家吓咩嘢都話要健康，連喫條蕉都要有機天然無添加無改造。正因大家都咁要健康，但係大熱天時又想食啲生冷野，最好就連食零食都high卡過人，仲可以影埋張相呃like，咁就 'velly' good啦。位於銅鑼灣嘅isee isee就俾大家一次過滿足哂咁多個願望。isee isee 買嘅係冰凍生果甜品，主打生果雪條，賣相極之吸引，一枝枝企哂响個雪櫃display，五彩繽紛，感覺清新健康。就係咁，我就俾呢個畫面吸咗入去。。。Fig & Honey 無花果。蜜糖(雪條) - 新鮮無花果近年人氣急升，佢嘅清新果香，獨特嘅甜美，切開顏色鮮明，淡黃嘅外皮，嫣紅嘅果肉，點點黃色嘅籽，放於雪條中央，感覺迷人。無花果淡淡且短暫嘅香甜，配上蜜糖，兩者互相配合，形成咗清雅嘅果園氣息，味道一瞬即逝，要你再三回味。
Matcha Red Rice 抹茶。紅米(雪條) - 茶味比想像中濃，甜度輕，抹茶回甘。相反，紅米俾唔到深刻嘅印象，除咗表面果零碎嘅出現，感覺似有若無。俾錢時間, 番番黎現實，好味還好味，46蚊一條雪條，係堅貴嘅。真材實料，賣相吸引，可惜坐得唔自在，呢個價錢，好似坐低食件cake抵啲喎。

都有一段時間冇去東大街，今次再去又另一番景象，餐肆種類更多元化，中西日東南亞都有，不過最吸睛都算係呢間叫Seafood Stand，主打海鮮同漢堡，霓虹燈管跟時髦嘅工業風裝修，牆上大大塊嘅黑板介紹招牌菜式，顏色配搭豐富，目不暇給。餐牌製作精美，每種漢堡都圖文並茂，相片吸引。所有漢堡均單一發售，薯條需要side order。除咗漢堡之外，亦有海鮮拼盤，青口，可供選擇。蝦兵蟹將漢堡 $78 - 原隻酥炸軟殼蟹代替漢堡肉，開邊蝦仁，新鮮蔬菜蕃茄，配和風麻醬及蛋黃醬。原隻軟殼蟹的確俾到視覺上嘅衝擊，隻蟹亦唔油膩，不過，味覺上驚喜欠奉，層次簡單，口感唔實在。深海鱈魚漢堡 $58 - 配料醬汁基本上同蝦兵蟹將一樣，話就話係他他汁，但係食唔出同個蟹堡嘅汁有咩分別。炸魚柳個皮唔厚，menu寫係天婦羅嘅炸皮，雖然唔太係，但係味道做得唔錯，一啲都唔油膩，魚塊軟嫩又夠厚肉，比蝦兵蟹將充實得多。至尊和牛漢堡 $88 - 呢個就似番啲樣，塊漢堡扒油香肉甜，口感嫩滑多汁，配上軟綿嘅煎滑蛋，松露醬，味道總算有層次。漢堡扒唔算薄，性價比還可以。除咗漢堡，我哋叫咗個白酒煮青口同芝士煙肉薯條。
青口嫩滑，唔腥，奈何為咗辟腥落咗大量白酒，加上白酒質素平平，腥味就冇啦，不過偏濃嘅酒味唔係個個頂得順。
至於個薯條呢，腎衰竭首選，煙肉咸，芝士汁咸，我ok，但係連條薯條都咸到入心入肺就只此一家。薯條上面舖煙肉同芝士焗，做法唔難，所以味道要精。呢個薯條，又鹹又乾，只適合重口味嘅你。
店舖嘅裝潢的確令人回首，可惜食物定價及材料配搭甚至份量，都要重新定位。始終都係食味同價錢行先，食物質素要跟裝飾品味接軌，方可發揮餐廳最大潛質。

細佬响英國番黎渡假，點都要俾呢條皇帝脷品評一下港產啤酒。我唔係第一次黎Tap and Ale Project，啤酒menu裡面嘅種類就唔多講，因為實在太多，不過都可以介紹下我地飲嘅呢兩隻:Young Master Celebration Ale: 呢隻porter味道濃郁, 層次豐富. 聞起來有肉桂, 豆蔻, 充滿聖誕嘅香氣. 入口順滑, 先來香料, 烘麥包, 果仁, 焦糖等層次, 最後回甘, 口感醇厚, 係非常有誠意嘅啤酒. 
Young Master Rye on Wood: 用蕎麥打造嘅啤酒, 麥味香濃, 呈暗橙色. 入口有焦糖跟麥麵團嘅口味, 酵母嘅微酸亦有帶出, 槐花味道甘苦而突出.

