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2013-10-10
朋友即興打電話來約食LUNCH, 選了APM 甘味。 應該是第2次來吃吧~ 印象中這家沒有出眾的地方… 但是這次的蕃茄湯確實有點驚喜! 習慣先喝一口湯, 蕃茄湯底蕃茄味道很濃, 不會過酸, 味道剛好! 小妹個人很喜歡, 差不多喝完了一整碗湯, 哈哈 烏冬也不過不失, 不算煙韌彈牙, 但口感還好。 肉質不錯, 但是雞肉帶了點雪藏味, 煎得有點兒乾身, 雞皮脆, 但有種無味無道的感覺。 SET LUNCH 約$50-70, 附送湯或飲品, APM算是中價。 怕不夠吃, 可加$12-14配小食。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2013-10-08
逢星期一晚小妹跟男朋友都會在土瓜灣區覓食, 而今晚去了偉恆昌一帶。 走過美景街見到一家小店門口貼滿雜誌報紙介紹, 街坊廚神也曾到訪過, 雖然菜式的名字都第一次見到, 相信應該是不錯, 我們也沒有吃過正宗廈門菜, 試試也無妨! 店內沒有裝修, 老闆娘侍應, 收銀一腳踢。 菜單選擇很多, 除了廈門炒米, 蚵仔麵線比較常見, 其實很多菜式應該是廈門地道的小吃吧~! 我倆點了兩款小吃, 兩款主食。 五香卷 味道很好! 外貌有點像炸豬大腸, 外皮很薄炸得很脆, 內裡是豬肉粒還混了一粒粒爽口的東西(吃不出來), 再沾上甜酸醬, 很開胃! 廈門扁肉湯 湯底白白的, 味道有點似淡淡的豬骨湯; 而小雲吞餡料是豬肉, 味道平平, 沒什麼特別。 沙茶麵 [配腩肉 & 福州魚旦] 值得一讚是福州魚旦! 魚旦彈牙(相信是手打的), 而且魚旦裡有豬肉餡, 都算是一個驚喜吧~ 哈哈 廈門炒米 配料很少, 有家鄉風味, 味道不賴; 但是份量不多, $30/碟略嬚貴了一點點。 整體來說, 這家小店的食物滿有家鄉風味, 味道不錯! 專吃廈門菜的地方也不多, 加上菜式獨特, 下次有機會都會再來嚐試其他款式。 推介美食: 五香卷
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3
2013-10-07
很早以前已聽聞「滬江飯店」的上海菜味道很好, 很有名氣, 當然價錢也很嚇人 今晚托我男朋友的福終於有幸來光顧 哈哈哈 [男朋友家庭聚餐, 不方便拍照 ] 一枱11人點了很多菜... 但是每碟菜份量偏少, 聽侍應說每碟份量大概夠4-6人。 以我記憶,我們點了 北京填鴨 鴨皮脆得來沒有很油膩的感覺,每塊切得偏厚,鴨的肉質很有口感,鴨味濃。 份量偏少,一份適合6-8人,我們11人,一人就只分得1~2件。 餅皮偏厚,多粉沾滿手指 (小妹比較喜歡薄皮) 吃下去有點像印度薄餅XDD 生菜包 北京填鴨兩食。 鴨肉粒切得很細,刀功很好啊! 配上新鮮生菜, 每口都有肉汁滴下來 雪菜肉絲炒年糕 味道偏咸。 但是這裡的年糕跟平常上海菜館的口感味道有點差別。 年糕有口感得來不黏牙,味道質感有點似銀針粉。 香蔥芝麻大餅 香蔥味很濃, 不油膩但餅皮不夠香脆。 小籠包 皮薄餡靚!超 juicy 特別要讚他們家的黑醋 ❤ 味道有點似大閘蟹醋, 還帶一點紹興酒的味道。 咸肉津白 味道還好, 咸肉很好吃。 煎倉魚 魚骨香脆可口,雖則表面被炸過,但魚肉還是很嫩,並沒有因經油炸而抽乾了水份。 配上蔥粒和大頭菜粒, 味道更好。 炒小黃瓜 小黃瓜很清甜,但配料肉絲很咸,整體有點油膩。 砂窩雲吞雞 份量少,所以分了11份之後,分配有雲吞的沒有雞肉, 有雞肉就沒有雲吞 (小妹選了雲吞 ) 雞湯很清甜,菜肉雲吞也是皮薄餡靚。但小棠菜過熟菜色開始變黃。 銀絲卷 相信是即叫即蒸,包很軟熟,撕開還看到麵包的紋理一條條捲起。 酒釀丸子 小妹第一次吃,味道很酸,也有點清酒的苦澀味,吃了一口就想吐了 個人並不喜歡。 高力豆沙 這裡的高力豆沙是用糖霜的,還有士多啤梨醬。但因為是分開上的,甜味可以按個人喜好調較。 粉團不算厚,豆沙餡也不算甜,加上糖霜後甜度適中。 喜歡甜一點,加上再配上士多啤梨醬,挺特別的。 埋單價錢$16XX, 沒有我想像中的很昂貴 哈哈 但是這裡有大閘蟹套餐,要$469/位。 如果是單點一隻約5兩多的大閘蟹要$238/隻 都唔平啊~ 菜單裡還有很多我喜歡的菜式, 所以下次會再來吃其他不同的上海菜。而小妹最期待是他們的拔絲 侍應會即時在你面前把香蕉放進冰水裡,然後會聽到糖漿凝結的咔咔聲…很趣緻。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
2013-10-07
吃日本炸豬排或炸物可能大家都會想起とん吉,但其真銀座梅林確實是一個不二之選。 從幾年前開店開始,隔數月就去一次, 沙田,尖沙咀,銅鑼灣都去過。 聽說kelly 也很喜歡這裡的炸豬排 哈哈哈 這次跟男朋友兩人點了… 刺身,串燒, 日式炸雞,炸豬排三文治, 白豚定食 推介美食: 日式炸雞
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2013-10-07
見openrice排行榜第一位,星期六專程去旺角試試這家新甜品店 焦糖窩夫,味道平平,不夠香脆; 糖漿味道有點似麥當當早餐用的熱香餅糖漿
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
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