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2014-09-07
有晚見到商務裡面竟然有間小小嘅cafe............先入去818............最後aug 23 (sat) & 24 (sun), 14.............共叫咗 : 1) 石榴茶 (hk$25) -無諗過d器具都好精緻...........又木盤仔,木匙羮,honey syrup,迷你威化餅............個serving都好detail吓.........單獨睇呢個..........好boutique cafe feel..........喺出面嘅cafe,叫杯tea..........好少會又跟糖水又小零食比你........而且每杯收費都好相宜添~~~ -店員有建議浸吓個茶包2-3分鐘..........但我唔飲得濃茶.........所以我稍稍浸吓就拎起茶包........所以無我想像有嘅石榴味 -個糖水不濃縮,所以唔會超甜.........我都差唔多+晒落個茶度...........個威化餅喺棒子味 -以前我見過佢哋有scone..........但原來銷情唔理想............所以discontinue咗.........揀咗呢個比較穩陣嘅muffin..........因佢會幫我reheat -熱暖,都鬆,正路味道,中規中矩 -琴日嚟都有問過店員邊d cake喺嗰日先返..........因客流量又唔多,佢嘅售價又唔喺貴.........所以我唔相信佢會將每日賣唔去嘅餅dispose -店員第1次答得好直接,沒有回避..........佢哋喺隔日返餅..........肯定唔會有雪咗3/4日嘅貨...........但都喺無講邊款即喺嗰日先有...........但我連隔1日都唔想嘛~~~ -今日再問...........佢就大路咁答d餅會不斷咁"侵"返...........我唯有用印象望吓邊種琴日無見過.........用elimination嘅方式...........最後100份100感覺咁揀咗呢個賣相似樣(表面沒有裂紋/啞身)嘅芝士餅 -隻碟都幾靚..........旁邊放咗1 pat yoghurt cream........再撒上朱古力粉.........幾益力多味架都..........不錯的 -個cheesecake又估唔到幾好喎........soft得嚟,黏同小結實 (好嗰種結實).........濕度剛好........餅底都喺.........做得唔錯呀!..........肯定喺新鮮貨........好彩揀啱咗...........下次來的話...........就要再憑感覺搵出當日嘅新鮮餅 -難怪呢款餅貴過其他款啦 (hk$24) -因為我唔會浸得耐...........所以earl grey茶味溫和..........啱我 -同樣伴以honey syrup同迷你威化餅 題外話/補充資料: * 小店不斷尋找緊受歡迎嘅食物...........見人寫有toast............佢話嗰日賣晒...........同埋都應該會discontinue* 呢度雖然外面就喺書店...........但喺唔可以隨手攞本書入去cafe食住睇...........否則店員喺會走埋嚟同你講...........所以只可以帶自己嘅書嚟睇............慢慢坐 * 呢間cafe喺呢個商場最似樣的食肆...........既寧靜又relax.............所以我都會考慮間唔中嚟飲吓嘢..........嘆嘆冷氣.............hehe
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 5
2014-08-22
aug 4, 14 (mon).........2人嚟early dinner......叫咗 : 1) 名物!1本青瓜 (hk$26) -見到menu上寫住名物...........所以想試吓點名物法 -雖然食友唔多感興趣,但都無反對叫嚟試吓 -影完相後............侍應幫忙拿回廚房切開成4段 -很爽脆清新.........青瓜味就唔算好濃........但蘸上類似麵豉醬........惹味好食 -真喺好厚切喎 -估唔到侍應會過嚟幫你燒 (佢唔喺樣樣都幫你燒架喎.........不過就唔知個準則喺咩) -燒得差唔多時..........才會用鉗唧出檸檬汁.........再輕輕燒吓先上碟 -肉質腍帶彈口,嫩,juicy.........只喺獨欠牛味啫...........but i still like it -呢個有微微醃過 -又喺侍應幫我哋燒 -最特別喺臨尾........每件會塗上少少wasabi (不過我哋想比較吓個分別........所以有2件無放wasabi).......放上蒜片...........然後再將1碟醬汁直接淋上燒肉上...........先上碟 -我最喜歡夠味嘅嘢.........淋上醬汁後.........肉鬆,夠味,juicy........尤其有wasabi嗰件........會特別d.......但又唔攻鼻..........interestingly gd -友人想試呢個.........ok無反對 -比想像中大碟 -麻醬味輕微......醬汁唔"杰"身.......椰菜唔同平時我喺街巿買到嘅貨式.......質感似1/2生1/2熟........問過侍應喺日本貨.......全生.......咬下小挺硬又脆脆哋.....好得意......但又好味 -調味剛好,唔重手......正好中和燒肉嘅熱氣同補番纖維質 -呢個就要自己燒喇 -正路.........彈彈的 -呢個就要自己燒喇 -味道無問題,但又無嘜特別印象 -試埋呢個都多人叫嘅牛肋條 -呢個侍應又幫我哋燒喇 -先撥開上面嘅配料............純1條長長粗粗嘅牛肋條放在爐上...........第1次見 -繼而剪開1舊舊...........燒到夠時...........侍應會將器皿內嘅所有配料倒在牛肋條上燒燒佢 -牛肋條入味.........