這星期的天氣完全適合火鍋！每次來到湊湊必點台式麻辣湯底($138鴛鴦)，湯底夠香夠麻，還有鴨血豆腐無限添加，冬天必吃💕 店內有時還有限定湯底，最近是白貝海鮮鍋，湯底融入海參、乾貝、鮮蚵等料熬製而成，鮮味十足配海鮮一流🫶🏻 肉類點了美國特選級牛肉雙拼($248)，包括了美國牛小排及牛肩胛肉眼，喜歡牛小排油花均勻✨ 另外推薦筆管魷魚($78)和脆吳郭魚片($68)，前者有咬口，後者嫩滑，兩者也很搭配白貝海鮮鍋💕 牛筋丸($48)也是多汁彈牙，喜歡✨ 另外店家的飲品也是CP值高非常大杯，新推的燕麥奶茶系列用上oatly燕麥奶茶($39)，感覺更健康🫶🏻✨喜歡🫶🏻

一向很喜歡4口的出品，價錢划算菜式也特色，這天來了試蠔主題的新品✨ 酥炸紫菜海蠣($128) 炸得非常香脆，蠔夠飽滿，加上紫菜的配搭很特別，大推 鐵板海蠣豆腐($118) 熱辣辣的菜式很適合冬天，很夠味，送飯一流✨ 黑蒜焗龍躉($168) 又是大愛也很多人點，龍躉肉質非常彈牙結實，帶黑蒜香氣很夠味，而且份量十足，CP值高的一道 松仁拌茼蒿菜($38) 茼蒿菜很少見，小小一碟整個用餐體驗更清新 野生紅菇刺參燉雞湯($128) 養生的一道湯品，紅菇是特別食材而且營養十跟足，刺參也有整條在湯內，冬日必點✨ 甜點的部分有綠豆餅($38)和洛神花果凍($38)，兩者也是特色之選，尤其喜歡果凍，清新感滿滿💕

聖誕的日子不斷去尋找聖誕menu應節✨ Pizza Express的聖誕二人餐($568)算是性價比不錯，餐包括了2客龍蝦湯、聖誕花環拼盤沙律和限定的Camembert及燉牛肉芝士薄餅，紅綠配搭賣相超有氣氛！✨ 當中最喜歡限定的薄餅，用上了富奶香的Camembert芝士、軟腍的燉牛肉、焗羽衣甘藍和紅莓醬，口感豐富，而且鹹香的芝士和酸甜的紅莓醬本來就是絕配，有聖誕特色得來又好吃，喜歡💕 特別推薦去尖東近海美食里Alfresco Lane的分店，附近正是尖東聖誕燈飾，更有聖誕氣氛🎅🏻 另外現在電子消費滿$500更可換NOC咖啡$50現金卷非常划算！繼續期待聖誕😍😍 📍 PizzaExpress 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G31-33及G49-51號舖

香港的日式西餐不多，這裡的出品也不錯！推薦海膽三文魚籽竹炭烏冬($168) ，用上日本食材海膽、三文魚籽和烏冬但運用了西式煮法，海膽忌廉汁非常濃厚充滿海膽味，掛在硬身的烏冬上非常滿足！另外的烤乳豬捲($228)也是不錯，乳豬烤得外脆，中間加入了充滿蒜香的stuffing，也是心機之作。不過最喜歡這裡outdoor seating看到海景，配上一杯champagne也是幸福的時光🥂✨ 📍 Peko Peko Eatery 荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖

超推薦Banchan and Cook這間韓式Cafe，內裡主打不同韓國菜式和輕食，而且味道有首爾弘大餐館影子好。感。動💕 必點店內明太子慢煮雞肉蛋包飯($112)份量十足，蛋嫩滑切開流心，用上牛肉炒飯底配鹹香的明太子醬，配上整大塊嫩滑雞胸，打卡和味道也一流✨ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜($162)也是經典好吃，醬油白切肉Q彈惹味，和泡菜和大醬是絕配💕 蜜糖無骨韓式炸雞($108)嫩滑多汁，還配上炸年糕和蜜糖芥末薯條極豐富，重點是蜜糖令我想起韓國cafe蜜糖醬特有香甜味道！飲品點了竹炭抹茶($48)和士多啤梨紅桑子梳打($42)賣相超漂亮，完全是韓國cafe應有的出品。餐廳食物的CP值很高，推薦掛念韓國的來好好吃一頓💕

