今天與友人一起在尖沙咀吃午飯, 之前多數再銅鑼灣吃權八, 知道他們在尖沙咀也有分店, 所以特此到來一試. 一上去無敵的維港景令人眼前一亮, 座位寬敞, 佈局與銅鑼灣的相似, 這裏現時午餐做買一送一的優惠, 在這個環境, 這個地區和全維港景下吃午飯, 性價比高 午市買一送一優惠有六個選擇 墨西哥野生吞拿魚三色刺身定食 $588 炭燒澳洲和牛西冷定食 $488 權八鮑魚蟹膏蟹肉丼 $488 A5和牛壽喜燒 $468 海膽角切特選刺身丼 $468 特上炭火串燒定食 $468 午餐加$28可以有巨峰提子乳酸梳打 串燒定食水準一如以往的高 海膽角切特選刺身丼魚生很新鮮, 份量也算多 有餐茶, 甜品 前菜 A5和牛壽喜燒, 牛肉味濃, 好食 當天人客較少, 環境清靜, 服務人員態度很好, 趁現在買一送一優惠, 值得上來吃一頓維港午飯

一段時間沒有來過，終於有機會再來一次試試這裏的自助午餐 雖然只是平日，凍盤海鮮的選擇也算多 當日有兩種凍蟹，另外有蝦，東風螺，青口和蟹鉗 海鮮配以多款特製醬料，包括有瑪麗玫瑰醬，海鮮醬，韓式辣醬，芥末蛋黃醬及泰式辣汁， 可帶出海鮮嘅美味 刺身有七款供應，有三文魚，油甘魚，赤貝，馬刀貝，象拔蚌，墨魚及八爪魚， 以自助午餐來說，算是很多選擇 刺身水準幾好，當中最讚的是油甘魚及赤貝 亦有即做壽司及手捲 當日燒牛肉嘅質素一般 這邊有片皮鴨，紅燒乳鴿，叉燒及海南雞，片皮鴨是即場包製，很受歡迎，味道也很好 熱葷有蒜蓉蒸蝦，蝦肉爽口彈牙，仲有JW最出名嘅燴花膠， 還有燴鵝掌，炒蝦仁帶子， 蒸龍躉等， 水準也很好，都很受歡迎 這裏是沙律區，下邊有三款芝士，分別是艾頓芝士，車打芝士和布利芝士 麵檔區旁邊有些蔬菜，可以自選 煙三文魚有兩種，一種是黑椒煙三文魚，另一種是刁草煙三文魚， 黑椒煙三文魚的煙燻味較好 甜品區有很多選擇，以自助午餐來說，真是很不錯，包括有 Japanese cheese cake, Chocolate mousse cake, Chestnut mousse, Cheese cake,  Black forest cake, Pumpkin tart, Dry fruit cake, Green tea roll, Puff,  Praline cake, Panna cotta, Mango pudding, Tiramisu, Egg tart, Apple crumble, Sago pudding, Bread pudding... 選擇很多, 係一般酒店嘅中上水準 新鮮水果也有四種 雪糕有三種口味 整體來說這裏的自助午餐食物種類多，質素屬於中上，加上有信用卡優惠，性價比高，值得來一試

朋友介紹, 竹日本料理午市特別鐵板燒料理有特價. 買一送一優惠 午市 鐵板燒套餐有兩款, 一款是980元, 另一款是1380元 我們選了$980哪一款 套餐包括有: 季節前菜, 蕃茄沙律, 蒸蛋, 銀雪魚, 南非鮑魚, 活龍蝦, 日本和牛薄燒, 和牛炒飯, 日本野菜, 味噌湯及甜品 TA-KE Special Teppanyaki Lunch Seasonal Appetizer, Tomato Salad, Steamed Egg, Codfish, South African Abalone, Live Lobster, Sliced Japanese Wagyu,  Wagyu Fried Rice, Japanese Vegetables, Miso Soup, Dessert 已經非常豐富 環境高級優雅 沙律正常, 蒸蛋算幾滑 銀鱈魚個 presentation 好靚  這個南非鮑魚非常新鮮, 師傅處理的時候, 鮑魚還會動的  味道鮮甜彈牙, 配以旁邊的肝醬一起吃, 鮮味提升  上碟是再配以金箔, 感覺高級 雖然只是西澳龍蝦, 但師傅處理非常好, 肉質彈牙, 鮮甜, 龍蝦味濃, 讚 和牛薄燒也很好, 和牛牛肉面燒得香脆, 很惹味 加啲wasabi上去 一起吃, 提升層次 蒜片是預先做好, 不是現場製作, 有點小失望 麵豉湯個湯碗好得意, 像一隻杯 加埋個和牛炒飯, 真係非常滿足 好彩炒野菜份量唔係太多, 都食得到 甜品係雪葩, 酸酸地, 容易入口 總括來說, 我覺得這個買一送一嘅優惠非常吸引, 這裏環境高級優雅,  地點方便, 食物亦甚有水準, 如果你係鍾意食鐵板燒, 可以來試一試

