EvaT

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I like to dine at Tsim Sha Tsui
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正顯示第 110 篇(共 218 篇香港及鄰近地區的食評)
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20
MAR 23

昨天路過,發現開張優惠。一元一粒蝦餃。9.9元蟲草花蒸滑雞飯。我們還點了清甜燕麥糕和宮廷棗皇糕。 蝦餃挺大粒的,也算彈牙。 滑雞飯有一點鹹,我們試了一個飯,一個陳村粉。份量可以。 燕麥糕不算甜,感覺比較健康。 宮廷棗皇糕比較沒有想像中那麼煙靭。 總結,新張優惠非常抵,大家可以試一試。 只需要$56。
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25
APR 22

疫情終於緩和了,大家可以晚巿堂食。我在禁止晚巿的時候,有試過它的優惠外賣。今天我和姐姐來了試串本屋的晚巿堂食。我喜歡烏冬,姐姐喜歡白飯。所以我們叫了豬烏冬和鯖魚飯。只要你like 社交平台,就可以獲得一杯飲品。我挑選了白桃梳打,不算太甜,解暑氣。 前菜有芝麻醬沙律,新鮮蕃茄。我覺得兩者挺新鮮開胃的,讚。還有麵豉湯啊,湯內還有小塊的豆腐很窩心。 這兩個餐都只是$58 each,沒有加一。強力推介給大家。
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23
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原味和蘋果
原味和蘋果
用餐日期
2022-04-18
18
APR 22

我是個肉桂空,喜歡它的香。復活節假第一天我便去了,失望而回,因為所有款式已經全部被訂購了。 我今次試了原味和蘋果味,因為冧酒賣完了。肉桂和蘋果的確是絕配,但是我覺得蘋果口味的蘋果不夠突出,希望可以更多蘋果,口感應該可以更上一層樓。所以,我會較推介原味。我喜歡它的玉桂香夠濃,不會太甜。期待試試冧酒口味。提提大家,一定要加熱,是好吃很多的。我用了家中的小焗爐,不是正式的也可以。
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叉燒 話梅車厘茄 脆皮蟹肉竹笙卷
叉燒 話梅車厘茄 脆皮蟹肉竹笙卷
蟠龍鮮蟹鉗
蟠龍鮮蟹鉗
金湯花膠蟹肉燴燕窩
金湯花膠蟹肉燴燕窩
花雕雞油蒸蟹膏
花雕雞油蒸蟹膏
蟹黃十頭鮑魚
蟹黃十頭鮑魚
蟹肉糯米脆皮乳豬
蟹肉糯米脆皮乳豬
杏汁金球伴杞子桂花糕
杏汁金球伴杞子桂花糕
用餐日期
2021-11-14
是次消費
每人約$880 (午餐)
14
NOV 21

得到朋友的推介,和爸爸試了這個蟹宴。第一道菜,蜜汁叉燒,話梅車厘茄和脆皮蟹肉竹笙卷。我還是推介話梅車厘茄,因為真的很開胃。脆皮蟹肉竹笙卷,炸得剛剛好,不會焦,挺鮮甜的。 鮮蟹鉗:蛋白在底,清清的,伴上蟹肉,感覺很襯。那隻大蝦真的很彈牙哦! 金湯花膠蟹肉燴燕窩 :宣傳圖片的花膠很大塊,現實中當然沒有那麼大塊,但是也吃得出是不錯的花膠。南瓜湯濃而不膩,我覺得與蟹挺相襯的。燕窩的texture 在這個湯反而沒有充分發揮。 花雕雞油蒸蟹膏 : 我和爸爸都覺得太鹹了,蟹膏也不夠香,可能今天的蟹不太新鮮。 蟹皇十頭...
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推介美食
Oyster  with  green  jelly
Oyster  with  green  jelly
Crustacean  bisque
Crustacean  bisque
Daily  fish
Daily  fish
Pigeon
Pigeon
Muscovado  biscuit,  white chocolate ,  yogurt  cremeux  &  fig  sorbet
Muscovado  biscuit,  white chocolate ,  yogurt  cremeux  &  fig  sorbet
用餐日期
2021-11-11
是次消費
每人約$1000 (午餐)
11
NOV 21

