行完山唔一定要食燒鵝吃火鍋，也可以喝杯冰凍的Espresso Tonic，靜享假日悠閒的慢時光。July Coffee是行山人士的最愛，每次路過都看到行山士在嘆啡。就在深井最熱鬧的街之上，純日的日系風格採光十足，價格實惠服務有温度，難怪受到街坊歡迎。有不少咖啡特飲可選，特愛這Summer Sicity($48)，Espresso Tonic和菠蘿汁完美搭配， 果汁成分比較多入口甜美，令Espresso Tonic更清新，風乾菠蘿有畫龍點睛的感覺。 Iced Chocolate($45)奶香較重，可可味未算太濃，咖啡水準較高一些。Carbonara($74)正常發揮， 蛋香挺濃意粉偏稔身，勝在價格比較親民。其他食客行山完後才來悠閒喝啡，而我倆正好相反，吃過午餐後才悠悠起步行山去了。

屯市的Kiosk不時會帶來驚喜，最新進駐的是IG大熱網店一小正大福。雖然在IG有留意它的甜點，但霖迪是挺怕麻煩的人，要守着下單的死線、指定時間交收......最後總會不了了之。小正大福如今在Kiosk開店，那就可以試試這家的Mochi。比起傳統的大福，這家在造型上更有層次，而且食感更為豐富。大福的本質是食用期短，一般只有1-2天食用期，而且很講求新鮮食用，正是如今網店所追求的限量發售，有時也許是為了制造「饑餓營商」，但有時是為了保證出品的「最佳風味」，反正已是市場新常態。宇治抹茶牛乳大福($32)選用的宇治抹茶偏甘澀，茶香主導會是茶迷最愛，牛乳布丁輕甜，如此簡單的配搭，更能嚐出茶香奶滑的感覺，首嚐此品牌大福建議由這款開始。開心($42)
開心果忌廉味道傳神，除了豆腐忌廉芝士外，底層還有脆餅增添口感，而面層是開心果白朱古力，口味最為特別但價位偏高。香蕉朱古力牛乳奶凍大福($35)飾以玫瑰朱古力薄片，內餡是朱古力忌廉，包著完熟的香蕉，作為期間限定配搭雖然創新，但感覺兩者並不太搭調。小正大福每週都會推出限定口味，要知道會否遇上心儀的口味，便要密切追蹤店家的動態了。

遊大阪回來沒有吃到梳乎厘，回港便開始尋找梳乎厘的身影。屯門Phi Coffee & Pancake，是家和風梳乎厘專門店，看完屯門公園的繡球花，便來到屯市PHI下午茶。既然是班戟專門店，班戟口味選擇不少，更有期間限定口味。除了甜品之外，也有特色飲品、主食和輕食。Lotus海鹽焦糖疏乎里($128)
如有留意社交媒體，便會知道Lotus餅乾有多igable，PHI甜點賣相是不會讓人失望的，成品就是Home Cafe的感覺，適合打卡又懶得DIY的人。忌廉、焦糖醬、可可卡、食用鮮花、餅乾脆碎......其實都是現成食材，雖說不能有太多的期待，仍覺得忌廉太多、焦糖太少，比例有點失衡。梳乎厘本體相當堅挺，口感仍是像一陣風似的，蛋香稍微有點薄弱，忌廉如果是鮮打的味道會較好，味道中規中矩，以賣相取勝。也許是第六感使然，加配了焦糖香蕉(+$28)，此舉令口感更為豐富，店方可參考霖迪的配搭，拯救這賣相比味道強的Lotus Biscoff Caramel Soufflé 吧！疏乎里本身能做到挺身不塌，蛋味較弱空氣感重，如果能搭配輕軟富奶香的鮮打奶油會更好一些，如今就跟真正的日式疏乎厘水準仍有相當距離。豆花咖啡($49)
豆花與咖啡是頗新鮮的配搭，之前嚐過豆花奶茶創新又特別，心想這配搭也不會差。這杯同樣地講究賣相，更是講求儀式感，冰凍鮮奶注入espresso，甜甜的豆花雖甚討好，但咖啡偏苦澀跟豆花的甜有點違和，如能由客自行調節甜度便好。