很久沒有來過君悅咖啡廳 Grand Cafe, 今次有機會再試 一次 食物種類不是超級多, 但已經 好夠食 冷盤凍海鮮有龍蝦, 蟹, 蝦, 青口及蜆 魚生刺身有吞拿魚, 甜蝦, 墨魚, 三文魚同油甘魚, 油甘魚唔係度度自助餐都有, 呢度啲魚生都幾新鮮 另外有雜錦魚生飯 塞拉諾火腿 serrano ham, 冠帕火腿 coppa ham, 莎樂美腸 salami  沙律選擇較少 自家製煙三文魚好食, 煙燻味剛剛好, 加一點點檸檬汁就能帶出佢嘅鮮味 烤比目魚配檸檬牛油汁 有兩款燒牛肉一款是澳洲和牛 wagyu eye round, 一款是美國 prime rib,  這裏還有燒虎蝦 及龍蝦湯 不容錯過 燒羊架是即場加熱 香煎鵝肝 pan seared foie gras 芝士有5款分別是 德國康寶諾拉芝士 cambozola, 意大利塔雷吉芝士 taleggio,   法國布利軟芝士 brie,  艾民頓芝士 emmental cheese, 菲達芝士 feta cheese 仲有一款比較特別嘅係雞肝醬 chicken liver pate , 用嚟搽麵包好好食好甘香 特色係有四款蒸海鮮, 分別係白灼蝦, 蒸帶子, 辣酒煮海螺, 同埋蒸龍躉 海南雞飯 味道唔錯 淡水龍蝦仔紅咖哩麵 crayfish red curry noodle soup 天婦羅係即叫即整 酸菜魚係用龍躉做幾好味 有兩款自己斟嘅凍飲供應, 一款係檸檬冰茶, 另一款係菠蘿冰茶 甜品有賣相好靚嘅雲呢拿千層酥 classic vanilla mille feuille, 仲有香梨批 pear pie, 雜莓忌廉蛋糕 forest berries cream cake,  藍莓泡芙 blueberry puff, 大黃芝士蛋糕 rhubarb cheesecake, 君悅經典巧克力蛋糕 grand hyatt classic chocolate cake,  同埋櫻桃暖心朱古力蛋糕 warm chocolate cake cherry confit 雪糕係自家製, 有海鹽焦糖雪糕 salted caramel ice cream, 馬達加斯加雲呢拿雪糕 madagascar vanilla ice cream,  紅桑莓雪葩 raspberry sorbet, 港式奶茶雪糕 Hong Kong milk tea ice cream, 椰子雪糕 coconut ice cream,  咖啡甜酒雪糕 coffee & baileys ice cream, 仲有 柚子雪葩 yuzu sorbet,  64%特濃朱古力雪糕 valrhona 64% manjari chocolate ice cream, 有多個選擇 龍蝦湯 凍海鮮質素中上, 龍蝦味道較為突出, 多蝦膏, 肉質彈牙 燒牛肉做得好好, 澳洲的 wagyu eye round 那一件較嫩滑, 美國的 prime rib 哪一件肉味較濃, 個人比較喜歡美國的 prime rib  燒虎蝦就一般般 鵝肝味濃甘香 魚生質素中上, 油甘魚讚 蒸龍躉魚也不錯 天婦羅即叫即炸, 味道幾好 甜品係佢哋嘅強項, 君悅招牌朱古力蛋糕不能錯過, 朱古力味非常濃郁 自家製嘅雪糕亦都非常值得一試
這裏嘅自助餐食物質素算高 ,當然價錢也略高, 但係一分錢一分貨值得一試

