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2024-03-15
最近在銅鑼灣上課,多了機會探索港島區的餐廳 週日放學後約了2位朋友到無老鍋吃晚飯。 台式火鍋一向以服務周到和任食鴨血聞名。 對上一次到台灣旅行已經是6年前, 以前和朋友去台灣玩必吃台灣火鍋。 幸好近年本地開了很多台式火鍋店,可以解饞 友人一早在Openrice預訂了座位,可享訂座8折優惠 我們6PM左右到店,客人不算多。 3人被安排坐在窗旁的卡位,非常闊落舒適 無老鍋採用QR code自助落單系統, 可以在手機內慢慢揀選自己想吃的菜。 鴨血可以免費refill, 店員也非常細心, 見我們鴨血吃得七七八八,便主動替我們refill 雖然只落單了一碟牛肉、一碟綜合餃、一盆菜和一個烏龍麵, 最後還是吃撐了。 特選手切牛拼盤看起來很新鮮。 共有4款牛肉,除了白色那款外,其他3款都牛味濃。 白色那款牛肉不知道是什麼部位, 淥得太短時間的話會韌得難以咬開(應該是未熟XD),建議淥長點時間才吃。 綜合餃用料新鮮、好吃。 溫馨提示,訂座8折優惠是不包括全日精選組合的。 吃到中後期湯底充滿肉的油花時下烏龍麵, 麵吸收湯和肉汁,加上滑溜、有彈性的麵質。 雖然很飽,但我們還是解決了整個麵 雜菜雖新鮮,但分量不多,價錢偏貴。 麥味濃、入口幼滑,好喝 另外大夥亦叫了一Jar洛神玫瑰花茶($108), 味道酸酸甜甜,醒胃解膩。 如果不想另外點飲品, 本身入座都有茶供應(茶芥每位$10)。 但價錢偏貴,食物亦沒有真的非常特別。 雖然埋單後無老鍋贈送了一張HK$100現金券,但短期內應該不會再光顧。
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 3 抵食 3
2012-10-20
從小開始便不喜歡吃粥,因為覺得味淡質輕,對我這些重口味人來說,食之無味,不能滿足口腹。直至中學時期遇到生記,完全推翻了我對粥的看法。 整體來說食物質素不錯,粥品溫度夠熱勝過一切。加上粥底質感佳,綿香細膩,令人一試愛上。價格不高,性價比高。服務方面人手明顯不足,除了上菜慢外很難找人落單。收拾桌面時過於趕急,店員灑了點粥在我身上,其後有道歉,態度不差,但希望工作時可更留神。 推介美食: 鮮鯇魚腩粥
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 4
2012-10-07
朋友們在繁忙的日子抽空與我慶生。選了連鎖日式咖哩店CoCo壹番屋,上菜迅速之餘也想一試奄列蛋。 整體來說,有點失望。奄列蛋沒想像中出色,咖哩亦不夠惹味。味道普通、份量少令人有感物非所值。繁忙時間人手不足,侍應們穿梭不斷,叫喚良久才能落單。會再來一嚐沒有奄列的CrazyHot咖哩才罷手,希望真的能滿足我的辣胃。
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 2
2012-09-28 (屬於相關食評)
吃了一堆熟食、海鮮後,是時候滿足一下甜胃!甜品角落十分吸引,除了有甜品櫃外,亦有生果和即製夾餅,看得我眼花撩亂、心花怒放。 整體來說,食物水準不失所望,各方面表現優秀,連大部份自助餐難以兼顧的甜品也出色。有點後悔吃太多熟食,而無力試均多款甜品。下次再來應該主力試甜。服務方面正常,斟水、收碟速度快,refill亦迅速,值得一讚。信用卡優惠,每位$360,比兩次放題還少。以食物質素來說,物有所值。光看照片已心郁想吃第二次,一定會再度光顧!
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 4
2012-09-23
之前遊泰國都是參加鴨仔團,沒有機會品嚐本店,對它認識不深,趁暑熱散去前一嚐泰式滋味。 8:00PM到達海港城分店,客人不少,15分鐘後開始要等位。 二人被安排坐在較入的位置,比望商場景的座位好。 座位間的距離不足一個身位,私人空間感不大。 純黑的天花配上白色牆身,上面印有手繪風圖案文字,優雅之餘帶點輕鬆感。 可惜店內環境昏暗,難以欣賞牆上手繪圖文。 加上客人眾多,嘈吵的環境下感受不到悠閒氣氛。 茶具套裝一併上桌,樣子專業。 淡淡的茶味與豔麗色彩成強烈對比,重口味的我們下了整瓶糖漿。 緊記不要把花茶擱置太久,否則會變成藍藥水顏色,味道太濃帶澀味,難以入口。 配料豐富得蓋過米粉,色彩燦爛奪目。 把材料混好後,頓覺米粉分量袖珍。 米粉淋上鹹味黑色醬油,口感像港式粉絲,不過較乾身及幼身。 配上面層的乾辣椒碎、蒜粒、香蔥,惹味十足,正好配合淡味米粉,豬肉脆脆和乾蝦粒亦有助增加鮮味。 牛肉像港式牛腩,腍之餘帶絲狀口感,肉味香濃。 肉丸富彈性,豬肉味濃,也足料。可惜是肉類太多,反而有點膩,增多米粉分量會較佳。 最喜歡右上角的黑色醬汁,應該是蝦露(?),味道鹹香帶鮮,很能提味。 左下橙色的味道酸甜,感覺不是與米粉不搭。 右下角的砂糖沒有用到,米粉甜吃有點怪。 說起泰國一定會想起酸辣醬汁,這裡的酸與辣分開,應該是配合不吃辣的客人。 後果是味道難以混和,還是較欣賞越式魚露。 驟眼看已知分量十足,烏黑的墨魚麵墊底,鋪面的是大隻帶子和虎蝦、魷魚,加上一坨蟹籽。 虎蝦亦新鮮,鮮甜之餘口感爽脆,好吃。 魷魚有口感之餘不過韌,不錯。 墨魚麵口感偏硬,彈性不夠,味淡,比想像中遜色。 餐廳的菜色富有濃厚的泰國特色之餘,加入了西式元素,魅力十足。 可是在味道發揮、配料分量掌握方面仍有很大改善空間。 環境方面有點浪費了獨特的裝潢,過於熱鬧氛圍不適合知己談心。 位於人氣旺盛的海港城也是無可厚非。 服務正常,坐下已久未有送上清水,詢問後隨即奉上,之後也有定時加水,算是不俗。 吃到最後被侍應問了三、四次收碟,當時碟裏仍有魷魚、帶子。 收碟前詢問態度不差,只是被問多次,有點催促結帳感覺,可能是趕last order,感覺不太良好。 最後沒試甜品,草草吃完離去。 香港地是爭分奪秒之地,忙碌的生活與泰國的悠閒成正比。 泰國的餐廳到了香港難免本地化,節奏緊張、環境擠迫。 吃東西也要吃環境,有期望難免失望,是晚吃不出泰國風情。 下次應該只會來high tea,甜品和凍檸茶仍有吸引力。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 3
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