原來點了意粉主食，見遲遲未至催單下才知是落單了，惟有當成是推動減肥的鼓勵吧，只是店員對跟進問題有點愛理不理的，老公對此頗有微言。

PHI 作為日式疏乎厘專門店，坐落於屯門人流最高的地段，出品能滿足食客的打卡需要，但味道和服務仍有進步空間。

年輕時常常去澳門，那時對澳門美食認知不多，這家是最早期認識的「必食甜點」。疲情後重遊澳門，自然要來氹仔緬懷一番。
氹仔店門面小小的，但人潮比以往更見擠擁，在我面前的都是來嚐新的，等了很久才能成功買到。

再嚐檸檬車露，已沒有當時的驚艷。選了薄荷和檸檬車露的配搭。薄荷味太清淡顯得似有若無，檸檬車露果然是名物，一嚐酸意來襲，是特別的就是，可惜沒選對口味來平衡那刺激感。雪糕算滑但奶味不彰，在澳門悶熱的天氣秒速溶化，令人吃相偏狼狽的。

再訪仍是會來的，只因它便宜，也因為它的回憶裏的檸檬車露。

來蘭苑禧館，一為名物，二為名氣。
而這晚是為了名物—開心果露而來。傳統糖水是霖迪最愛，舊時的味道，確是買少見少了。
聽聞蘭苑禧館曾一度是米芝蓮食店，近來小紅書加上五一帶動，再一次炒熱了店的人氣。開心果糊($44)顏色好「史迪加」，味道好「開心果」，視覺、味覺效果都很「另類」，但說真的食味其實好一般，濃稠感來自打茨未算是真才實料，而合桃糊($44)味道亦然，是有點失望了。菜肉雲吞麵($42)湯身很清，麵身偏稔。菜肉雲吞皮頗厚身，菜肉餡不少但味道家常。南乳豬手麵($52)豬手尚算稔滑，同樣是很家常的味道，無味精也沒有很特別。郊外油菜太稔身，不是我的口味。是食家網媒吹棒，還是此情不再？

每次到K11 Musea，總會被Artisan Lounge的下午茶所吸引，只是在人來人往的商場中庭，享用這華麗的下午茶，就要有被人「觀賞」的心理準備。這天在美麗的維港景致下，享用心儀已久的鳥籠下午茶，這華麗午茶體驗特別難忘。生日之際入住K11 Artus寓居，下午時光就以住客限定的下午茶相伴，在疫情的非常時期，這種禮遇是可遇不可求，是逆境下的一點甜。價值$888二位住客專賞下午茶， 知道是Artisan Lounge的出品，便選了這特別的Staycation Package，在美麗的露台享用是很令人心動。一直以為Artisan Lounge只是供打卡的水平，但意外地味道不錯，僅次於Rosewood的Butterfly。

鳥籠下午茶内有各式精緻咸甜點，造型唯美以食用花點綴，只是海風吹送下，變成了「仙女散花」。

最欣賞的是咸點，特別是香脆而不膩，甜品也有佳作，草莓拿破崙新鮮酥脆，瑞士卷輕軟如綿，還有多汁甜美的草莓。而鬆餅搭配的玫瑰果醬清甜自然。整體咸甜點是水準之上。能在最美麗的海景露台下，享用Artisan Lounge的藝術下午茶，相信會是不少女生所期待吧！