上次到港畔餐廳 Harbourside 食自助午餐的時候，已經想找機會來 THE STEAK HOUSE 試試 semi-buffet lunch，剛巧最近有信用卡優惠，便相約友人來一試

Menu 如下

Weekend semi-buffet lunch

The salad bar

Lobster bisque with vegetables

Choice of main course from the charcoal grill

Rib eye steak (8 oz/ 225 g)
Sirloin steak (8 oz/ 225 g)
Filet mignon (6 oz/ 170 g)
Lamb chop (8 oz/ 225 g)
Fillet of seabass (10 oz/ 280 g)
Spanish pork rack w five spices (8 oz/ 225 g)
King prawns w garlic brown butter (10 oz/ 280 g)
US chicken breast w black truffle butter (8 oz/ 225 g)

OR

Larger dishes (for 2 persons to share)
choose one of the following:

US prime rib beef (20 oz / 560 g)
Spanish pork rack w 5 five spices (16 oz / 450 g) 

OR

--- Additional---

US rib eye steak (16 oz / 450 g) +$558
New york strip (18 oz / 510 g) +$808
Center cut filet mignon (12oz / 340 g) +$838
US long bone in rib eye (28 oz / 790 g) + $1168
US porterhouse steak (28 oz / 790 g) +$1188
Grade 9 Australian wagyu rib eye (12 oz / 340 g) +$1480

Dessert buffet

Beverage selection

Chocolate cheese cake milkshake
Strawberry frosty milkshake
Guinness beer milkshake (alcoholic)
Orange juice
Grapefruit juice
Tomato juice
La gosse lemonade - traditional
La gosse lemonade - limojito

加$200 可以任飲以下 Champagne and Red wine

Champagne
Perrier-Jouët, Grand Brut, Épernay, NV

Red wine
Merlot, Richland, Calabria Family, Australia 2013
Malbec, Trapiche Broquel, Argentina 2012
Steak House Red Wine, Three Saints, Santa Barbara County, California, USA 2009

HK$698 without wine or HK$898 with wine per adult

主菜有八個選擇，牛扒當然是首選，亦可選魚、蝦，黑毛豬或雞，二人更可選大份的 US prime rib beef 來share，亦可加錢選更高級的牛扒 salad bar 沙律新鮮cold cut 幾好食 煙三文魚很不錯芝士有多種選擇每枱也有多款鹽提供沙律吧後每人一客龍蝦湯，鮮甜好味 這是 Rib eye steak，肉身很腍，牛肉味較淡，碳燒味很香，待應建議四至五成熟 這是 Sirloin steak，牛肉味較濃，碳燒味也很香，四至五成熟 這是二人份量的 US prime rib beef，淡淡的碳燒味，牛肉味甜，四至五成熟

其實三件牛扒都好好食，質數高，碳燒做得很好，只是不同部位有不同的特式， 飮品是任飲的，milkshake 要自己拿 記住留肚吃甜品，有很多選擇，多款芝士餅及雪榚不容錯過 這裏的中午半自助餐做得很好，加上優質服務，值得一試

