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2024-03-19
香港大學站附近新開了一間小店,主打麵類和餃子。碰巧今日經過,喜歡吃餃子的我無理由唔試吓。 品味素麵 一碗平平無奇嘅湯麵,竟然有大大驚喜。 湯底非常鮮甜,聽講湯底採用了老雞和豬骨餚成,有心之作。 材料有竹笙,腐皮,豆卜,半熟蛋…………..十分豐富,喜歡食素必選。 芝士栗米鮮肉餃 餃子皮原來自家製作,厚薄適中。 餡料飽滿,肉汁滿溢,味道濃香。 煎到外脆內軟,不覺油膩。 喜歡的話,可加入餃子醋和辣椒醬,也是自家品牌,正。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2024-03-14
由細到大都好喜歡食甜甜圈,兒童時嘅甜甜圈係典型圓環形狀,面層糖霜,己好滿足。 時代進步了,甜甜圈型態己有所不同,口味亦多元化,另我更加愛上。 今日行經中環士丹利街,見到一間咖啡店,本來想買咖啡,點知見到不同款式嘅甜甜圈,無理由唔試吓,於是乎買了兩個回家飯後甜品。 Banoffee 甜度不過分,口感軟軟的,香蕉的香味顯著。 Nutella Bullseye 薄薄的一層糖霜,中間是朱古力醬,以為會好甜膩,誰知甜度剛好適中,配咖啡一流。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2024-03-12 101 Binary (天后)
最近天氣反常,今日還落下大雨添! 想搵一間咖啡店慢慢hea , 行經天后清風街,被一間店門外那道鋼門所吸引,係咖啡店啊…. 正正是我想的,太好了☺️ 門外位置如果不是落雨關係,應該是不錯嘅位置! 牛油果野菌酸種多士🥯 賣相增添食欲感。 似溶岩流出嘅班尼迪蛋漿,覆蓋所有配料和多士,層次感豐富。 自選沙律🥗(2款) 香煎蝦,烤蘆筍 蝦隻爽脆,蘆筍清甜。健康又有營養。 Cappuccino 味道苦澀回甘,餘韻力持久,醒神好飲。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2024-03-08
皇后飯店至今仍屹立不倒,歸功於服務態度和食物水準保持得到,也是香港人嘅兒時回憶。 今晚約了友人去了北角分店,進入店內,那種回憶感覺湧上心頭。 羅宋湯味道濃稠,食材滿滿,讃。 焗田螺配黑松露薯茸 螺肉細嫩。將田螺內的香草醬汁淋上薯茸,陣陣飄香,綿滑好味。 西京燒銀雪魚柳 麵豉醬汁調味不會過於濃厚,採用牛油煎過,西日共融嘅做法。 榖飼美國西冷 肉質軟熟,充滿肉香,半熟程度恰到好處。 香蕉船 嘩啦啦⋯⋯好懷念啊!現在坊間少有。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2024-03-04
放咗工約朋友去裕民坊晚飯,預約了一間西式餐廳,環境優雅,隨了室內,還有戶外位置,裝飾以紫色花花為主,充滿歐陸風格。 西柚檸檬梳打 顏色好美,酸酸咪咪,清新開胃。 南瓜湯 嘩!拉花好靚! 南瓜嘅鮮甜味非常特出,好飲。 法式焗波士頓龍蝦配手工意粉 龍蝦肉質爽口,蝦膏爆滿! 意粉果然係手工製造,有種粗獷嘅質感,軟硬度適中,掛汁不錯。 龍蝦汁夠晒濃稠,濃而不膩。 芒果熱情果忌廉班戟卷 班㦸煎得脆脆。醬汁清新,又醒胃。配搭一流。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
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