陳金:

同ADAM來試下呢個「銅鑼灣火鍋新勢力」,有驚喜!幾得喎!!

花蟹大硯湯底:
好少可食打邊爐食到覺得個湯底「好食」,呢個真係正!蟹加硯, 清甜的, 單係呢個湯底已經令人覺得無來錯!LIKE!

羊肉:
好新鮮, 好有肉香味道, 收得不平宜, 但質素好,GOOD!

四寶丸:
四寶丸,四款都好味!黑松露丸好香,好濃黑松露味道,「重口味」人士必LIKE!芝士海蝦丸的芝士味濃郁,象拔蚌丸好鮮甜,桂花墨魚丸淡淡桂花清香…四款都好味又彈牙, 真係要試試!!

另外仲點左花膠,鴕鳥肉,魚片頭等等…都係好有水準, 只係以上所提比較特別出色.
絕對會再去!

陳金:

講得出要幾差有幾差嘅一次食飯經驗…因為有事來九龍灣又想食下火鍋先來.
服務:
成場伙計愛理不理, 等都不在話下, 點嘢食好似我超速俾MADAM落薄咁態度….食下嘢者….

鴛鴦湯底:
唔辣唔咸唔淡…與其係咁不如俾幾個蕃茄加清水我好過…

羊肉鴕鳥肉:
唔新鮮, 成碟都係水….食左兩舊…唔想浪費食物…好在上碟唔多….

菜:
都可以, 選擇唔多不過起碼D菜無爛….

其他:
咁魚旦,腸仔,貢丸之類個D都係來貨嘢, 冇話唔得嘅…
我陳金全香港周圍食…好怕食到咁…..

陳金:

今日同ADAM兩個人去左輿記,靜靜地.
好多人都話去到興記「冇招呼,黑口黑面」,可能我有食神啦, 唔係同佢地特別熟但每次都好好招呼.

薑蔥炒蟹:
來得食避風塘嘢, 一定要食炒蟹, 呢度嘅炒蟹我覺得已經係去到「冇咩好挑剔」嘅LEVEL, 蟹是揀手靚蟹,肥大,肉厚, 膏係可以挾來食嘅, 食肉蟹要「夠件頭」!蟹件有油泡過, 吃起來邊位油泡地方係香脆,裡面就啖啖肉,肉質豐實,滑又軟, 滲入少少薑蔥香味, 好味得緊.

六小福拼盤:
我為食,白灼我次次都叫拼盤,哈哈,咁就乜都有!拼盤即係海蜇,粉腸,豬脷,豬肚,水魷,菜(今次係韮菜花).
海蜇好爽好大片,水魷又挺身又爽,粉腸,豬肚,豬脷, 我覺得係「同一類」嘅食物, 處理得好乾淨, 吃起上來冇「異味」, 根本就係好嘅材料,簡單白灼加醬油已經好香好好味, 菜亦係新鮮的嫩的, 同ADAM兩個人食其實分量好多, 不過都食晒,哈哈!

豬什湯瀨:
實而不華嘅一碗粉, 豬什係新鮮又處理得好, 瀨粉個麵底亦係好貨, 加上清香嘅上湯, 味道好得來又平實.

好多人話佢收得唔平, 咁話時話人地又冇話過賣點係平喎其實,哈哈!
對我來講, 食物質素最緊要.

陳金:

銅鑼灣平靚正選擇, 附近住/返工嘅應該都識.

榮式雞扒:好香, 味道好濃厚, 醬汁係秘方吧?會吃上癮. 不過太咸, 而且味精香料等等好重手吧? 好吃但吃過之後會很口渴.

藕餅: 藕餅先係我覺得呢度最出色嘅食物, 肉打得好彈牙, 蓮藕是爽的, 章魚也香, 不過都係一樣覺得咸左D, 可以淡小小就PERFECT!!

陳金:

白沙灣附近幾間餐廳一向係我開餐熱點地域.
一來泊車方便,二來食飽飽可以行落碼頭吹下風.
今日忽然想食下薯條, 就去呢度…其實同一個位置, 名已經轉左好多次, 菜式亦有唔同, 以前出名食燒豬手,好似叫POSEIDON ?唔記得了.

而家嘅HEBE, 據講大廚都係出身大酒店, 不過來到唔好EXPECT食D乜嘢特別珍貴悕有豪華菜式.來西貢嘛, ENJOY下郊區氣氛, 簡單來個FISH AND CHIPS, 已經可以係一個RELAX嘅WEEKENDS了!

LOBSTER:
STARTER, 都有成隻LOBSTER, 先係$148,價錢OK, 肉質亦唔錯. 個汁係咩呢?食唔出, 不過少少酸, 幾好味. 配上小蕃茄, 都係酸酸地, 幾FRESH!

CRAB CAKE:
呢度嘅CRAB CAKE一向唔錯, 外面脆卜卜, 裡面熱喇喇. 不過我覺得蟹嘅味道唔夠, 個FILLING如果唔特別留意係唔知道係CRAB CAKE, 比 例重D一定更好味.

BURGER:
點左個CHICKEN FILLET, 薯條就一向都整得好好味, 又厚又炸得香, YUMMY! 可惜個BURGER就麻麻, 件FILLET好乾好硬, 似TURKEY唔似雞肉, BURGER片麵包都一樣係比較乾同硬, 我覺得唔合格, 下次點返FISH AND CHIPS好D.