眼見細佬一度飲一度點頭，就知水準有番咁上下，同英國嘅有得fight。今次主要係講佢哋嘅黃金薯條 - 呢壇嘢超惡毒，粗薯條外脆內軟呢啲咁行嘅嘢就唔再講啦，個黃金沙炒得好滑，冇油蛋分離，均勻包住每一條薯條，冇油淋淋, 唔過鹹又唔膩，送酒首選。

第一次去嘅時候我問老闆，點解唔開响香島區要响旺角呢啲本土蒲點開業，有冇擔心客源唔夠。今次再黎，我哋好彩去到啱啱有位，坐落之後，人來人往，仲要排隊添，客人有本地有竹昇有洋人，氣氛熱鬧, 好明顯我係杞人憂天。

新蒲崗呢啲地方真係好日都唔會去，唔係咁啱响嗰頭做嘢，都唔會誤打誤撞入咗新蒲崗廣場。傍晚時份，個商場只得小貓三兩。我餓到冇氣冇力，見到有間日式放題，$218加埋一都係$240，門口仲大大隻字寫住生蚝任食，仲唔衝入去咩。响衝入去之前，環顧四周，門口有個雪糕櫃，裡面係雀巢牛奶公司，隔籬張枱上面有類似紅豆沙嘅糖水，同埋自助沖菊蜜之類嘅熱飲。好似唔係好對路，不過新蒲崗對於我黎講仲山卡啦過羅湖(因為冇地鐵)，唔識路又唔想再搵食肆，唯有踫踫運氣，入咗去先算。室內陳設簡陋，入門口對正個廚房，則邊有個閒置咗嘅魚生櫃。牆身粉紅色，有啲似茶記裝潢。睇飲品，都係嗰幾味，汽水，綠茶，種類都算多。再睇則邊嘅係甜品同前菜，啲中華沙律，海蜇已經俾個雪櫃吹到面都乾埋，啲八爪魚仔就醬多過肉。甜品仲得意，啫喱，涼粉，水果沙律係意料之內，至於個味噌汁湯碗埋面竟然係雪耳糖水，呢吓真係估你唔到。唔緊要，呢啲都係次要，重要嘅魚生掂就得啦，仲有生蚝喎，實回本啦。埋番位，睇餐紙，咦! 好似少嘢揀啲喎，唔好理，剔咗啲魚生先，整多兩隻蚝 (每人第一次可以叫兩隻，之後要一隻一隻咁點)。魚生新鮮，爽口，因為夠凍，件件好整齊，不過就冇咩味，個帶子唔錯喎，三文魚都可以，咁隻蚝呢? 此店最大賣點，會係點呢? 好大隻，好厚肉，好爽口，不過都好腥，仲有啲甘苦，唔落cocktail sauce係唔得嘅。原先仲以為要逐隻叫咁麻煩，而家直頭唔會再叫。天婦羅都唔差，以港式標準黎講。汁燒可樂骨幾好喎。壽司質素都達標, 玉子壽司除外。個蝦兵蟹蓋其實唔錯，賣相吸引, 但係個餡好多美乃滋同漿粉，焗完之後感覺油油的。濃湯煮野菜什菇反而幾好，可能湯底係事先調配好，冇得輸掛。一口牛係好食嘅，上枱時仲香噴噴，味道好，不過有啲筋。
就係咁，我就响一個唔熟悉嘅地方，食咗個唔知點講嘅港日放題。佢價錢唔算貴，旺角嗰啲大X喜，大喜X，都要成三舊水一位，不過人地多嘢揀啲，環境好啲，坐得舒服啲。講性價比，$240算係咁，有蚝任食喎，其實係抵嘅，唔計蚝嘅質素嘅話。難怪响星期二晚上，都人來人往，坐無虛席。

要搵一碗有水準嘅車仔麵，唔好以為响柴灣呢啲舊區就唔難搵，除咗家陣出哂名，我由細食到大嘅財記之外，有風味嘅舊式熟食市場都買少見少，難得源記都仲維持到相當水準，坐室內有冷氣，雖然少咗啲地道風味(地下濕滑，亂七八糟，冇冷氣果啲呢)，但係可以舒舒服服食碗車仔麵，都算唔錯。源記嘅車仔麵用料足，份量夠。每樣餸都最少有四舊，魷魚唔係泡到肉色半透明嗰啲，而係無浸製過嘅魷魚翼，一啲都唔韌。冬菇大大隻，不過可能太厚，唔夠入味。豬紅都唔錯，入味啲就仲好(皆因本人重口味)。辣椒醬就不過不失啦，有鹹有香都夠辣。加埋炸蒜同蔥仲有炸蝦米，香味十足。個炸魚皮都唔錯, 夠脆, 唔太薄, 味道剛好.

