很喜歡餐廳的氛圍 真的如其名一樣 給人一種很放鬆很Chill的感覺 空間感也很夠 先來開胃前菜 日本青蘋果配蟹肉沙律 蘋果酸甜多汁 一層蟹肉一層蘋果既配搭好新鮮 秘製炭燒古巴豬肉 好食到停唔到口 連平時唔鍾意食豬肉嘅我都喜歡 豬肉超淋又入味 美國頂級斧頭扒 賣相非常吸引 鮮嫩多汁 呈粉紅色的內裏 肉質與脂肪比例適中 燒八爪魚 肉質爽口彈牙 有嚼勁 好適合佐酒同食 黃金蟹黃意粉 每啖都品嚐到濃郁的蟹黃精華 意粉火喉控制得剛剛好 甜品 芒果拿破崙 芒果香甜 酥皮又薄又脆 提拉米蘇 口感細膩順滑

好喜歡餐廳氣氛 播著k pop音樂 熱鬧非常 好岩一大班人聚餐傾計 必食推介 韓大叔醬油拼盤 一次過品嚐到幾款海鮮 鮑魚 醬油蟹 大蝦 還有溏心蛋 入味非常 鮑魚好軟身 醬油蟹香濃而不咸 啖啖精華 蝦肉質結實又富彈性 蝦頭還有滿滿橙黃色的蝦膏 鮮味至極 同時品嚐到鮮味和醬油的香氣 泡菜海鮮豆腐湯 這道湯味道酸甜香辣 有青口 鮮蝦 豆腐又香又滑 非常足料 原味炸雞 份量好多 即叫即炸 新鮮熱辣 外皮香脆 雞肉嫩滑 海鮮煎餅 配料有魷魚 蝦仁 有椰菜絲 洋蔥 加泡菜 點少少魚露同食更惹味 傳統泡菜阿朱媽炒年糕 煙煙韌韌 好有口感 小辣帶一絲甜味 整體來說 食物選擇多 環境 服務俱佳 下次一定會再帶朋友來

百花齊放套餐 火鍋湯底任選 150分鐘放題 全日供應 推廣價每人只需$328 同時享用火鍋 小菜 點心 甜品 性價比爆燈！ 今天湯底選擇了鴛鴦鍋 養生十全藥膳雞湯鍋 金腿蟲草花花膠雞鍋 可以先品嚐花膠雞湯 感覺很滋補 雞件保持肉嫩多汁 尊享海鮮鮮肉拼盤 份量是一次性的 按人數分配 海鮮有鮑魚 鮮蝦 帶子 花甲等等 開心小菜 驚喜之作 每一樣份量都好足 而且賣相精緻 味道高質素 推介 冰糖醬香鴨 老上海燻魚 皮蛋肉鬆豆腐 竹園油炆筍 拍蝦苗小黃瓜 四喜烤麩 手工點心 亦十分出色 選擇非常多 水準比茶樓有過之而無不及 食得出是用心製作 整體來說 環境光猛 寛敞舒適 食物不論種類 味道 擺盤都令人滿意

今日去探在海港城上班嘅朋友 大家都鐘情日本餐 而且好耐冇見 想搵個舒適點嘅地方用餐傾計 行行下見到鮨央泰諗住試下 估唔到咁有驚喜 下次會再來食下晚餐 最近有個期間限定 和牛廚師發辦 Lunch Set $680 沖繩水雲醋物 水雲只需加醋調味 即可成為冰涼清爽的開胃前菜 酸酸的令人食指大動 松葉蟹肉茶碗蒸配日本年糕 滿滿的蟹肉 鮮甜無比 蒸蛋很滑很香濃 刺身兩款 長崎縣赤身醬油漬吞拿魚 係經過熟成十日嘅處理 熟成可以提高魚的甜味 繼而帶出一份鮮味 仲會令魚肉的筋軟化 吃起來更軟滑 青森縣左口魚 肉質特別清爽彈牙 做刺身是很棒的選擇 日本蕃茄 比普通蕃茄的糖度高1.5倍 可以清一清味蕾 準備食主菜 吉列黑毛和牛配白飯、漬物 採用A5宮崎黑毛和牛 吉列和牛外皮很薄 炸得香脆唔油膩 真正外脆內軟 保持到肉汁 油脂比例豐富

今次坐在吧檯 是視覺 味覺 嗅覺嘅三重享受 一邊睇住鐵板師傅烹調 一邊品嚐美食 蟹肉海膽黑松露溏心蛋 集合了我最喜愛的食材 蟹肉的鮮甜 海膽的濃郁 松露的香氣 再加上食用金箔 全部都同溏心蛋好夾 鐵板煎蠔 一客三件 蠔肉好肥美飽滿 加埋櫻花蝦 香蔥炸蒜 更顯惹味 活鮑魚配蟹肉海苔醬 賣相十分出色 先試原味 沒有任何調味也能嚐鮮 其後再試連同三文魚子和海鹽 伴碟有鮑魚肝臟 雞冠海草 鵝肝 青蘋果可以中和油膩感 焦糖青檸 食完咬一下清清味蕾 A5和牛薄燒 西班牙黑毛豬 上面鋪滿蔥同炸蒜 再加自家製炸蒜片 配菜有南瓜 大啡菇 日本蕃薯

