很多年前在澳洲接觸到真正的咖啡師後，學習到如何品嚐一杯有質素的咖啡，也有了幾年咖啡師的經驗。從此之後，咖啡慢慢已經成為我生活不能缺少的一個好朋友了。
在中環上班，要找一杯可以讓我心滿意足的咖啡真的不容易。剛剛好今天，在我公司樓下就找到這一點小驚喜。
今天遇到的卻是一個非一般的Affogato。意大利語 Affogato，就是指「淹沒」Drowned的意思。身為咖啡和甜點控的我，這就是我的其中一個 favorite coffee。
傳統 Original Affogato 是以Espresso 咖啡為底的飲品，作法是在香草 Vanilla 冰淇淋上，加入一杯熱呼呼的Espresso 咖啡。在好多人的眼中，簡直就是天使與魔鬼化身的一杯咖啡飲品。不過，很多時候，如果咖啡本身的質料不好，往往只會把冰淇淋的甜美蓋過咖啡的味道。
今次Mayfair的所做的Affogato 十分特別，是以Expresso 味的冰淇淋配合Espresso 咖啡。這樣配合就不會完全把咖啡的味道失真。
炎炎夏日這樣的天氣，一下子要杯熱咖啡，相信都不太吸引。大家何嘗不試下這款又有咖啡，又似甜點的夏天之選呢？
小提示：這杯咖啡不太適合Take-away，即時品嚐先會明白過中滋味。😊

因應一個來香港購物的廣州朋友要求，決定去試一次香港的日式放題。由於我從來都沒有試過任何一間的日式放題餐廳，所以對此餐廳也沒有抱什麼特別的期望。
這間位於尖沙咀寶勒巷的日式放題餐廳，地點十分方便，從尖沙咀站徒步5分鐘就到。
餐廳座位都算寬敞，我們二人坐一張四人枱。枱面已經準備好一大疊「菜單」，可以根據你喜愛的菜式作出選擇，當中包括：沙律、魚生、手卷、燒烤物、小食、炸物、飯類、水果拼、甜品。種類尚算基本齊全，但並未有什麼驚喜。
服務員服務水準一般，由於之前已經下單的東西也遲遲未有，要催促多次才能送上。直至結帳為至都未能全部送齊，這點略為失望。
總結，各方面尚算一般，未能令我有再次光臨的意欲。