疫情稍緩後重啟社交生活，約會首選就是無拘束的雞煲火鍋。 發現銅鑼灣抵食又美味的雞煲， 偶爾會跟老友來聚聚舊。 在重慶雞煲和椰子雞煲之中選了後者，椰子雞煲 ($168)半隻雞煲說真的不算貴。  湯身清甜甜香料不會過份濃重，惹味而不失健康。雞足半隻的份量童叟無欺， 雞件滑溜有雞味， 算是相當不錯。

火鍋配料方面份量比較「精緻」， 勝在可以點半份多試幾款。就像這晚兩個港女點了豚肉片、一口肥牛、珊瑚蚌、韮菜餃、曫鈴、木耳、皇帝菜，品項看似不少其實剛好。
當中最推介廣島蠔，鮮甜得很，一口牛口感亦好，論價位而言很實惠。 店子雖小但坐得舒服， 台式風格不像港式「雞煲」， 是朋友聚舊的好選擇。

忽然想念泰菜的味道，心血來潮就到元朗尋找泰國菜。尚泰太是街坊泰菜餐廳，比較特別的是走泰北菜路線，有新鮮感。最推介的是獨門傳承豬油渣肉碎生菜包($88)，夠酸香不太辣，最特別是加油豬油渣，脆脆的又有油香，肉碎生菜分量都不吝嗇。還有，超長長長芒果沙冰($38)，份量十足很消暑！泰式蝦炒金邊粉($78)
Pai Thai賣相百分百泰地道，香口網紋蛋皮裹著金邊粉，酸酸甜甜魚露香氣誘人，鑊氣十足而且相當足量。明爐烏頭冬蔭功($168)
明爐烏頭做得正宗，用冬蔭功做底酸辣惹味，大量蔬菜盡吸湯底精華，烏頭新鮮肥厚肉滑。炸蝦餅($98)
蝦餅同樣份量十足，炸得香口彈牙，但唔算太有特色，下次來要試泰北風味炸蝦皮。元朗的泰菜來說相對便宜抵食，雖然環境比較平民街坊，但服務態度都很親切。

佐敦炮台街是傳統的舊街，轉角處卻佇立着，藍白小清新咖啡店一Pastime。Pastime是佐敦人氣咖啡店，這天卻在這遇上張敬軒，他仿佛在唱：窗紗內，小鹿給我送支花.......原來是張敬軒期間限定主題咖啡店！這期間會看到軒仔的「身影」，Special Menu價錢都幾佛心。點了輕食四色澱粉放題($68)，其實是煙三文魚、吞拿魚、巴馬火腿、牛油果的法包，包身香脆配搭人見人愛，喜歡！香辣蒜片白酒大蜆意粉($158)
充滿蒜香辣味，特別欣賞大蜆新鮮鮮甜。
Dirty($40)
Dirty啡香濃郁，能嚐出漸層的反差感。凍朱古力奶($45)
加入可可果醬更加濃郁，也不錯。

Pastime是寵物友善咖啡店，有Pets Menu，狗店主在店內穿梭，一啲都唔怕醜！

西九每逢假日人如潮湧，作為國際性的旅遊景點，餐廳定價不低是意料中事，但觀乎整體評價令人卻步，只是凡事總有例外。曾聽說過Crepes & Bakes 水準不過爾爾，事實不然。這天來到西九海邊走走，便跟Crepes & Bakes結緣。半自助的模式在西九是常態，先自行落單由店員送餐，即做的關係需時較久，幸好假日有的是時間。Italian($118)的命名真貼切，百分百意國風。食材簡單，巴馬火腿、火箭菜、蕃茄、芝士，完美的配搭。Crepes輕盈脆薄，加上食材新鮮，很有驚喜。比油潤的Complete更清爽。Complete ($98)熱烘的芝士、半熟蛋、煙肉是不敗組合，難得是Crepes仍保持香脆挺身。Cappucino($40)不要期待是Cafe的水準，配搭主食是恰如其分。Orange Juice($48)就是便利店出品水平，小貴了。幸好沒有道聽途說，錯過了美好的Crepes，辜負了美好的日光。