Chiffon_cake

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正顯示第 110 篇(共 23 篇香港及鄰近地區的食評)
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2017-07-19
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每人約$66 (晚餐)
20
JUL 17

很久沒寫食評了,這次真的不吐不快。 這天有事要到樂富附近辦,見時間緊迫,就選擇了這間近港鐵站的茶餐廳用餐。記得數年前曾光顧過,印象是不錯的。 我們點了沙嗲金菇肥牛煲和口水雞,跟餐的中湯不錯,誰知道小菜的水準可以這樣低劣。 先上的是肥牛煲,我們看到一鍋啡色的汁,對,真的只看到汁,驟眼看還以為是碗仔翅,我嘗試夾起餸菜,𥚃面至少有6成是芽菜,只有少量金菇和肥牛碎,而且是完全沒有沙嗲味,是很淡很淡的蠔油汁。 再來是口水雞,竟然是熱的!雞明顯是翻蒸的,醬汁味道也很奇怪。付賑的時候忍不住問為什麼...
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ibrahimovic
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-29
是次消費
每人約$97 (晚餐)
19
JAN 15

去紅館看演唱會前到尖東搵食是指定動作。這天決定試試富士山55的拉麵。 店內座位不多,幸好時間尚早可立即入座。 雖然這裡出名吃沾麵,但我和男友也不太感興趣,最終還是點了2個湯麵。白湯豚骨拉麵 - 配清淡湯底,其實湯底相當濃,麵質有彈性也能掛湯,叉燒和半熟蛋也做得不錯。濃香櫻花蝦拉麵 - 濃厚湯底加上大量櫻花蝦,雖然很香但吃起來實在過咸了><煎餃子 - 外皮薄薄的有點脆,入口沒有油膩感,不錯 拉麵的水準整體是不錯的,也許因為麵店是來自名古屋,口味比較重一些 (在名古屋吃拉麵時也有這感覺)。只是個人不太...
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夏威夷燒烤醬菠蘿烤雞手拉香脆批
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-01
是次消費
每人約$130 (午餐)
19
JAN 15

元旦日去主題樂園行大運,出發前當然要做足準備,吃頓豐富的午餐。 假日的青衣城非常熱鬧,正值午飯時間大部份餐廳都滿座了。見Pizzastage不用排隊便試試看吧。 進入餐廳後才發現別有洞天,大量綠色的裝飾,陽光從玻璃透入,非常自然舒服,加上樓底超高 (其實直達商場頂層),感覺開揚。一行三人,點了二人餐加一人餐,全部附湯和飲品。忌廉湯 - 有不少粟米粒,味道略淡焗皇冠酥皮周打海鮮湯 - 湯底和忌廉完全一樣,只是把粟米換成了海鮮粒,頗足料,可惜酥皮好像還沒有焗透,口感很軟 夏威夷燒烤醬菠蘿烤雞手拉香脆批 - ...
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30分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-10
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每人約$150 (晚餐)
19
JAN 15

2個女仔去shopping前先去醫肚。星期六晚上要在尖沙咀找吃的真的不容易,友人想試這間新開的泰菜,想訂位卻已滿座。死心不息多我們還是要來walk in, 豈料那3張枱一等就是半個小時。還好餐廳位於美麗華商場,可以在附近逛逛不用呆等。 我們被安排了一張2人枱,空間有點小,和鄰桌也是非常接近。我們點了2個小食和2個主食,這裡上菜的速度很快,不一會已經全部到齊了。椒鹽蒜辣魷魚 - 炸漿很薄也炸得香脆,但本身沒什麼味道,附上的酸辣汁味道很好也很開胃脆炸蝦餅配泰式辣醬 - 大大件,差不多有一吋厚,口感彈牙,捲青瓜同吃可...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-10
是次消費
每人約$130 (晚餐)
19
JAN 15

