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2012-06-22
早前據聞了佐敦的分店是不錯的, 但旺角這家就不知道評價是怎樣... 所以, 抱著團購食客的心態來試試吧!! 肉質新鮮嫩滑, 但偏咸!! 裹粉太多, 令到外層帶膩, 但鮮奶味剛好, 沒有羶味!! 镬氣夠, 熱度持久, 菜葉沒有枯黃乾老, 很不錯的砂鍋菜!! 上菜時已聞到香氣四溢, 而且炸得金黃香脆, 可惜油有點多, 油膩感帶點重!! 雞肉略欠鮮嫩感, 而且口感太重, 重咸!! 離殼的, 而且味道帶腥, 但就這餐價位而言是算過得去了!! 題外話/補充資料: 隨套餐還附送一枝紅酒和糖水紅豆沙, 就團購的角度來說, 是很不錯的!!因為它並沒有因為是團購的關係而將貨就價, 單是這點已值得欣賞!! 推介美食: 乳鴿,砂鍋通菜
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
2012-06-21
其實左右附近大大小小的韓式美食已有數十間... 而這次新加盟的韓樓是以韓式火鍋為賣點的, 儘管試一試吧!! 賣相有點失色, 材料略微普通了點, 但它有用芝麻代替平常的麻油, 可惜是味道未及精準, 還是用麻油好一點!! 湯底像極在韓國嚐過的部隊湯, 既濃且入味, 辣味恰到好處... 加上芝士後的滑度也是令人讚嘆的!! 配料大多是加工肉類如餐肉和不同款式的腸, 幸好蔬菜類也不少, 不過吃到差不多中段時要將辣椒夾起, 不然辣味會越來越濃, 難以入口!! 推介美食: 部隊湯
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
2012-06-06
薄餅特別之處是真的非常薄, 因此十分脆口, 吃的時候感受到有層次的脆度!! Parma Ham & cheese的配搭是十拿九穩的!! 火箭菜少了平常的苦澀味, 有加分!! 分量十足, 厚麥包做多士, 有煙三文魚, 煙肉, 2款不同的德國腸, 茄汁豆, 磨菇... 最厲害都莫過於係"Pat"炒蛋, 滑到不能夠再滑!! 相信係用了牛油炒才可做出的效果!! 又香又滑!! 正!!!!!! 推介美食: Rose Latte,All Day Breakfast
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
2012-06-06
而且食物質素是他們比較過韓國街那邊也比不上的!! 可能是醃製的醬料是自家制的!! 因此有著獨特的味道, 別家吃不到!! 而正宗的韓國燒烤也是要靠肉類取勝的!!
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2012-05-31
這家小店其實是這位媽媽在顧的, 因為老闆媽媽除了在廚房內忙東忙西外, 還對所有餸菜都有著很深的認知, 一但聽到食客有任何疑問時, 她便二話不說地跳出來作一個詳盡的解釋... 再而看到老闆女在落單, 出菜等... 還有... 老闆女的女兒在店內一旁做功課!! 好一幅三代同堂的畫面!! 最精彩的是煲內的飯, 粒粒水份平均爽口, 據說老闆媽媽是採用泰國香米, 因取其不太索水, 不會令到飯粒太硬或太軟!! 雞塊已知道是採用了冰鮮雞, 但不知道老闆媽媽有什麼秘技令到雞肉吃起來鮮嫩多汁, 有雞味... 一點也不像冰鮮雞塊!! 而田雞在一口咬下時已知道是新鮮的, 無庸置疑的好吃!! 味道雖然陌生, 但很快便令我深深愛上了... 指天椒和秘制醬汁的襯托下, 讓這一整煲飯像有了靈魂一樣, 有著自己獨有的風味, 豉油在煲仔飯內已敵不過這辣辣的醬汁... 精彩無比的煲仔飯!! 在這些小店, 最值得嚐試的就是家常小菜, 因為往往驚喜就在這裡... 新鮮的魚頭, 什麼花巧也沒有, 只加上淡淡的豉油, 薑絲和蔥絲!! 一丁點兒腥味也沒有, 淡淡的口感, 令這道菜加添了溫馨的味道... 小店, 味道往往勝過很多大酒家... 而且還有一種味道是外面永遠做不到的!! 就是濃濃的家鄉風味和溫馨的家庭味道... 相信老闆媽媽似是將每位食客當作是自己的孫女, 才可以煮出這麼窩心的味道來!! 推介美食: 毛家雞/田雞煲仔飯,薑蔥蒸魚雲
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
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