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2012-09-26
今天一肚火，由家常便飯轉左去食紫玉蘭，竟然有好大的驚喜！ 食左HSBC信用卡優惠套餐： 前菜：素雞及海節；各有粉絲，素雞味濃，海節爽口 1.魚羹：材料有魚肉、帶子、蝦、蛋白；上菜時好似碗仔翅，食當然好唔同，第一次食魚羹，以為會好煋，其實一啲都唔煋 2.煎大蝦： 每人一隻，但有蝦頭到蝦身都食得，汁料以甜酸為主，蝦身有高，但肉質太老； 3.松子魚：一條炸魚，又係甜酸汁雙伴，有青豆松子作配菜，但因本人唔食魚，故不能平價； 4.上湯煮豆苖：上湯味濃，但配青豆苖合到好處，加小許乾菌，味道更鮮； 5.菜肉包：外皮軟，內涵比較清淡 6.片皮鴨：鴨皮香，又足夠肉汁，包皮簿，味道甚佳，但可惜是因為場地冷氣太大，而令鴨肉很快乾，包皮很快涷； 7.桂花榚：由甜糯米榚做底加上桂花糖在面，第一次食這類型的桂花榚， 糯米榚不痴牙，桂花糖發出清新既氣味 推介美食: 片皮鴨，桂花榚
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 3 抵食 3
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