好幾年沒有來過這裏吃自助餐，以前是日航酒店，如今裝修陳設依舊，但已變成千禧新世界香港酒店

這裏的自助餐有優惠，打折後算是抵食 冷盤有基本選擇，煙三文魚 smoked salmon、燒西冷 roasted sirloin、沙樂美腸 salami、凍肉腸 cold cut、鱈場蟹腳 snow crab leg、龍蝦鉗 lobster claw、青口 blue mussel、沙律等。刺身有三文魚 salmon、呑拿魚 tuna 、鯛魚 tilapia壽司飯 chirashi
這個幾特別，其實是魚生飯日式冷麵海南雞飯
hainan chicken rice海鮮意大利飯
seafood risotto意大利飯可自選配料，即叫即做野菜天婦羅及泰式魚餅
vegetable tempura and thai fish cake自選粉麵，有多種選擇：
蝦籽麵 shrimp roe noodle, 日式拉麵 local ramen, 烏冬麵 udon noodle, 油麵 oil noodle, 米粉 vicemillie, 粗麵 flat noodle, 幼麵 noodle, 河粉 ho fan, 菠菜麵 spinach noodle配料一般即做薄餅日式炒麵這三個瓶裏是 迷你蕃茄多士、迷你香草多士、迷你芝士多士鹵水牛展點心XO醬蜜豆炒貴妃蚌
stir fried honey bean and swan mussel with XO sauce
熱盆中這個最好食 洋葱煙肉焗蠔
baked oyster with onion and beacon自助汽水生果甜品算多選擇朱古力軟心布甸
chocolate lava cake法式燉蛋、麵包布甸
creme brulee, bread budding豆腐花
bean curd dessert雪糕有四款，朱古力 chocolate 、士多啤梨 strawberry 、咖啡 coffee 、 曲奇雲呢拿 cookies & cream燒牛肉刺身即做意大利飯幾好食
朱古力軟心布甸 OK

這裏的食物質數吾會太突出，走平實路線，打折後算抵食，當是普通的一餐酒店自助午飯也不錯

再次來到帝苑酒店吃自助晚餐，感覺良好
雖然裝修比較舊式，但如果坐在中間近水池附近，環境算是開揚，中空的天井式設計，是這裏的特式。刺身有多個選擇，包括有：
三文魚，呑拿魚，"魚立"魚，八爪魚，油甘魚，鮑汁魷魚片，魷魚，還有吞拿魚腩
Salmon, Tunafish, Snapper, Octopus, Yellow Tail, Squid with abalone sauce, Squid, Toro自助餐較為少見有的吞拿魚腩 Toro，不過水準一般 旁邊有即叫即做的火炙壽司，亦有多個選擇：
燒玻璃蝦壽司 Roasted shrimp sushi
燒三文魚壽司 Roasted salmon sushi
燒蟹柳壽司 Roasted crabmeat sushi
燒左口魚邊壽司 Roasted hirame sushi 
燒八爪魚壽司 Roasted octopus sushi
燒鰻魚壽司 Roasted eel sushi美國特級燒牛肉
Roasted US prime rib

牛肉味濃，中間部份最好食 西班牙風乾火腿伴哈蜜瓜
Serrano Ham with melon

是一般的西班牙白毛豬風乾火腿，味道也不錯，全晚不斷即場製作 冷盤有凍蝦 ，加拿大蟹腳，青口，煙三文魚，仲有麵包蟹

凍蝦味道鮮甜 沙律選擇吾多這個串燒也不錯，包括有:
鮮菇，粟米，南瓜，茄子，甜蕃薯，牛脷，雞軟骨 ，雞骨腸，蝦串

經常要等，試吾曬 這裏是全場最好食之一，即煮自選貝類及海鮮

貝類海鮮有: 連殼帶子，東風螺，沙白，貴妃蚌，花甲
(scallop, sea snail, clam, royal clam, cockle)

其他海鮮有: 蟹，太子魷
(crab, baby squid)

其他配料有: 牛栢葉，金菇，牛肉丸，蔬菜等
(beef's tripe, enoki, beef ball, vegetables)雖然並不是很名貴的菜式，但勝在貝類非常新鮮，而且即叫即灼，湯底可選淸湯或韓式辣湯，鮮甜美味，還有多款自選醬料及香料提供，正 酥炸廣島蠔
Deep-fried Hiroshima oyster自助餐還包飮品這個是限量的 (每人一隻)
扒大蝦黑松露意大利飯配海膽忌廉汁
Grill king prawn and black truffle risotto
with sea urchin and cream sauce香煎鴨肝白松露多士伴藍莓意大利黑醋
Pan-fried duck foie gras with white truffle
Toast and Blueberry balsamic vinegar

