每年走下坡的店

祥記麵家 (新馬路)

祥記不復當年勇。記得第一次來祥記，鮮甜的大地魚湯底，彈牙爽斷的竹昇麵，令人臣服。現在錢加了，質素卻與其反比。雲吞麵麵底很淋，完全不掂。湯底少了份清甜。灼魚皮也差了，淋不爽。惟金沙鯪魚球尚算保持水準。