發記甜品 (旺角)

個人十分喜歡梳乎厘班戟。
在旺角區，提供班戟的店舖不多，經過發記，姑且一試。
由於土地問題，香港的甜品店，店內座位大多是極擠迫，發記當然也不例外。
在擠迫的環境下，滿懷希望等候了超過二十分鐘，班戟送到了。
班戟一上枱時，最底層的一件已開始溶化。我在極速拍照後，馬上開餐！結果，令人失望。
班戟口感食味還可，伴班戟的雪糕才是大問題。雪糕很明顯是剛由超級凍櫃取出，如磚頭一樣硬，用匙羹都"劈"不開，我無論如何都無法在班戟倒塌前食雪糕。
發記班戟的收費不菲，絕對不值。

海底撈火鍋 (油麻地)

貼心的服務，一直是海底撈的主要賣點。
我們提前一個月預訂了貴賓房，為朋友慶生。
一到步，職員就馬上提供餐前水果小食，並為點餐提供意見。他們還安排了修甲服務，魔術及拉麵表演，並做了很多額外的準備，為生日的朋友特別慶祝。
所有職員都誠懇有禮，令客人賓至如歸。特別鳴謝對工作十分熱誠的施先生（服務組一組）。感謝您周到的安排，帶給我們一個愉快難忘的生日聚會。
最優質的服務，食物新鮮，價格合理！海底撈絕對是火鍋及大伙兒聚會的好地方。

Alibi – Wine Dine Be Social (旺角)

在熙來攘往的旺角區，想靜靜地喝杯茶歇一歇，Alibi是最好的選擇。
喜歡這裡休閒的感覺，跟您一走到對面朗豪坊的喧鬧，成了很強烈的對比。
侍應們很有禮貌很友善，每次到這裡用餐，都十分愉快。
Alibi的食物一向都有質素。這次我和朋友下午茶，因為朋友茹素，侍應特別安排把afternoon set的有肉食的包點，盡量改為素食，很貼心。
相比起其他酒店的餐廳，這個afternoon set的不算有特色，但大部分味道都不俗。雖然沒有驚喜，但亦不會令人失望。
咸點中的酥餅，很脆很香口。而scone亦外脆內軟。

金東大小廚 (筲箕灣)

朋友是金東大的常客，對這裡的食物讚不絕口。
這次我們一行八人來幫襯，可以盡嚐各種不同的美食。

首先要推介的是冰鎮鮑魚！新鮮肉厚！海膽炒蛋多士，同樣值得一試！海膽濃香，配上香脆的多士，中和了油膩的感覺！另一款值得推介的是蟹煲！重點不是蟹（我比較懶，沒興趣食蟹！），是伴著蟹的腸粉！吸收了蟹的精華，腸粉有蟹的鮮味！我們還點了手撕雞，蒸石班，蟶子，東風螺和砂窩蜆煲。據說金大東的煲仔飯，一向很受歡迎。米飯香軟，有飯焦而沒有燶，果然有水準。最後在吃得飽飽的時候，再嚐嚐這款特式甜點"小丸子"。

天空龍吟日本料理 (尖沙咀)

在Sky Dining 101用餐。居高臨下，美景與美食，相得益彰。

天空龍吟提供的是按季節時令所定的懷石料理套餐。職員十分貼心，於訂座時已詳盡了解我們對各類食材的喜好。

置身醉人的夜空，呷著香檳，細嚐廚師精心炮製的每一道菜。鮑魚蝦肉魚子冷麵，食材新鮮，冰涼爽甜。鵝肝無花果，配合得天衣無縫，一點都不覺得油膩。無花果入口即溶！（食鵝肝實在太殘忍，早知道我會要求不要這道菜！）鰻魚...魚肉很腥，湯怪味，失望之作...魷魚新鮮到吃起來不像魷魚，極之鮮甜！北寄貝是烤過的，好香！燒鰻魚裡面夾著韮菜花，很特別，濃淡得宜。海膽蒸蛋，水準一般。（可能是我個人不特別喜歡海膽吧！）因我不吃牛肉，廚師特別安排黑毛豬。（不過他們忘記了，我不吃菇菇... ）
麵豉味道不濃，豬肉味也不濃...魚子飯，配搭漬物是山藥。魚子入口清甜，沒有腥味。這個外表像桃桃的招牌甜品"糖蘋果"，由我負責敲碎它！-196度"蘋果"，加上+99度的蘋果肉果醬，冷暖滋味在心頭。最後這道是蜜瓜甜品。甜品上面的蜜瓜是經過十多個小時風乾，但吃起來並沒甚麼特別。