這是我第一次試這餐廳。朋友推介,所以期望較高。麵包有牛油卷,紫菜包,都幾好味。牛油卷有點像牛角包,挺推介的。法包好像太硬了。第一道菜是餐前菜,不在餐牌內,鮮帶子,上面的泡泡有一些紫菜味,挺開胃的。第二道菜是生蠔。我覺得是最漂亮的一道菜,顏色悅目。生蠔好新鮮,配上蘋果啫喱好清新。接下來是海鮮湯,絕對童叟無欺。但你又說不出有什過人之處。第四道菜是魚,本以為是典型西式魚,不會過老,真心覺得不錯。鴿肉我挑了七成熟,侍應建議四成熟,我接受不了。我個人覺得口感像鴨,可能生一些,更美味。其實我是很喜歡無花果,...
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820
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用餐日期
2021-09-29
30
SEP 21

今次試了套餐,好處是不用多想。頭盤的話梅車厘茄蕃,我真的很喜歡它的開胃,酸酸好有新意,刺激你的味蕾。叉燒,我覺得普通,因為其他食物更有驚喜。帶子,真的好食,鮮甜好似食刺身一般。 第二道菜,彩雲燕液球,是功夫菜。蛋白包住燕窩,口感非常好,調味好適中,整體鮮甜,你不會覺得自己正在食燕窩。 第三道菜,芝士焗釀海螺,我不推介。我覺得太過油膩了,不太能吃到海鮮的鮮味,有點可惜。 第四道菜,鮮胡椒蒸斑球,由於我喜歡吃魚,所以意見並不中肯。我覺得蒸的技術是完全沒有問題的,魚不會太老。像我喜愛吃魚的人,當然一口...
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3647
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Oysters
Oysters
Tuna  tartare
Tuna  tartare
燉牛肉
燉牛肉
Madeleines
Madeleines
19
SEP 21

同意這是我遇過最難預約的餐廳,可是,你試的時候也會覺得值得的。今日點的吞拿魚卡卡和燉牛肉都不是常設餐牌內的,所以都試了。 我們點了生蠔,雖然細粒,但是鮮甜。配合醬汁,很鮮味。吞拿魚他他,比想像中更鮮甜,配上牛油果醬的確是很鮮甜的。加上脆脆的小吐司好有口感,真的幾好食。墨魚汁pasta,普通了一點,不推介,建議試其他菜式。墩牛肉,肉質很腍,即使我不愛牛也覺得可以。朱古力蛋糕普通,也不十分推介。madeleines 一定要食,新鮮出爐,好好味呀! 請有心理準備,空間不大。有機會聽到別人說話,也可能不小心撞到其他食...
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risotto
risotto
白酒煮活蜆
白酒煮活蜆
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-21
是次消費
每人約$150 (晚餐)
27
JUN 15

有心小店 好開心,無意來到這裡食父親節晚飯 職員好有禮貌 沒有點套餐,也沒有黑臉 父親節也沒有坐地起價 這是我近期給最多tips 的一間 risotto,店員見有老人家,特地把飯煮得更軟些 份量足夠,芝士味道香濃 白酒煮活蜆,蜆好鮮 意粉彈牙,classic 之作 燒法式野生春雞 老了一點,不過香草味好濃 整體ok apple crumble 好開心,正宗的做法,非常的熱上枱 食完令你心花怒放 總結:一定會再來,希望我能遇到更多有心小店
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1709
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blue lobster
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-30
31
MAY 15

好開心可以再來一次,環境靜,服務快,但不會煩到你 沒有試tasting menu,因為朋友不是特別喜歡 所以ala carte promotion item (free of charge): salmon with caviar, cheese with volka  一口有不同的質感,滑的三文魚和香濃的芝士 好味 seafood soup: 温度剛剛好,碗也十分熱,份量也是恰到好處 濃而不稠,好鮮味,好高水平,還有好多海鮮在內,的確是真材實料 蝦好彈口,還有帶子呢 我點了 blue lobster 真的好新鮮,好彈牙 還有漂亮的配茶和豆,簡直是讓眼睛也在吃東西 朋友點了炸豬排 超級大份,三個女孩子也吃不...
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8679
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-10
是次消費
每人約$80 (下午茶)
12
MAY 15

crepe 有咸有甜 下什茶的時候,女孩子當然會選擇甜的 今日是母親節,所以好多人,比較吵吵鬧鬧 無可否認,座位與座位之間空間充足 我和朋友試了兩款 1. banana 有朋友推介,但我覺得好普通,已經是即叫即做 但皮好像不太熱, 雪糕份量剛好,幾好味 2. apple raisin 蘋果是乾乾的,可以增加口感 我覺得這個好一點 最後,我對熱朱古力有點失望,第一次試過這麼淡的朱古力,我對這兒的飲品就不太認同 總結,不會再來。
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pipi22
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