『每枱必嗌豬頸肉同和牛濃湯粉』 ⁡ 上個星期來到灣仔呢間泰國菜，超級多人坐到滿晒。菜單選擇都幾多，上菜速度好快，大部分客人都係成班人嚟食，試到多d款式~所有菜式都係微微辣，飯後記得要試埋甜品解下辣 ⁡ ———————————————————— ■ 招牌燒豬頸肉 (HKD118)✨ 豬頸肉好肥美焦香，點醬汁酸辣開胃，忍唔住係咁夾 ⁡ ■ 金柚鮮蝦沙律 (HKD98) 柚子比較多同埋大舊，唔算太入味 ⁡ ■ 泰式和牛濃湯粉 (HKD138) ✨ 湯底好濃郁又夠甜，粉似用金邊粉，好彈牙 ⁡ ■ 泰式炒椰菜苗 (HKD112) ⁡ ■ 芒果糯米飯 (HKD88) 黑白糯米飯經典組合，芒果略略有筋 ⁡ ■ 椰子雪糕糯米飯(HKD98)✨ 原本想嗌泰式街頭椰子/奶茶雪糕，但係落錯單反而有驚喜！一次過食到兩款雪糕，奶茶雪糕滑得嚟好濃泰奶味，唔會太甜。椰子雪糕係淡淡椰香，同糯米飯幾夾 ⁡ ———————————————————— ♣️ 泰鑫 ☌ 灣仔皇后大道東222號GARDENEast serviced apartments地下2號舖 ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑 環境：🌕🌕🌕🌑🌑 份量: 🌕🌕🌕🌕🌑 味道：🌕🌕🌕🌗🌑

『$5387️⃣道菜tasting menu好豐富，前菜頗出色』 ⁡ Juno係西班牙餐廳CHUECA的姊妹店，主打地中海菜式。綠色的裝修好清新，近門口的位置啱打卡但冇冷氣有d熱😂 ⁡ 前菜唔使揀會一次過上，5道菜各有千秋，我自己最鍾意Tuna Tartere同鬆軟的Focaccia，茄子帶煙燻味亦有特色👅 主菜有四款選擇，紅蝦短麵好多人嗌，我地就揀左燴飯同細麵，燴飯很不錯呢～ 甜品一定要試下Tarte Tatin，一層層蘋果片堆疊充滿焦糖香味! ⁡ ———————————————————— ■ Tasting Menu (HKD538p.p) 1️⃣ Iberico Ham 48 Months with Focaccia✨ 2️⃣ Heirloom tomatos, hazelnuts, Frisée salad, basil ✨ 3️⃣ Burrata Pugliese 4️⃣ Tuna Tartare✨ 5️⃣ Padron Peppers ⁡ 6️⃣ Juno Truffle Tagliolini 6️⃣ Truffled Angus Beef Cheek Risotto(+HKD40)✨ ⁡ 7️⃣ Tiramisu 7️⃣ Tarte Tatin (+HKD20)✨ ⁡ ———————————————————— ♣️ Juno ☌ 上環永樂街88號地舖 ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑 環境：🌕🌕🌕🌑🌑 份量: 🌕🌕🌕🌗🌑 味道：🌕🌕🌕🌗🌑