一汁三菜 便當 每樣材料都很用心 今日選擇了Set E 櫻花蝦豆乳味噌豚肉高麗菜卷 配高野豆腐及年糕福袋 非常精緻的便當 連蛋都十分講究 63°C慢煮蛋 使用日本生食級雞蛋 製成忌廉狀的蛋黃 再加入蟲二蛋醬油 加入米飯同食 更香更滑 日本穀米 杞子醬油炊飯 建議可先試原味 之後再加入鰹魚昆布茶高湯 像茶漬飯的食法 唐揚炸雞 一客六件 炸得香口惹味唔油膩 甜品 酒鬼朱古力麻薯もち傳統班戟 極之濃郁嘅巧克力醬 加入左 威士忌和百利甜酒 質地偏厚身 加埋雲呢拿雪糕同埋鮮果 中和番甜味

串燒雞腳筋 雞腳筋加上軟滑彈牙的雞皮 韌中帶嚼勁 口感十分爽脆 唐揚炸白鱔 外層香脆唔油膩 炸至金黃色 保持到皮脆肉嫩 七味魚翅 鹹香惹味 送酒一流 西班牙豬肋骨肉 脂肪比例恰到好處 口感軟嫩有嚼勁 沖繩味噌豬手 豬手炆得又腍又滑 滿滿的骨膠原 鹽燒油甘魚鮫 厚肉甘香 魚油豐富 外皮燒得香脆 日本味噌牛雜煮 牛雜淋身又入味 白蘿蔔軟腍無渣 北海道蟹肉湯飯 強烈推介 好鮮甜 蟹肉足料 飯粒軟硬度適中 整體來說 餐廳環境舒適 充滿日本風情 食物選擇多 質素高 好岩一大班朋友黎聚餐

軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉
賣相非常吸引
金黃色的麵條上面以蟹子點綴
軟殼蟹炸得 外皮香脆唔油膩  海膽忌廉汁非常之濃郁  意粉軟硬適中


加38蚊可以升級有餐湯加飲品
湯有三款
忌廉蘑菇湯 南瓜湯 洋蔥湯
我們選擇了洋蔥湯
洋蔥打得非常碎
湯上的麵包吸滿了精華

忌廉汁煮青口
只需 $58
青口粒粒新鮮厚肉飽滿

甜品推介
香濃朱古力窩夫
朱古力味出色 唔太甜
窩夫口感輕身有空氣感
口感鬆軟
伴碟還有雲呢拿雪糕與意大利蛋糕

整體來說
食物選擇多  性價比非常高
兩個人食到好飽  都只係4百蚊內

黑松露脆片帶子他他 帶子他他味道鮮嫩清新 同黑松露味道好夾 同時口感形成強烈對比 西班牙紅蝦薄切 鮮味比一般海蝦濃香幾倍 加埋魚子醬的鹹香 非常開胃的前菜 自家製紅蝦意粉 喜歡意粉偏硬的口感 特大的蝦頭內是其精髓所在 一定唔可以浪費 豐富的紅蝦蝦膏 齒頰留香 深海野生白鱈魚含豐富油脂 質地細嫩 以馬賽魚湯同烹調 蜆肉肉質比較柔嫩 口感鮮甜 甜品白酒煮梨 配白酒製造嘅啫喱 加雲呢拿雪糕 非常清甜 宜家open rice訂位有全單八折優惠 另外 除了食物出色 飲品同樣講究 有多款無酒精特色飲品以供選擇 同時又有極優惠的wine pairing

發現了旺角 鬧市中嘅綠洲 樓下門口唔起眼 原來上到二樓有一間咁舒服嘅cafe 好鐘意自成一角嘅氣氛 好多窗口 透光度十足 芝士蕃茄醬烤肉腸 配醃椰菜 腸皮焦香 肉汁香濃 芝士同蕃茄都好香濃 岩哂喜歡重口味嘅朋友 醃椰菜嘅酸味可以有效中和番油膩感 墨西哥芝士蕃茄脆批 總共有四款配料 蘑菇 豬手肉 香腸 雞肉 今次選擇了雞肉 一客4 件 熱辣辣 芝士拉絲 外皮偏薄而脆身 另外 很喜歡 TEPACHE 發酵水果氣泡水 源自墨西哥 採用不同的水果發酵處理而成 還會加入玉桂、丁香、薑糖、辣椒 有少量因發酵而釋出的酒精 風味獨特 當中的酵素更可以促進腸胃健康 好飲又有益