又一個RELAX SUNDAY了,YEAH!

陳金:

被雜誌介紹吸引, 想來試試「鋪蓋面」,同ADAM搵左一輪, 原來係另一邊西貢街,哈哈!

特色鋪蓋面:

其實就好似一張大棉皮咁鋪滿整個碗, 麵是很厚的, 一碗有3張, 飽得很,我一個人食唔晒.厚厚的吃上去很過引, 味道不錯,大大塊夾住食,感覺好似食餃子皮咁,韌韌的,我四川朋友同我講食鋪蓋面係食厚唔食薄的,咁先有口感.雜誌寫話湯汁係雞同豬骨熬製,喝兩口都知道不是味精湯,配上豬腩肉碎, 好有「份量」, 味道不錯,可惜我覺得不夠辣, 辣D仲正!

豬耳/肚絲:吃四川麵都離唔開點呢兩款, 味道很好, 唯一我覺得不足又係唔夠辣.

據講呢間 穆姑娘係東莞已經有9間分店, 都幾有特色丫, 希望做得好, 食物就仲有好多改善空間.

不過油麻地呢間店面就一般, 所有坐位好窄, D枱又唔係固定, 用力少少都推到對面,好尷尬.

另外幫忙落ORDER位叔叔永遠唔記得你ORDER乜嘢, 講完一陣又問過,行兩步同第二枱落ORDER之後又問多你一轉, 但可能佢個樣好敦厚, 你覺得好笑多過唔滿意,哈哈!可能係太新吧,手忙腳亂.(光顧當日, 門口招牌個「穆」字都未整上去)

陳金:

旺泰絕對係我係西貢嘅「BEST CHOICE」, 平靚正, 水準永遠保持, 大細MAY姐又NICE!

坐係巷仔食, 人來人往, 又熱鬧又有FEEL!

冬蔭公:好香好辣, 始終係泰國人整先整得好, 沒有太多的椰醬, 不會過甜, 好中意呢個味道,正!

生蝦:每次都好新鮮嘅蝦, 當然蝦只要新鮮就好, 但加上秘製嘅汁, 酸酸辣辣, 夾住片辣椒同蒜片食, 無得頂!好味道!

炒河粉:其實泰國用嘅醬油同印尼用個隻係咪一樣呢?真係唔知, 總之大家都好味道, 河粉炒得好夠味, 咸味同甜味都好夠又唔會太誇張, 食一啖就係咁食, LIKE!

海南雞:招牌菜啦直頭!雞的肉質偏硬, 但味道是好的, 而且啖啖肉, 皮下冇肥膏, 油飯做得很香, 如果你中意食飯麵,食一碟可能真係唔夠皮.最中意都係個黑醬油, 錦上添花!!

陳金:

跑完馬拉松做完善事, 人都開心D.

知道呢度出名麵包, 今日未有機會試, 因為凍凍地想食個熱喇喇嘅PIE!

點左個有個「M」字嘅LAMB PIE( MUTTON?)

LAMB PIE:好香好好味,又夠大件, 食MEAT PIE就係要呢種豪氣.

好多COMMENTS話呢度價錢偏高, 我細心留意下, 反而覺得佢地一般嘅SIZE都幾大, 麵包,PIE等等都係大, 比例來講其實一D都唔貴.

好似我食呢個PIE, 30蚊ONLY, 如果唔係我EXERCISE完肚餓我未必食得咁輕鬆!

幾好丫, 會再來試試.

陳金:

如果你(曾經)係夜鬼, 又有揸車, 咁英記一定係你印象中嘅食店之一.

以前細個呀哥成日車我去食, 今日我帶ADAM去試試,附近大把位泊, 方便!

全店只有油渣麵,菜,雞翼,芝士腸選擇(頂多加埋氣水), 仍然可以賣幾十年…香港人, 簡單嘅時候可以好簡單…

油渣麵:有大有細, 是乎你胃口. 麵底(粗身上海麵)係老闆娘手打, 很滑很有質感, 細心留意你會見到有粗幼不均等嘅麵條…人手做嘅「TOUCH」, 難以形容的美味,LIKE!油渣其實即係炸到出晒油嘅腩肉…好多人話肥其實已經冇晒油係裡面…我未係其他地方食過好得過英記的油渣…又香,有點脆,又唔會有「千年油」嘅味…如果你係一聽到係肥豬肉炸成就「E!!!!!!」咁冇嘢好講…食過就知道好食…上面灑上蔥花,冬菜!! 無錯, 最緊要係冬菜!!爽脆香,又唔會淨係得個咸字嘅冬菜絕對令成碗麵升華….

雞翼和菜:非此處出名食物, 不特別評論了.

希望英記一直做落去啦….好有「香港FEEL」!!!!

陳金:

「葫蘆館既薑汁奶, 係我到目前飲過最正既!! 個種薑味…真係堅,好濃郁~~冬天飲更加係正!!」呢句係我2011年嘅食評.
2013年嘅今日, 諗下, 其實都唔記得食左幾多年, 總之佢一開張我就有幫襯…
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今日點薑汁撞奶, 仍然係好重薑味, 仍然係食完好舒服暖笠笠.
不過我食得出隻薑味有唔同左, 唔通來貨唔一樣?不過仍然好味的.
其實附近好多好嘢食, 睇你識幾多LOL~~