『穿過時光隧道體驗丘吉爾的一天』 ⁡ 日日經過Top Blade 都冇留意原來佢地地庫開左佢地嘅高級Line - War Rooms，以二戰時期丘吉爾的辦公室為靈感設計，菜單亦處處呼應當年呢位偉人的飲食習慣，有心思得嚟味道亦相當出色🤍飲酒的朋友必點Wine Pairing, $299有四杯酒，可以令成個體驗更加完整~ ⁡ Uncover the extraordinary $780 8-course all-beef feast at Top Blade's War Rooms in Central. Journey through a time tunnel, immersing yourself in a day in Churchill's life. Inspired by his WWII office, the menu's design echoes the great leader's dining habits, with exceptional flavors that captivate. For a complete experience, wine enthusiasts should opt for the Churchill's Daily Routine at $299, featuring four glasses of wine. Memorable dishes include the rich and indulgent Chocolate Beef Cheek and the delightfully tender Dry Aged Beef Tongue. The Trio of Steaks allows you to savor various cuts of beef all at once, ensuring a truly satisfying experience. ⁡ ———————————————————— ■ War Rooms Dinner Menu (HKD 780) 1️⃣手工麵包配烤骨髓 西班牙玻璃包質感輕盈，配上油脂極豐富的牛骨髓，邪惡度滿分 ⁡ 2️⃣雪茄生牛肉他他 賣相好得意的雪茄，外殼硬脆，可惜他他份量唔大，未能盡嚐已經完結 ⁡ 3️⃣朱古力2牛面頰✨ 慢煮朱古力和牛肉質非常軟腍，淋面的朱古力醬將牛肉的果仁香氣一倂帶出，好有驚喜 ⁡ 4️⃣乾式熟成和牛舌芯✨ 呢道更令人眼前一亮🤩熟成過後的牛舌芯彈牙爽口，而油潤感被芥末鹽平衡得恰到好處 ⁡ 5️⃣牛肉清湯配雲吞 清湯牛味頗濃，炸雲吞鮮甜脆口 ⁡ 6️⃣廚師發辦牛扒三重奏✨ 🐮澳洲Mayura M9+ 朱古力和牛 🐮28天乾式熟成 Prime 牛板腱 🐮Prime 封門柳 ⁡ 三款牛肉各有千秋，其中位於牛胸腹的Prime 封門柳肉味最濃比較有嚼頭👅肩部位置的牛板腱經過乾式熟成之後肉味沉澱，質地彈牙，隱約帶點烟燻香氣🔥而朱古力和牛則當之無愧的肥美柔軟 ⁡ ⁡ 7️⃣項級M9+和牛煲仔飯 全程望住煲仔飯煮起，加入和牛粒再焗幾分鐘就食得 超級香口誘人 ⁡ 8️⃣蕃紅花雪糕 食西班牙燴飯先會見到的蕃紅花，做成甜品自帶獨特香氣，非常特別 ⁡ ■ Churchill's Daily Routine (HKD 299) 🥂Whisky, top with Soda 🥂NV Pol Roger Brut Reserve. Champagne 🥂NV Pol Roger Brut Reserve. Champagne (yes another round) 🥂Portal 10 yo Porto. Portugal ⁡ 以一杯Whisky作爲一日的開始，到兩倍丘吉爾摯愛的香檳，最後用甜蜜的Tawny Port Wine 作結。點綴餐點一流。 ⁡ ———————————————————— ♣️ War Rooms by Top Blade ☌ 中環士丹利街11號Stanley 11 LG樓 ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌕🌗 環境：🌕🌕🌕🌗🌑 份量: 🌕🌕🌕🌕🌑 味道：🌕🌕🌕🌕🌑

『現場即製龍蝦牛肉漢堡🦞海陸薈萃Dinner Buffet人均低至$5xx‼️』 Hyatt Centric的buffet向來高質，平日訂位仲有75折超級抵食🤍場地好大，分左甜品區、海鮮刺身沙律區、飲品區，以及熱葷區。帶小朋友嘅家庭仲可以去兒童玩樂區享受親子時光添🎅🏻建議book早d可以有足夠時間慢慢試勻全部款式 每人一份的龍蝦牛肉漢堡就位於熱葷區🔥即叫即整唔使擔心會凍左 熱葷的叉燒幾肥厚可以一試，炸蝦同炒蜆都超惹味🦐燒西冷幾軟身，而燒羊架就軔左d可以略過 當晚最亮眼除左鑊氣十足的熱葷區，印象最深一定係選擇超多的甜品區🙌🏻雪糕有十幾款口味，其中必試薑撞奶！好特別係呢度有Churros拎，不過就炸得有dd硬，淋多d 朱古力醬邪惡度爆燈😈而人氣葡撻就要快手d拎，去到8點半已經冇曬lu Renowned for its high-quality offerings, Hyatt Centric's The Farmhouse buffet is a culinary experience not to be missed. Book online for a fantastic 25% off, with prices as low as HK$5XX per person! The spacious setting invites you to savor every delectable choice at your own pace. Indulge in the irresistible made-to-order Lobster Beef Burger, available for one serving per guest. Save room for the wide variety of desserts, including over ten flavors of ice cream. And be sure to grab the popular Portuguese egg tarts before they're gone! ———————————————————— ■ The Farmhouse Dinner Buffet ◎Mon - Thur 成人原價HKD708 | 長者HKD488 | 小童HKD354 ◎Fri-Sun 成人原價HKD788 | 長者HKD538 | 小童HKD394

