這餐廳。我總結的:。不知是否我沒有點他們signature dishes, 我真係唔覺係米子蓮二星菜餐廳。論排場,論服務,亦比同是2星的夏宮及香遜色。 出色的是鎮江汁黑豚肉,肉味香濃,肉質腍滑,黑醋製的醬汁,酸酸甜甜,正好配豬柳的肥腴厚味,而又不會蓋過豬肉原味。而且每件件頭大,份量足,抵食。 我們都喜歡冷盆,點了八小碟,上海菜。我都係個句:依家摩登上海莱總比不去上世紀的老舖。其中只有百靈菇配青介及豉油尚算新穎有特色。味道清甜爽口,...
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unknown
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-11
是次消費
每人約$150
19
OCT 15

爸媽家在美孚,現在美孚區老化,坐得比較舒適,高檔少少的食肆不多。這一家上海菜館,在美孚毗鄰曼克頓山的都算OK好坐, 我們一家偶爾都會在這𥚃午餐或晚餐,而食物只是OK囉! 今晚點了一些我們常吃的:包括年糕牛柳粒,尚算惹味,份量卻比幾年前的縮水了。另一上海菜式我經常愛吃的是腌笃鲜,鲜味濃厚,配料算頗足。我們點了多款冷盆,其中肴肉仍保持水準,但烤夫及醉雞,完全無味,失敗 ! 涼拌馬蘭頭,馬蘭豆新鮮青綠,但灼唔夠熟,帶點辣,麻油唔夠香。 當晚,第一次試他們的填鴨,三百多元,鴨身肉厚新鮮熱辣,但鴨肉唔...
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用餐日期
2015-09-08
是次消費
每人約$250
19
OCT 15

我已經到過這家Tea Saloon兩次,他們英式傢具佈置的確是令一眾女士窩心,所以我決定帶同我家母及妹享受一個美麗的下午。我早三天已訂位,加上因為是weekday,所以他們留了最好的梳化位置給我們。欣賞他們的餐牌已是賞心樂事, visual design花盡心思。服務員小姐很貼心的介紹Afternoon Tea Sets 及tea selection。 我認為他們design Ladies’ Set (以甜點為主)and Gentlemen’s Set(以咸點為主)是聰明之選,我們3人點了每款各一set,可以嘗試較多不同榚點。他們是make to order,我見他們有兩丶三位師傅在開放...
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3840
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環境
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衛生
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用餐日期
2015-07-30
是次消費
每人約$900
13
OCT 15

Causette of Mandarin Oriental had once been my first choice of dining place after work if I hadn't made any advance plan for dinner in Central. It’s because table would usually available and food quality was rather stable. In their previous menu, fra gois terrine serving in a jar, curry and Indonesia fried rice had been my comfort dishes. However, their food has been declining in this recent year.  Yesterday, I re-organised the photo album, I found pictures of dishes we had there bac...
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KY Eat
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衛生
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-30
是次消費
每人約$1000
6
OCT 15

First, the interior setting and ambience, as stated in their website, is simple and relaxed. I am pretty impressed with their big open kitchen where we can enjoy scene of cooking-in-action. The restaurant also gets a large open-air area, mainly for wine and snack. Unfortunately, the restaurant is surrounded by buildings and views are not that particularly appealing. Anyway, we settled ourselves in a corner quiet table. The menu design and dishes offered are extremely attractive. F...
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5700
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ikwong0103
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抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-05
是次消費
每人約$180
6
OCT 15

Heard this restaurant has been very popular in this Sheung Sha Wan industrial area which actually has been transforming into a trendy shopping and dining zone. I have been reminded by my friends to book table in advance. My friend booked a table one day in advance and took me to try their lunch. The set lunch menu offers 4 dishes for starters and 5 for main dishes. The menu is of varieties and contains signature Spanish dishes. The fruits and green salads served in the starters...
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2384
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