超級豐富的新鮮海鮮拼盤外賣！蠔灣的海鮮拼盤非常高質，海鮮全是來自世界各地的時令海鮮，當日$1,298的價錢包含了10隻時令生蠔、阿拉斯加長腳蟹、2隻地中海紅蝦、2隻活蜆刺身、2隻巨型北海道帶子刺身、4隻法國珍珠螺，以及一整版海膽份量十足✨😍 生蠔非常新鮮飽滿，5款不同種類有味道清爽也有海水味濃的；最喜歡地中海紅蝦肉質鮮甜又充滿膠質；一整板海膽份量十足！ 另外拼盤的包裝也十份精緻，配上了燈令拼盤可以發光，晚上在家熄住燈睇電影，再配上白酒去享受個海鮮拼盤好浪漫，推薦💕💕

✨𝔸𝕝𝕝-𝕪𝕠𝕦-𝕔𝕒𝕟-𝕖𝕒𝕥 🍲🥩🦐✨ 極上和牛套餐($248/$298pp)✨ 一直很好奇為什麼牛大人的任食火鍋可以做到長期over-book 試了後發覺CP值真的很高 然後服務也好(收碟出貨超快)👏🏻👏🏻 點了最貴的套餐 台式紅燒牛肉湯底和牛肉超搭!💕 牛肉的種類很多 推薦安格斯牛小排(嫩滑) 肉味濃的封門柳(我的最愛😍) 澳洲和牛M5牛肩卷(大口吃肉好爽) 罕見的牛胸爽(就是吃牛脂肪) 有牛油脂香的和牛丸(每人送兩粒) 質素以放題店來說 絕對比坊間的優秀很多👏🏻👏🏻✨ 除了牛外還有超級多其他食材 包括海鮮(推薦沙白很新鮮)🦐🐟 各款特色的台式漿類(澎湖花枝漿 干貝鮮魚漿 真味牛肉漿) 台式手工水餃🥟 超過10款台灣丸類(推薦少有的芋頭貢丸和乳酪蛋腸)🍢 少見的豬血糕 然後還有台式夜市小吃(任吃滷肉飯 鹽酥雞 甜不辣 梅甘脆薯)😍😍 飲品也竟然有手工冷泡茶(推薦洛神花和白桃烏龍)和燒仙草💕 就是食材有特式又多款 然後各種牛肉的質素也屬不錯 CP值很高 推薦的火鍋放題店✨✨✨

這天和友人來到中環的一間香薰店下午茶。店子小小的不易找，但內裏環境很雅致溫暖，是談心的好地方呢！

其實之前已經來過一次吃下午茶，一直也很喜歡這間店子。食材很有心思而且全是有機。剛好冬天推了低糖黑松露朱古力火鍋，還附免費的皮膚測試和護膚香油，就又來了。 這個新推的黑松露朱古力火鍋很特別，用上黑朱古力不太甜又不膩，而且又有松露香氣，讓人驚喜！配料有自家做的玫瑰，薰衣草，檸檬草和佛手桔乳酪，還有美國帶回的無花果，栗子(第一次見呢！)，薰衣草芝士蛋糕，新鮮水果和果仁，很豐富！食材質素比連鎖店的更顯心思和好吃，個人尤其喜歡薰衣草芝士蛋糕，味道天然質感又軟綿；無花果和栗子陪著黑松露朱古力也是意外的搭呢！

和友人過了很開心的一個下午，期待下次再臨！

轉眼間已經踏入2014年了，年頭的月份象徵著期待的大節日農曆新年，情人節也快到了 想要在特別日子大展廚藝的時候，奈何發覺節日的食材的價格總是往上飆！這次謝謝食友和公關，讓我認識了一間以合理價格售賣優質肉類的網上商店，選購以後安坐家中，肉品就會直送到家，既省錢又方便，節日好幫手～到家的除了有以真空包裝的肉品，還有用來解凍的吸水紙，調味的喜瑪拉雅山粉紅晶鹽，說明書及煮食指引，非常貼心，就算是烹調新手也會容易掌握，不會白白浪費了食材 這晚試吃的有港人近年大愛的和牛和黑豚扒。當中的和牛是來自北海道的富良野，溫暖的夏日和涼爽夜晚，使其出產的和牛品質掛了保證；和牛更是通過檢測後才批准出口，並無輻射，是美味又安心。