『意大利新主廚帶來的新體驗，炸牛小排初嘗試，仲有最後席前料理Tiramisu 絕不能錯過』 ⁡ Cantina新主廚Matteo上任，依家夜晚可以$588食到4道菜晚餐，由前菜到甜品都可以係A la Carte Menu度揀，同朋友一齊分享每一道菜式，自由度💯 ⁡ Dispensary 上個月同樣有新搞作，8款中式Cocktail以中藥為靈感，用百子櫃的形式展示，玩味同創意度滿分🤣鍾意飲酒的朋友記得要試下！ ⁡ Exciting news from Cantina, the Italian restaurant in Tai Kwun! They have a new chef, Matteo, and you can now enjoy a 4-course dinner for just $588. From starters to desserts, you have the freedom to choose from their à la carte menu, allowing you to share and savor each dish with your friends. Make sure to try their special dish, the Breaded Veal Cutlet "Elephant Ear," and indulge in the rich and flavorful Pistachio Tiramisu, which comes with a captivating pre-dessert presentation. Don't miss out on these delightful culinary experiences! ———————————————————— ■ 4-Course Dinner (HKD588p.p) 1️⃣ Starter // 水牛芝士配意大利蕃茄及羅勒 1️⃣ Starter // 薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果✨ 紅蝦配黑魚子鮮味出晒嚟，加埋開心果層次感好豐富 ⁡ 2️⃣ Pasta // 蜆肉意大利扁意粉配烏魚子✨ 2️⃣ Pasta // 卡邦尼巴馬臣芝士意大利雲吞伴酥脆豬頰肉 兩款麵食都見識到主廚功力，口感彈牙豐盈，蜆肉鮮味十足，而雲吞就可以食到好似脆培根口感的豬頰肉 ⁡ 3️⃣ Main // 意式炸牛小排配海鹽迷迭香(2位用)✨ 侍應好型咁拎出一把牛扒刀，咔嚓切落去，清脆利落🐮牛肉比較薄切，炸完係全熟狀態但完全唔韌，迷迭香的香氣令整道主菜充滿意式風情 ⁡ 4️⃣ Dessert // 開心果Tiramisu ✨ 甜品好大碗，唔怪得要兩個人Share一份！開心果係點綴，本身Tiramisu 係冇乜開心果味嘅。整體好滑，咖啡味都好濃，幾好味🫶🏻 ⁡ ■ Drinks 🥂MENTHA MILK (HKD148)☘️薄荷朱古力 🥂AN APPLE A DAY (HKD148) 🍎酸甜開胃 🥂TEA PUNCH (HKD178) 🍵後勁十足 🥂FIVE A DAY (HKD128) 🥭清爽冇負擔 ———————————————————— ♣️ Cantina ☌ 中環荷李活道10號大館1座1樓 ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌖🌑 環境：🌕🌕🌕🌖🌑 份量: 🌕🌕🌕🌖🌑 味道：🌕🌕🌕🌖🌑

