格斯肥牛牛 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-02-23
牧羊少年本肥牛來了很多次, 但是都很少來食下午茶。 原因? 無他。 牧羊少年實在太受歡迎, 假期星期六任何時間都滿坐般, 所以都沒來吃過下午茶, 因為本牛覺得下午茶能夠靜靜享受很重要。 今日和牛女去旺角覆診, 看完就想想有什麼地方能慢慢享受美食, 那時就想起“牧羊少年” 牛女選擇左食窩夫, 英式窩夫正正是她的至愛。 唔知係唔係比較難處理, 牛女哥個窩夫食晒一段時間佢都未出現, 不過無所謂的,時間耐好閒事, 最緊要美味 推介美食: 法式多士
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
2014-11-02
通常酒店的餐廳都不會是本肥牛會去試味的地方,原因有一, 往往酒店的食物比較貴.... (本肥牛人工可沒有超過$14000阿...) ,所以有很多美食我還是未能去發掘。 這次牛女的德國上司到港公幹,說在牛女辛苦工作之後請她吃好東西慰勞一下。連帶我都有口福了~因為這次是食L HOTEL的DINNER BUFFET~ 這裡的食物不算很多,但是都很精美,美味。 可惜美中不足的是,用來鍍上美味朱古力的材料是在常溫下擺放的,也沒有冷凍的方法,朱古力吃的時候沒結成薄脆外層而是液體朱古力,這很可惜呢。 這晚吃的很開心,因為食物實在太對胃口了,而且服務員很有禮貌,德國上司有時候提出了很多要求,他們也沒有半點不耐煩的感覺,抵讚,只是有些小細節還要多加細心了。 這次價錢不便宜哦,雖然是由上司請食飯,可是他說都要近$500呢~算是中上價錢,只是食物質素很好,還值得這價錢哦,大家有興趣的話可以一試。 題外話/補充資料: 1)請留意有部份食物沒有放出來,也有些食物是要現整的,想吃的人要留意準備時間。2)BUFFET是包飲料的,請緊記和侍應說要飲什麼哦~ 推介美食: 慢燒法式羊架 Slowed Roasted French Cut Rack of lamb
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 3
2014-09-14
很久沒寫OPENRICE了, 近日有很多人生大事在做, 再加上沒有電腦可用, 所以都沒在寫OPENRICE. 手上的食評累積了很多, 現在終於都再繼續寫食評了. (希望OR的編輯唔好因為呢句而REJECT食評啦) 2014年多個人生大事之一, 就係再轉行, 由以前既船務文員, 轉變作醫院內工作, 工作地方都不同了, 所以食野既地方都唔同左啦~~ 正當第一日返工, 在附近找美食時, 就再發現之前食過既拉麵店,巨一麵堂, 就令我想起之前食大大碗黑媽媽的麵的時候的美味, 所以再來食一次 **有興趣既朋友, 可以SEARCH返我係2013年10月31日寫的食評, 或者http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=454159&page=2 今次入去,發覺有好多野都唔同左, 內裝唔同左, 人(好似)唔同左..... 餐牌都唔同左, 仲有D麵都唔同左, 之前食過既麵無左......可選既野小左, 有點失落....(連我上次寫食評既木牌未都無埋) , 不過反而有我一直喜歡食既麵味湯底拉麵, 一於就來一個"巨"牛舌蔥花鹽味啦麵 味道方面鹽味湯底很清爽, 不會濃得令舌頭有怪感覺的地步, 可是對於一向食慣濃味的本牛來說, 這湯實在有點太清了, 有如喝水的感覺. 之前其他店中喝的鹽味湯底, 喝起來會有海的感覺, 這個湯麵, 沒有. 之前第一次來的時候, 比到我驚喜, 可是重遊舊地的結果是這麼的令人失望, 可惜.....
評分: 味道 2 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 2
2014-02-21
日式拉麵大家都成日食, 本牛都唔例外。 在香港實在有太多日本拉麵店, 各不相同,但百花齊放。 之前同牛女係日本食過地道既日本拉麵之後, 對拉麵既要求有所提高, 部份香港的拉麵店真的是劣質得很, 但是香港也有不小好食的拉麵店的。發掘這種美味, 樂趣無窮。 今日本肥牛係佐敦同旺角之間穿梭, 物色星期六露營的物資。就在路經朗豪坊附近的時候, 我看到了一間新的店舖, 吸引我停下來察看。 因為之前買了很多露營東西, 銀包沒有足夠的「彈藥」去發掘新之味。本來打算就這樣算,女店員這時出來迎接,以流利的日文跟我打招呼。 我本能地用廣東話問她是否接受EPS或信用卡付款。 她好像完全聽不懂我說什麼, 用我聽不懂的生字回應我, 令我回想起日本遊的時候的感覺。這令我就算是遠一點都好, 提款後前來探索新滋味。 店舖很簡潔, 簡潔得完全沒有多餘的雜物。 檯面上沒有很多常見的調味佐料, 沒有放置食具筷子的容器, 幼長的bar檯式佈局 , 加上沒有雜物的檯面。 看似能夠由長檯的另一邊把美味拉麵推來我面前也不會撞到東西一樣。 女店員在我坐下時把食具放在我的面前, 之後就用極之簡單的廣東話介紹唯一的調味料。 她講得很辛苦, 最後也是用日式英文介紹了調味料是什麼。 看她的工作態度, 令我感覺到日本人的認真。 雖然只賣蕃茄湯拉麵, 但是配料還是有很多選擇。 由肉類的雞肉,素食者的什菜拉麵和芝士拉麵, 以至最多選擇的海鮮類拉麵,相信會照顧到大部份人的口味。 所謂的意大利白乾酪, 其實就是我們常叫的水牛芝士(我在菜單的英文和日文名中得知), 熔化了的水牛芝士上灑上了巴馬臣芝士碎, 增添清淡的水牛芝士的香味。 滿足了口腹之慾, 女店員以帶有日本口音的廣東話問我:「請問岩唔岩口味呢?鍾唔鍾意哦?」 我就從我腦中找到適合用來回應字句:「うまい!大好きです! (美味!很喜歡!) 」 女店員和拉麵師傅就對我報以驚訝而滿足的微笑。 推介美食: 蕃茄意大利百酪麵
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 3
2014-02-13
彩虹村係一個好得意既地方, 佢既間隔同結構同其他中後期既公屋比很別樹一格, 特別係商店, 沿著路邊長長的單層小屋, 和香港的密集環境形成強烈對比, 前一排傳出重建的消息, 如果是真的話, 香港又小了個有特色的屋村了。 牛女去左德國工幹, 一個人食飯變得沒趣多了, 放工後漫無目的地行至彩虹村, 經過到了一間日式料理店, 每日次都過門而不入, 今天就想試一下。 店舖很細小, 結構方面有點似水餃連鎖店“八方雲集”的格局。沒有一間日式料理店的特色。 跟餐會連凍柑桔檸蜜一杯, 食得濃既本肥牛都覺勁甜, 如果唔食得太濃味既人, 記得叫小甜。 以唔使50蚊既價錢, 食到兩種口味, 又夠飽, 整體來說都還不鈤, 烏龍雖沒亮點, 但壽司比到驚喜, 或者找次來試食壽司也不錯。 推介美食: 什錦壽司
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 2 抵食 4
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