A4日本和牛西冷

A 4日本和牛西冷

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A 4日本和牛西冷

和牛分薄切和厚切，油亮油亮的，輕輕的煎成外皮金棕色，內裡還保留粉嫩的粉紅，很為吸引呢。厚切的西冷入口散發著濃濃的脂香和肉香，但又不會過於油膩；肉質細緻軟腍，咬下還有豐盈的肉汁噴出；由於是厚切的關係，吃的時候更有口感，感覺也更為滿足，喜歡呢。薄切的西冷肉質也夠軟嫩，但筋的部分較多，所以更有嚼勁；瘦的部分肉味比厚切的更重，不過個人還是比較厚切的呢。

日本千業縣黑豚扒

日本千業縣黑豚扒

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日本千業縣黑豚扒

店家讓黑豚扒切的厚身，表面還有烤過的格格紋，很有在外國燒烤的feel～
很多時候黑豚扒給人一個乾柴的印象，但這個完全不會呢，反而外皮帶脆，肉質鬆化多汁，沒帶半點豬羶味，一吃就知道來貨優質，不比和牛差，非常的可口，推薦呢。
旁邊酸甜的蘋果茸配著吃對味又解膩，在家也可以試試這樣的吃法！

接上篇

吃到這裡其實挺飽了，不過甜點是用另一個胃裝的，對吧？先來一杯飲品。

三重朱古力沙冰 Chocolate Milk Smoothie ＄32

三重朱古力沙冰 Chocolate Milk Smoothie

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三重朱古力沙冰 Chocolate Milk Smoothie

三重朱古力為朱古力碎，可可粉和朱古力奶，賣相漂亮！沙冰打得均勻細膩，不會喝著喝著喝到大大的碎冰塊；入口朱古力味較為溫和不膩口，濃度和甜度比想像中的低，對MissJans這個甜魔來說，如果朱古力味更濃郁就更好了！

雜莓撻 Mixed Berry Tart $28

雜莓撻 Mixed Berry Tart

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雜莓撻 Mixed Berry Tart

店裡不是隨便地單單吧甜點放在碟上送上，反而裝飾點綴了一下，挺有心思呢！這裡的撻皮比早前在Mano吃到的來得鬆化腍身（是MissJans喜歡的口感），而且牛油香十足；特別的是裡面有一層是浸過櫻桃酒的蛋糕，味道驚喜甜美而質感濕潤；濃稠的吉士醬薄薄的一層舖在蛋糕層上，增加了滑順的口感；配上酸甜的莓果吃，美味動人，喜歡！

雜莓窩夫 Mixed Berry Waffle $58 [NEW]

雜莓窩夫 Mixed Berry Waffle

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雜莓窩夫 Mixed Berry Waffle

一上桌忍不住想要尖叫！窩夫上面有一大球的雜莓雪糕，兩大坨忌廉，還有一大堆不同的莓果，很為豐富熱鬧！熱烘烘的窩夫是用湖北蛋做的，蛋香味十足，而且外脆內軟，水準不錯；上面的自家製雪糕偏像Gelato，質感綿滑帶黏性，把雜莓的酸味和忌廉的甜味平衡的剛好，酸甜交錯，個人非常喜歡；配著窩夫一冷一熱，沒有不好吃的理由，推薦！

既然蜜糖土司是這裡的名物，又怎能不吃呢？奈何兩人太飽，只點了個迷你版的！

萊山盒子 Lassana Cube ＄68

萊山盒子 Lassana Cube

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萊山盒子 Lassana Cube

天使

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天使

魔鬼

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魔鬼

一黑一白，像天使與魔鬼的組合吧！雖然說是迷你版，但分量也不少，配料也十分豐富！「天使」的一個是可愛的骰的多士盒子，裡面是沾滿了蜜糖烘的麵包脆條，裡面還保留了一點點麵包的柔軟口感，沾上朱古力醬和香草雪糕吃，太幸福的感覺！左邊「魔鬼」的一個是用上了三塊丹麥吐司搭堆而成的一座小塔，味道比「天使」更為脆口甜蜜，牛油香四溢，塗上上面85%的苦甜朱古力雪糕吃，幸福的感覺更加陷入心扉，大推薦！

香港的甜點店雖然是多，但像這間不斷改進，推出新產品，對每一樣食材都儘量自己製做的誠意小店真的不多，得悉集團的第四分店已在籌備中，真讓人鼓舞，希望店裡業務繼續蒸蒸日上吧！