『環境幾Chill好啱成班人嚟，甜品幾有驚喜』 ⁡ 圓方Civic Square新開左間韓國菜，糅合韓國街頭傳統美食同酒食文化。食物選擇唔算太多但係有超多燒酒揀，嗜酒的朋友值得一試呀🍺 ⁡ ———————————————————— ■ 醬油帶子鮑魚 HKD178 ■ 原生蕃茄、泡菜、布拉塔芝士 HKD168 泡菜幾開胃，同芝士好夾 ⁡ ■ 燴牛肋骨 HKD428✨ 牛肉軟腍，調味唔錯 ⁡ ■ 韓式海鮮拼盤 · 魚餅蘿蔔湯/辣海鮮湯 ◎蜆/北海道帶子/鮑魚 HKD454 可以揀3款海鮮，蜆好鮮甜，帶子熟度啱啱好，不過鮑魚就有d硬🙈蘿蔔湯夠清甜，飲晒冇難度🥳 ⁡ ■ 燴洋梨 HKD78✨ 必食！好香薑味，雪梨清甜同薑味雪糕的辛辣，夾埋紅棗香氣，成個化學反應好出色 ⁡ ■ Affagato HKD78✨ 配米酒的Affogato 好特別！多左一層米香令人印象深刻 ⁡ 🥂Raspberry Beer Smoothie-4 glasses HKD148 🥂Yuzu Virgin Mojito HKD88✨ 🥂MELONA Mango Sojo Cocktail HKD138✨ ⁡ ———————————————————— ♣️ ANJU @anju_restaurant_and_bar ☌尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R004號舖 ◔ 12nm-1am ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑 環境：🌕🌕🌕🌑🌑 份量: 🌕🌕🌕🌑🌑 味道：🌕🌕🌕🌗🌑 價錢：HKD1,015p.p(incl. 10% service charge)

『唔使排隊都可以食到Jackson's Scone‼️近期最有驚喜下午茶，酒鬼一定要揀Champagne 』 ⁡ 🥂 THE JACKSON BOX TEA SET ■ SWEET 🥢Jackson Scone original & Hari flavour✨ With Clotted Cream & Homemade Compote 🥢Blueberry Cheese Cake 🥢Sicilian Cannoli, Pistachio & Amalfi Lemon 🥢Our Signature Tiramisu ✨ ⁡ Scone好似拳頭咁大👊🏻牛油味好香，質地比較濕潤腍身d。Tiramisu 軟滑咖啡味濃，酒味唔會太重~ ⁡ ■ SAVOURY 🥢Finger Sandwich 🥢Black Truffle & Ham Alone ✨ 🥢Japanese Egg Yolk Mousse, Smoked Herring Caviar✨ ⁡ 鹹食好出色！配上煙熏希靈魚魚子醬的蛋黃慕斯香氣十足，黑松露火腿餡餅配車厘茄非常清新 ⁡ 💰Set Price For 2 - Free flow Detox Water, Coffee & Tea HKD768 - Free flow Moscato (HKD968) - Free flow Champagne(HKD1,088)✨ ⁡ ———————————————————— ♣️ The Hari The Lounge ☌ 灣仔駱克道330號The Hari ◔ 3-5pm ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑 環境：🌕🌕🌕🌗🌑 份量: 🌕🌕🌕🌗🌑 味道：🌕🌕🌕🌖🌑 價錢：HKD600p.p(incl. 10% service charge)

⁡ 『近期好有驚喜的中西Fusion菜式，星期四至六有Live Band氣氛💯』 ⁡ 食Fusion菜有時會遇到將元素胡亂堆砌的情況，噱頭十足但味道普通。而今次係萬麗酒店Mirage的體驗誠意滿滿，各種風味平衡度相當出色，每道菜式都好值得試‼️行政總廚 OWEN PANZICA將中餐同西餐融合，有四川擔擔麵味的Burrata Cheese、麻辣蛋黃醬配薯條、麻辣牛肋條等等。最欣賞係大部分菜式麻香十足又唔會太辣，啱晒我地唔食得辣嘅人～ ⁡ 除左好似麻婆豆腐的Burrata，印象深刻的仲有加左七味粉東瀛風味的牛肉他他，以及陳皮入饌的蜜柑蛋白霜忌廉脆餅，酸中帶點陳皮的苦，作為結尾恰到好處。 ———————————————————— ■ 東西「豐」味 A La Carte 🍴擔擔布拉塔水牛芝士✨ 🍴牛油果枝豆醬配本地炸雲吞皮 🍴一番牛肉他他 ✨ 🍴麻辣牛肋條✨ 🍴香煎原條鱸魚 🍴卡邦尼日本烏冬 🍴香脆薯條配麻辣蛋黃醬✨ 🍰烏龍茶朱古力蛋糕✨ 🍰蜜柑蛋白霜忌廉脆餅✨ 🥂BANANA FRITTERS 📸 │ WHITE TEA