肉質鬆,又juicy -同樣美味 -但相對地,我會like牛腹肉多d...........因為有wasabi............出嚟味道有d驚喜! -全晚都牛.........所以叫樣豬先 -不過呢度豬嘅選擇亦好有限 -我prefer汁燒rather鹽燒...........但食友剛好相反........喜歡食到原味多d -很薄切,所以入口無嘜份量 -呢度另1樣嘢我無expect..........就喺menu上有些韓式嘅菜色 -好似呢個白湯..........即喺牛尾湯..........1碗可以夠2人飲 -牛味溫和..........個牛尾嘅牛味會濃d.........肉鬆帶膠質.........味道不錯的 -呢個就喺韓式冷麵添啦 -反而我去韓式餐廳,我都未叫過嚟食 -又無想像中咁凍.......麵都有少少彈嘅 -味道就喺kimchi汁嘅味道..........微辣 -我就再+埋伴來的白醋 -ok的 -問咗侍應即喺咩味..........佢話喺vanilla+yoghurt -1於叫嚟食吓 -個微"杰"身yoghurt喺淋上vanilla雪糕上 -外表面喺酸酸乳酪味 -2隻味都ok夾的...........可以食得吓 -食友話喺乳酪味......但荔枝味就唔覺 -要講個乳酪都"杰"身..........要用點力吸入口............似牛記杯裝plain yoghurt嘅質哋同味道 -好少食完日式燒肉............會送乳酪飲品喎 -interesting 題外話/補充資料: *呢餐都食晒想試嗰d...........日式韓式都叫埋..........水準滿意..........有些有驚喜..........好滿足~~~~*其實呢度分時段食...........6pm; 6:30pm; 8pm; 8:30pm...........所以應該每個session比你食2 hrs.........因為有d肉佢會幫你燒...........1定快過由我燒 (因我會次只每燒2件.........hahaha)............我哋食咗咁多嘢..............都唔洗1.5 hrs *呢度service好好呀...........餐廳又好細心...........每個客人會比件紙圍裙你............仲會比埋透明zip lock袋你入住部手機..........免被濺上油花
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 抵食 3
2014-06-22
jun 8, 2014 (sun)............3人來lunch........叫咗 : 1) 家鄉煎蓮藕餅 (mop25) -味道正路 -個皮都不錯,沒有過黏,又唔喺成舊粉 -裡面嘅蝦都爽.........不過友人食到有少腥 -佢嘅顏色對辦,很鬆軟........帶有brown sugar嘅香 -有水準 -糯米部份+豉油調味.所以比較深色 -味道微甜,內有花生粒 -個皮鬆軟 -整體不錯 -正路,不太甜 7) 酸菜 (mop15)
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 5
2014-06-22
jun 8, 2014 (sun)............3人來早餐........叫咗 : 1) 熱奶茶 (mop10) 2) 熱華田 (mop10) -只喺得1/2份 -無試到,好似幾好樣 -肉棗丸+冬菇丸+魚餃 -呢度嘅肉棗丸出名..........另外牛筋丸都出名 -佢嘅丸同魚餃都很彈...........丸彈喺好事..........但連魚餃都彈就很怪了 -走油 -有點蛋汁,正路 -呢個友人講.........佢嘅咸牛肉........喺有+工.........唔喺淨開罐頭..........又有洋蔥碎同咖喱味 -咁又幾有heart喎........聽落都幾好味
評分: 味道 3 環境 2 服務 4 衛生 3 抵食 3
2014-06-22
jun 7, 2014 (sat)............4人來dinner........叫咗 : 1) 麵包籃 -還暖熱 -5件 -太多薯蓉.......馬介休絲相對很少 -所以覺得似食炸薯蓉多d -個dressing白醋味重........調來的味道很豐富...........所以唔會單1得酸味 -豬耳薄切,帶有咬口 -芫茜亦很香,亦有洋蔥嘅微辛辣 -也不錯 -1 jar夠分杯 -酒味不重..........果味重d............所以很易入喉 -也不錯 -份量不多 -雞肉以西餐嚟講..........難得嘅嫩滑,juicy...........應是用上了雞扒 -雞扒同旁邊嘅厚切薯仔同樣卜過吓麵包糠拎去炸 -雞扒入味,醬汁都幾辣吓..........味道濃郁...........惹味 -預訂咗1份 -份量不多 -皮脆,脂肪層彈 -ok的..........也稱職 -呢個就大大窩 -海鮮有蟹,青口,蝦,蜆,魷魚等 -也鮮味 -呢個喺frozen type........可以當雪糕咁食 -唔多甜.......又有木糠般嘅餅碎 -也不俗 -呢個creme brulee嘅味道喺少有嘅椰子,vanilla味 -表層burnt sugar薄脆........裡面嘅燉蛋都滑........椰子味溫和 題外話/補充資料: * 今餐竟有味精反應..........未食海鮮飯.........我嘅雙頰已開始有點麻痺.........懷疑豬耳沙律/非洲雞有味精.........我覺得非洲雞嘅醬汁最大機會..........麻赤咗好耐...........好耐都未試過食飯有味精反應了...........或者嗰日我喺作病狀態 (全日狂流鼻水.........打"乞痴".........呻到鼻都甩埋咁滯)..........低抗力很低* 其1友人之後就搭船回港........等咗好耐都無的士...........好彩最後搭士都趕得切
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
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