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2012-11-12
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類別 : 英國菜蠔吧

經過三個月在外地的辛勞工作 ,回港後首要做的,就是找個環境舒適但又不失優雅的餐廳,跟男朋友好好享受一頓豐富的晚餐,於是我倆便來到中環的Dot Cod。
Figure 1: Dot Cod的門口

Figure 1: Dot Cod的門口

 
Dot Cod位於太子大廈的地牢,在中環港鐵站K出口的旁邊,十方方便。我們到達中環時正是繁忙時間,但侍應很快便給我們安排好座位。他們都很有禮貌和細心,即使當天的客人很多,仍不時給我們添水和送上餐前小食。Dot Cod菜單主要以海鮮為主,但仍有其他肉類供挑選。最後,我們決定點一道前菜和各自點一道主菜,然後看看吃得飽不飽才考慮點甜品。

不消一會兒,侍應便為我們端上頭盤“Ceviche of King Fish”。這道菜看起來像個小小的金字塔,上面堆滿了青瓜絲和小茴香,下面則伴有鮮蝦。它的味道既新鮮又開胃,而且分量更是剛剛好的。
Figure 2: Ceviche of King Fish

Figure 2: Ceviche of King Fish

 
然後到我的主菜“Tuna”上場。起初我還以為吞拿魚這麼貴,分量一定很少,誰知我得到的卻是兩塊很又大又厚的吞拿魚塊,真是驚喜!魚塊的外層雖然給烤過,但吃起上來感覺一點也不粗糙,而內裡嫩嫩的吞拿魚肉既多汁又鮮甜,入口時好像快要融化似的,非常好吃。這道菜還配有色彩繽紛的伴菜,例如綠色的扁豆、紫色的紅菜頭和橙色的紅蘿蔔,看上來的確賞心悅目。
Figure 3: Tuna

Figure 3: Tuna

 
男友點的“Beer Battered Cod”也十分好吃!首先,它的分量完全足夠一個男生吃得飽飽的。第二,它的炸魚十分香口,卻不油膩,伴碟還有Tartar醬和又脆又香的薯條。看到一向嘴勺的男朋友吃得津津樂道的樣子,我就知道這道菜有多好吃,因此也忍不住要咬一口!我們倆都覺得大廚真的很厲害,能把看似簡單但其實很考功夫的Fish and Chips弄得這麼好吃。
Figure 4: Beer Battered Cod

Figure 4: Beer Battered Cod

 
吃過主菜後,我們都很飽,所以沒有點甜品,不一會也結賬了。可是,當我們看到旁邊的客人點的“Creme Brulee”這麼吸引時,頓時真後悔沒有點甜品呢!還有,美中不足的是當天整間餐廳都幾乎坐滿了人,所以有點兒嘈吵。儘管如此,Dot Cod給我倆的整體感覺都很好,除了有一流的美食,還有誠懇的服務態度,因此我們都非常滿意,希望很快便可以再來吧!

推介美食: Ceviche of King Fish,Tuna,Beer Battered Cod
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2012-11-11        
是次消費: 每人約$500

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   抵食 4

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