鴨肝剛煎起幾香 甜品種類吾算好多有即造 pancake雪糕是 Häagen-Dazs 
雪糕有五款口味 : 雲呢拿，朱古力，冧酒提子，士多啤利，咖啡，另外有芒果雪芭
Vanilla, Chocolate, Rum Raisin, Strawberry, Coffee, Mango Sorbet魚生新鮮 ，但吞拿魚腩 Toro 就麻麻，好多根 燒三文魚壽司 同 燒鰻魚壽司 OK扒大蝦黑松露意大利飯配海膽忌廉汁
Grill king prawn and black truffle risotto
with sea urchin and cream sauce

大蝦鮮味一般，反而意大利飯幾好食，不過無乜海膽味 麵包蟹普通貝類海鮮好鮮甜

總括來說，雖然這裏菜式選擇吾算多，但勝在夠精選集中，一般受歡迎的食物都有(只是沒有生蠔和龍蝦), 信用咭折扣後價錢合理，地點也算方便，算是個好選擇

又一次來到 九龍香格里拉 Café Kool 吃自助晚餐，記得上次來的時候水準幾好，帶着有點期望的心情來到，希望再一次吃到好食的自助晚餐

食物依然有很多選擇，而且比上前更多了火雞及即煎鴨肝 冷盤龍蝦依然是整晚不停供應，蝦膏很豐富，但肉質稍乾和稍硬了一點 翡翠螺好大隻有多款醬汁供應配塔不同的冷盤刺身有五種，三文魚、吞拿魚、八爪魚、“魚立”魚及帶子燒牛肋骨火雞即煎鴨肝即煑螺絲粉，蜆殻粉、墨魚汁麵等即叫即燒的雞肉，西冷牛扒及魷魚天婦羅咖哩及串燒有 Brie, Camembert, Edom 等芝士供應當晚煙三文魚有兩個選擇，一個是普通煙三文魚 Smoked Salmon, 一個是豆辦醬三文魚　Szechwan Salmon  各式沙律甜品依然是這裏的強項，保持水準 多款的甜點令人興奮 炒雪糕

強項依然是雪榚和雪葩是 Häagen-Dazs , 有12個味道選擇 刺身以帶子最好食，鮮甜 當晚燒牛肋骨普通 ，反而即燒西冷牛扒不錯 龍蝦多膏還是普通煙三文魚比較好吃 這個即煎鴨肝都好食，好香

食物總體來說水準下滑了一點，只有甜品仍能保持水準以上，希望能不斷改善進步

若想試傳統的北京烤填鴨，這裏是一個上佳的選擇 第一道菜便是這裏出名的北京烤填鴨，這裏的烤填鴨是每日現場烤製的，就在厨師身後的烤爐。在開放式廚房中，你可看到烤鴨的過程。 同普通的粵式酒樓吾同，食烤鴨除了配以黃麵醬及砂糖外，還有蒜蓉，用以配合不同部位的食法。

點了一隻烤鴨，三食 ($738) :

傳統北京烤鴨
Traditional Peking Duck

第一食
片胸皮、胸肉、腿肉
連青瓜、大蒜、黃麵醬、薄餅
First course
skin, breast meat, leg meat with skin
cucumber, leeks, soya bean paste, pancakes

第二食
生菜片鴨崧
Second course
wok-fried minced duck, iceberg lettuce

第三食
紹菜豆腐鴨骨湯
Third course
duck soup, Chinese cabbage, beancurd這裏食北京烤鴨會分開三部份，有胸皮、胸肉、腿肉連皮 胸皮部份只有皮，油份不多，非常鬆化，非常美味，建議只需配以砂糖 胸肉烤得嫩滑可口，可配以青瓜、大蒜、黃麵醬及薄餅一起吃 最後是連皮腿肉，配以蒜蓉，另一番風味跟着是生菜片鴨崧，鴨崧炒得好有鑊氣，雖然醬油味較濃，蓋過了鴨肉味，但還是非常可口 紹菜豆腐鴨骨湯，也不錯馬拉盞韮菜花炒鮮掌 $238
Stir-fried duck web, chives, preserved shrimp paste 