平民住宅區有度好，食野唔貴，四餸一麵三十三蚊，港島區真係冇幾多間。至於味道，個湯就梗係唔夠老銅60幾蚊一碗果啲咁把炮啦，不過樣樣配料都有誠意，又係街坊生意，如果你咁啱黎開柴灣呢個山卡啦，不妨試下。

早前新開張又免費試食又八折優惠咗成個幾月嘅郡記，排隊排到出馬路，睇見都唔想試。宜家新張過後冇著數，人龍就冇啦，不過依然人來人往。
一向鍾情於生麵嘅我，今日都一反常態，食牛腩就梗係配米粉或河粉啦，見咁耐冇食過河粉，就整碗牛什牛筋河歎吓。
我對河粉認識唔多，知道除咗要爽滑外，都係爽滑，咁呢碗粉都煮得唔錯，冇打結成一團粉，冇糠味。湯底係牛肉清湯，味道剛好，唔覺味精，有淡淡鹵水味。牛筋炆得好冧，膠膠地又唔散，牛肺牛肚係清湯煮嘅，偏淡但一啲都唔腥臭。難得柴灣終於有碗似樣嘅潮式麵食，多謝!

信德最近開咗堆新舖，有好幾間食肆，早前同事見到有興趣，今日約埋一齊去試。睇餐牌大致係湘川滬菜，價錢比同業貴些小，亦有做午市套餐，二人前$218三樣餸，跟白飯，湯同甜品。
可能因為新開張冇耐，碗碟非常乾淨，服務亦很妥貼。我地一行四人叫咗個二人餐，加多兩碗麵同一個小菜:鎮江肴肉 - 口感比食開嘅冇咁啫喱，肉絲份量多啲，明膠較少。毛血旺 - 湯底麻辣有勁，香辣惹味，大腸跟栢葉都好入味，唯豬紅味道欠奉。可以叫個陽春麵撈呢個湯，一定正!小籠包(四隻)- 湯汁好足，而且不羶不膩，肉餡冇實的的，不錯嘅小籠包。擔擔麵 - 有辣味，香料味亦足，唔會俾花生芝麻味蓋過哂，湯滑而不稠，入口順喉，係香港少見嘅質素。嫩雞煨麵 - 呢個有驚喜，普遍餐廳麵質會好稔，麵跟湯混為一團黏糊糊咁，呢度嘅麵吸到湯汁嘅雞香之餘，仲唔會稔到爛，青菜配搭佳，係色香味俱全嘅煨麵，難得!新疆孜然炒羊肉 - 呢個拎到近枱已經聞到孜然嘅香味，羊肉軟嫩唔太羶(有羊應有嘅羶味)，惹味非常，餸飯一流。
隨餐奉送:
瑤柱粟米羹 - 味道平平，有少許瑤柱味。椰汁糕 - 一般啦，椰味都夠，如果加啲淡奶去造，味道會香啲濃啲，不過勝在唔太甜。
臨走時個知客問我地啲嘢啱唔啱食，閒聊咗兩句，仲介紹我地下次黎食水煮魚，同埋俾我試佢嘅私伙辣醬 - 鬼椒醬，堅辣，辣到扒响度。其實呢啲基本嘅留客技倆都只係門面嘢，不過令個客印象深啲又開心啲，呢啲先係今時今日應有嘅服務態度。

上環有間招牌顏色配搭特別，室內裝修別樹一格，牆身又紙皮石又文化石嘅食肆，唔講仲以為係裝修材料showroom，點知原來係食車仔麵嘅。老實講，望住咁花多眼亂嘅陳設，坐耐啲都有壓迫感，不過，風水同設計呢家咁高深嘅學問，我識條鐵咩。我個人好鍾意食車仔麵，佢絕對係代表香港嘅麵食，比起雲吞麵更具香港特色。食麵又點少得辣椒油，辣椒油亦係決定一間粉麵店好唔好嘅指標，佢哋嘅辣油夠辣夠香。呢度嘅餸式都係大路果幾款，款多少唔係問題，最緊要係樣樣好食。呢間比起'林子善'多咗經典嘅雞翼尖，夠稔離骨但未至於霉爛，可以'算'下，唔錯。豬紅好入味，正! 咖喱魷魚就不過不失啦。另一樣考店主功夫嘅係冬菇，冬菇呢家嘢真係唔慳得，唔靚嘅菇會有苦澀味又韌，落多多糖都救唔到。呢度嘅菇有水準，雖然菇未至於好堅，不過夠厚，亦好入味，唔會太甜，入口爽滑。最緊要個靈魂未講, 呢度嘅應該有溝甜醬, 甜甜地又夠辣.菜餃皮薄餡多，調味適當，唔肥膩。
掙啲漏咗個湯未講，湯頭偏淺色，味道較'林子善'簡單，但依然夠味。似乎冇咩味精，唔口渴，唔太鹹。佢哋價錢與同區比較差唔多，味道雖然係'林子善'贏個馬鼻，但係都不失為一碗有水準嘅車仔麵。

