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shakuma
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共 27 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2021-06-11
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類別 : 閩菜 (福建)中菜館海鮮山珍海味

叫咗四個餸,炸豬手點略沒有太多調味,算係好食嘅。蒸蟶子同炒通菜就一搬,偏咸。

想講一下隻炸子雞,係過熟,髀位都係鞋嘅。同侍應反映一下,佢好似唔識溝通一樣,佢話公司標準係鞋 (direct quote呀),我問係唔係公司標準啲雞骨唔可以有紅色呀?佢冇直接答。其實我都幫緊佢解釋啦。佢再話炸過一隻都係咁架喇。呢間莆田點值米芝蓮一星呢,咁嘅服務態度。佢叫我地一係轉其他,ok, 轉其他都唔該畀本menu吖。都係要囑咐先識做。我都未講炸蒜係林嘅。一個字,差。講完。dislikedislike
推介美食: 椒鹽豬手

評分: 味道 2   環境 4   服務 1   衛生 4   抵食 1

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2015-05-26
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類別 : 日本菜酒吧酒店餐廳廚師發辦

士多啤梨玫瑰果醬

士多啤梨玫瑰果醬

 
今次已經係第二次喺獅子樓high tea。 依然美味。 佢嘅high tea咸甜點各佔一半, 滿足了女士愛食甜品之餘, 咸點又可以中和一下, 唔會咁膩口。 美中不足係, 咖啡唔得。 我選了latte, 冇咖啡味, milk foam太厚。
推介美食: 士多啤梨玫瑰果醬
堂食等位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2015-05-25        
是次消費: 每人約$200 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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2015-05-26
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類別 : 港式糖水舖甜品/糖水中式糖水

死甜,雪''年''不是雪蓮,是雪耳

死甜,雪''年''不是雪蓮,是雪耳

 
錯資料

錯資料

 
因為唔太肚餓,諗住食少少野滿足一下口腹之慾,見到有糖水鋪就入去。我地見字"雪年",不其然想起雪蓮。咁就叫左百合雪"年"燉雪梨。點知黎到是雪耳,雪"年"不是雪蓮。Waitress態度傲慢,說道是雪耳,不是雪蓮,menu係錯,斯斯然走了。呢個糖水係死甜,一d都唔好食,百合又未溶。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-05-21        
是次消費: 每人約$43 (晚餐)

評分: 味道 1   環境 1   服務 1   衛生 2   抵食 1

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2015-05-09
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類別 : 西式蠔吧海鮮

當晚係為妹好慶祝生日,佢Request要食蠔,佢就choose左呢間。後來發覺原來佢之前已經黎食過。水準都keep到。是日有六種oysters係做買一送一o既,咁我地就黎左一round先。如圖,waiter就叫我地由最淡味o既食起 - namibia, scoland pearl, arousa, st vasst, mermaid, divine。一向都鐘意濃海水味o既蠔,divine真係唔錯。喜出望外o既係not on menu list o既namibia,佢清得黎係好有蠔味,creamy得黎唔會膩口,而佢真係好似cream咁架。

另外值得推介o既係個鴨肝意粉,真係好香口,又唔膩。
buy 1 get 1 free

buy 1 get 1 free

 

 

 

 

 
題外話/補充資料:
buy 1 get 1 free for certain kinds of oysters
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-05-08         慶祝紀念: 生日
是次消費: 每人約$316 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   抵食 5

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2015-02-08
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類別 : 意大利菜

我同友人點咗松露mushroom risotto同燴豬腳,兩樣都好好味,而且價錢相宜。我覺得平時嘅risotto好膩口,食少少就好飽,但呢個冇呢個感覺,份量啱啱好。友人就過如果松露可以多返啲就更好。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-02-07         慶祝紀念: 生日
是次消費: 每人約$125 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   抵食 3

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