第一次去Pici中環店好有驚喜🤩佢地最近同Sanpellegrino推出左好多款冇酒精嘅Cooler飲品，每間分店嘅款式都唔同㗎‼️今次繼續揀Tasting Menu，順便可以食到期間限定「海鮮狂響曲」 ———————————————————— ⦿ Tasting Menu (HKD290p.p) ◎ Starter - Truffle Beef Tartare ✨ 生牛肉他他同酸種麵包係絕配~ ⁡ ◎ Starter - Mussels Cocotte(+HKD20) ✨ 加拿大青口好厚肉，入面有番茄醬、蒜頭、辣椒，成道菜酸辣開胃超級惹味 ⁡ ◎ Pasta - Tagliolini ai Cannolicchi 蒜香烏魚子蟶子細扁麵，有白酒香氣，烏魚子口感脆卜卜👅不過蟶子有沙食嘅時候要小心d ⁡ ◎ Pasta - Tagliolini Truffle (+HKD20) 招牌鮮刨黑松露細扁麵，黑松露密密鋪面風味十足 ⁡ ◎ Pasta - Ravioli Lobster✨ 同樣係期間限定選擇，雲吞皮有咬口，龍蝦肉塞得滿滿的，海鮮滿足度💯 ⁡ ◎ Dessert - Tiramisu ✨ ⁡ ◎ Drinks - Earl Grey Aranciata (HKD65) 相比Earl Grey其實橙味更加突出，飲落好清新又降溫 ———————————————————— ♣️ PICI ☌ 中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖 ◔ 11:30am-10:30pm ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑 環境：🌕🌕🌕🌗🌑 份量: 🌕🌕🌕🌕🌑 味道：🌕🌕🌕🌕🌑 價錢：HKD413p.p(incl. 10% service charge)

⁡上環站一出就係Relieve嘅招牌，位置好方便。夜晚除左有定食仲有串燒，選擇多得嚟質素都幾唔錯，難得遇到可以兼顧打卡同味道嘅cafe❣️ ———————————————————— ■ 京葱牛柳壽喜燒汁蓋飯（HKD198)✨ 定食有茶碗蒸、漬物、湯及無限任添的日本米飯 牛柳柔嫩調味恰好，撈上蛋汁同米飯就最夾啦 ⁡ ■ 原條蒲燒饅魚(350g) (HKD138) 日本直送的鰻魚份量十足，肉質彈牙，蒲燒汁入味，好啱送飯 ⁡ ■ 芝士明太子魚籽玉子燒 (HKD88)✨ 必食推介！芝士令玉子燒充滿奶香，口感蓬鬆。明太子卜卜脆嘅口感令到層次更加豐富 ⁡ ■ 蜜糖日本番薯 (HKD28) 甜蜜脆口，可惜番薯略略帶生，如果粉d會好食d ⁡ ■ 烏龍朱古力奶凍捲蛋 (HKD62) 烏龍茶味溫和，蛋糕體頗輕盈 ⁡ ■ 芝士奶蓋水蜜桃烏龍茶 (HKD68)✨ ■ 芝士奶蓋荔枝紅茶 (HKD68)✨ 甜度適中，算係平時的微甜至少甜程度。蜜桃同荔枝都好清新，唔會有好假嘅香精味~ ———————————————————— ♣️ Relieve稍息 ☌ 上環永樂街77號OVEST地下1號舖 ◔ 12nm-10pm ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑 環境：🌕🌕🌕🌗🌑 份量: 🌕🌕🌕🌗🌑 味道：🌕🌕🌕🌖🌑 價錢：HKD311p.p(incl. 10% service charge) ⁡ ⁡