粥粉麵可以算係香港嘅代表作，可惜因為本地人對廉價食物要求低，但求填飽肚子，只要夠平，質素都可以隻眼開隻眼閉。冇人要求就自然越做越差，好嘅有心嘅粥麵店買少見少，想食碗有哦水準嘅粥都唔係咁易。
今日帶住宿醉，一早開完個會，戇居居咁走入朗豪坊，諗住食啲comfort food ，將自己帶番黎現實社會，就俾我撞入呢間池記。有唔少人同我講過佢點好點好，我心諗，中環羅富記，上環生記都好出名，我都食唔少，呢間懶係高級嘅粥麵店，又有幾勁先，定係好似咩皇粥店咁，得個貴字。
坐低咗，睇Menu，有套餐，粥連餐飲同菜$72，都幾乸利。要咗碗皮蛋獸，加杯豆漿，要埋個柱侯蘿蔔。賣相唔錯架，份量足，都值$72呢個價嘅。蘿蔔夠色，入哂味，不過柱侯汁可以濃味啲。碗粥好綿滑，啲米開哂花，口感好，調味佳。皮蛋冇'壓'味，瘦肉好冧，鹹味適中。
服務都算唔錯，個粥係有心之作，菜嘅選擇都ok，而且有俾心機落去，連叫碟芥蘭都係上湯浸住，俾幾粒杞子咁，呢啲咪識Do囉，俾到人誠意感，又靚。雖然係貴啲，不過今時今日，冇50蚊都唔駛指意有啖好食嘅時勢，呢碗粥令我好舒服，好滿足。

日式丼飯响香港唔算流行，唔似拉麵館咁開到周圍都係，選擇唔多，不過好彩， 响銅鑼灣好幾年嘅Doraya水準依然高企，見佢日日都咁多人排隊，就知實冇衰啦。當日我倆去到門口已經係九點九，仍然有人排隊，等到十點三終於有得入。排咗半粒鐘，有啲餓，急不及待就order(排隊時已經睇咗餐牌，諗定食咩)。室內裝修簡約，牆身有啲舊，座位有啲迫，燈火微黃，侍應忙過不停，幾有地道feel。刺身丼定食由百幾至二百幾蚊，附有配菜，玉子燒，漬物，味噌汁。好食嘅刺身丼，最緊要就梗係新鮮嘅刺身同香滑嘅飯啦，用料好就自然要磅水，所以百幾二百蚊唔算貴。响外面睇餐牌就已經俾呢個大拖羅拼吞拿魚蓉丼吸引住，大大片大吞拿魚腩，油光閃閃立立令，另一邊滿滿嘅腩蓉，快快咁影完張相就扒一啖落口。魚脂香味濃厚，飯嘅份量唔會太多，適合'大餸'嘅港人。魚塊爽口，雖然偶爾有少許筋，但仍然俾人滿足嘅感覺。伴入山葵醬油帶出魚肉鮮味，係另一番嘅享受。(留意番，食壽司就唔應該將山葵醬油撈埋一碟，不過食刺身丼就ok冇問題)原本諗住試埋佢個三文魚腩親子丼，點知入到去有驚人發現 - 秋之味覺。秋天嘅秋刀魚特別肥美，油脂含量多，係其他時節食唔到嘅，唔係唔試吓化。原條秋刀魚起骨切成塊，伴入薑蔥調味，魚塊入口嫩滑，油脂香味在口中爆發，不腥不膩，一條細骨都冇，簡直係極品，呢啲咁正嘅秋刀魚真係可遇不可求。
至於啲配菜就冇咩好講，不過個主角咁正，做佢嘅配菜真係好難發圍，我地都係專心欣賞丼飯就好啦。最後黎個炸雞, 呢度啲炸雞大塊到好似KFC 咁, 不過冇骨嘅. 雞件醃得好入味, 超多肉汁, 嫩滑冇雪味, 外皮酥脆, 係頂級嘅炸雞.