馬拉盞野味香口帶微辣，用來炒韮菜花又幾夾 松露菌生啫龍躉斑球 $328
Baked garoupa, black truffle, spring onion

松露菌香味撲鼻，龍躉斑球鮮甜，實在令人喜愛 糯米蒸鮮膏蟹 $398
Steamed roe crab, glutinous rice, ginger

膏蟹足料新鮮，糯米飯蒸得剛好，完全吸收了蟹汁的精華，加上荷葉淡淡香味，看似簡簡單單一道菜，就是這樣美味 這裏的確是酒店級數的中菜，希望繼續維持，雖然地點未必方便，但值得來一試

中午來了銅鑼灣利園商場，想起權八在這裏，便來一試了

餐廳位於利園商場一期，名店林立，權八也是走高級居酒屋路線 一入到餐餐便看見串燒師傳，在明火炭爐前忙着烤串燒 裝俢佈置很有心思，完全日式格調，環境舒適 假日也有午市 LUNCH SET，有很多選擇，現在更有熊の定食 "Kumamoto Lunch Set"

熊の定食有:

熊本八爪魚燒餅定食 $188
Kumamoto Octopus Okonamiyaki

熊本和牛漢堡扒定食 $228
Kumamoto Wagyu Hamburger Steak

呑拿魚鉄火丼 $268
Kumamoto Tuna Don

有前菜、薄切深海池魚蜜柑沙律、味噌湯、甜品及咖啡∕茶，仲有杯 Yuzu Soda
Served w appetizer, shimaji cappaccio with dekopon orange and rocket salad, miso soup, dessert and coffee/tea
(A complimentary glass of Yuzu Soda)

其他定食有:

特上刺身定食 $268
Premium Sashimi Set

雜錦壽司定食 $228
Premium Sushi Set

天婦羅刺身定食 $228
Tempura and Sashimi Set

天婦羅蕎麥麵定食 $238
Tempura Cold Soba Set

炸黑豚豬扒定食 $188
Sangenton Pork Cutlet Set

串燒定食 $268
Char-grilled Skewer Set

燒銀雪魚定食 $228
Cod Fish Set

特選A5和牛定食 $388
Char-grilled A5 Wagyu Beef Set

丼有: (Rice Bowl Set)

三色特上魚生飯 $188
3 Kinds of Premium Sashimi Rice Bowl

香辣吞拿魚飯 $168
Spicy Tuna Rice Bowl

松葉蟹肉飯 $188
Snow Crab Meat Rice Bowl

特選權八天婦羅飯 $188
Gonpachi Tempura Rice

蒲燒鰻魚飯 $168
Grilled Eel Rice Bowl

汁煮洋葱牛肉石煱飯 $168
Beef Rice with Onion in Hot Stone Pot

和風照燒雞飯 $158
Chicken Teriyaki Rice Bowl

雜錦燒雞串飯 $158
Char-grilled Assorted Chicken Skewers Rice Bowl

有前菜、沙律、味噌湯、甜品及咖啡∕茶
Served w appetizer, salad, miso soup, dessert and coffee/tea

選了串燒定食及雜錦壽司定食 沙律是蟹子蟹肉沙律，青瓜絲新鮮爽脆，加埋啖啖蟹肉，沙律醬份量剛好，沒有淹蓋食材味道，SO GOOD 前菜有魷魚，也做得很好，入味，彈牙 串燒真的好食，陣陣炭燒香味，賣相精美，色、香、味俱全

套餐有小青椒、菇、牛肩肉 、煙肉露荀、免冶雞肉及燒雞肉串

師傅烤串燒的功夫很好，火路控製適中，沒有太乾或過火，加上食材新鮮，讚

牛肩肉油份足、牛味濃，加點炭香味，正 跟住是雜錦壽司定食一樣有前菜、蟹子蟹肉沙律及味噌湯

壽司有八件
中拖羅 、鱲魚、三文魚、劍魚 、帶子、蝦、三文魚子 、海膽

壽司很新鮮，賣相也佳，中拖羅美味，海膽味也濃，整體不錯 看得出的新鮮 看得出每個壽司也用心製作 甜品有紅豆椰汁南瓜糕
又一用心的製作，紅豆大大粒，南瓜糕清香，甜味適中，好 咖啡普普通通

雖然價錢吾平，但地點高級，環境舒適，職員服務態度很好 ，食物有水準，尤其是串燒，值得來試試