一向愛吃日式咖哩,愛它辣中帶甜。 這天來試試Izumi Curry X Beard Papa的咖哩,餐廳的位置相當偏僻,幾乎在商場走了一圈才找到,也許正因如此,食客也頗為稀少,用餐環境也較為寧靜舒適。在吉列豬扒和漢堡扒之間掙扎良久,最後還是選了奄列漢堡扒咖喱飯。 侍應先奉上附送的洋蔥湯,喝起來像加了洋蔥和煙肉的清雞湯。不久咖喱飯也送到了,奄列是半熟的,入口嫩滑。漢堡扒份量不小,至少有一吋厚,吃起來有肉汁但略嫌牛肉味不足。咖哩的辣度對我來說剛剛好,也帶有少許甜味,味道比另一間咖哩連鎖店好。吃過美味的咖哩,來一個最...
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蒜蓉法包
蒜蓉法包
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用餐日期
2015-01-12
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每人約$60 (午餐)
19
JAN 15

每次經過總是人山人海,很好奇這裡的食物質素到底如何。 為免要花很長時間排隊,特意早一點來吃午餐,幸運地馬上就能入座了。 午市套餐大約三十多元,已包括任飲汽水或熱飲。我們點了2個午市套餐,再加沙律和小食。煙三文魚沙律 - 份量頗多,有數片煙三文魚,菜也新鮮黑椒蜆肉鐵板煮 - 蜆肉較乾,只吃到咸味沒有黑椒味蒜蓉法包 - 外脆內軟,也很香蒜蓉味煙肉菠蘿薄餅 - 餡料豐富,但熱度不足而且偏乾黑椒雞肉意粉 - 頗重黑椒味,雞肉嫩滑但份量太少,意粉偏軟 整體來說只有蒜蓉法包和沙律比較可取,其他的質素很一般,...
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麻辣雞煲
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用餐日期
2014-06-29
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每人約$120 (晚餐)
5
JAN 15

男友喜歡吃雞煲,這天經過官仔記,看見麻辣雞煲正做特價,一隻只售$88,實在便宜得有點難以置信…… 這裡的雞煲跟平時吃的有點不一樣,沒有那種很濃的醬汁,反而比較像火鍋。雞煲的湯底很香, 雞肉入味而且很嫩滑。另外加點的火鍋料也很新鮮,海蝦鮮甜爽口,手切肥牛肉質鮮嫩而且肉味濃。 埋單二百多元能吃到如此優質的食材,超值!
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生煎包
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0分鐘 (堂食)
4
JAN 15

很喜歡吃生煎包,但在香港不易找到好吃的。 這裡除了招牌生煎包外,只供應幾款食品,選擇真的少得可憐。還好下午茶時間也不想吃太多,來一份生煎包剛剛好。 等了一會生煎包來了,剛做好的非常燙口。小心翼翼咬了個小缺口,薄薄的外皮裡肉汁很豐富,而且煎得香脆,真的非常美味。雖然單看價錢有點貴,但是物有所值。
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用餐日期
2014-12-30
是次消費
每人約$58.3 (午餐)
2
JAN 15

在我的中學時代,經常光顧學校附近的沙嗲王,印象中價格合理又美味。這天,獨個兒在尖沙咀吃午餐,忽然很想找回那熟悉的味道。 還好正值午餐時間也不用等位。看了看餐牌,有數款包飲品的午市套餐可供選擇。點了個沙嗲香茅豬扒飯加熱朱古力 (飲品只送$22或以下的,基本上大部份飲品都要補差價) 。 豬扒飯不一會就送上,豬扒肉質酥軟頗重香茅味,可是沙嗲汁明顯比以前淡了,但還算可以。值得一提的是那碗白飯,餐牌上強調是使用日本新潟米,但那碗飯完全不合格,因為真的煮得太…爛…了!令人沒有意欲伴汁吃,希望店方能改善一下。
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腩肉牛百葉秘制醬汁撈粗薯粉
腩肉牛百葉秘制醬汁撈粗薯粉
秘制醬汁撈薯粉
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-03
2
JAN 15

吃厭了一般的粉麵或米線,不妨來這裡試試秘制醬汁撈薯粉。 薯粉有分粗幼,相對幼的那種扭扭薯粉,個人更喜歡粗薯粉的煙韌口感。這次點的是腩肉牛百葉撈粗薯粉(小辣),腩肉偏瘦,還好不會很"鞋",帶點微辣,牛百葉是白灼的沒有味道,用來拌醬汁剛好。 味道好之餘價錢亦不貴,值得回頭。
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