The Hunt Coffee & Roastery (觀塘)

作為大西北的朋友，甚少在觀塘出沒，恰巧這夜來一趟為魚子醬添置新戰車，在工業大廈下來之時，轉眼已天黑，最吸睛的換成街道上燈火通明的餐廳。

The Hunt 在咖啡室與西餐廳間作定位，高樓底加上特色裝修，確實有種舒適的感覺，其二考慮到入夜後工業區人少，可以寧靜的享用這頓晚膳，要不走回商場，選擇又變成連鎖店。久未有出外覓食，走在街上甚麼都是新鮮事

瞄瞄餐牌，飲食各半，不乏All Day Breakfast, Burger，也有意粉、飯、牛扒、三文魚柳等

這裡的裝修很花心思，令人想一看再看，也是吸引魚子醬一家進來的地方

在咖啡室的一角，有專業的咖啡師角落，客人可以近距離欣賞和學習一下專業的咖啡知識，品嚐一下Hand Drip Coffee。咖啡師身後的炒豆機，應該夠付首期，嗯，這門學問就是專業。最終點了一個意粉，一個Egg Benedict，最想吃的Hunter Fries，店員謂是晚份量不多，只會以半份 serve Burger/Pork Back，不接散點 =o= 頓時失落半秒，也沒有再另選小吃填補

龍蝦汁大蝦扁意粉 [$135]，賣相倒是不錯，蝦肉尚算彈牙，個人較是將重點放在意粉的質感和掛汁，做不到Al Dente 但有嚼勁，龍蝦汁味道與稠度均恰到好處。以這個價位，份量可以多返少少，但這就是咖啡室的性格，或者是現今百物騰貴的現象

凍飲杯相當有趣，無論大人細路都把玩一下那飲管，但據父子的評價，雖用上Venchi 原材料，但凍朱古力不夠香濃

魚子媽的Hunts Benedict [$108] 製作精美，在甚麼都講求擺盤技巧的年代，確實令人眼前一亮，固有的印象總認為雞蛋要放在English Muffin上，現在連包都變成多士了，沾蛋汁比較有難度，但Poached Egg呈完美狀態，最後也能安穩地完成，沒有瀉滿碟，風乾火腿跟上西柚與沙律菜同吃，整道菜都較為清新

Flat White 做到淺層地打出細密的奶泡，奶泡層也來得輕一點 薄一點，但見色水，雖說是白咖啡，但似乎也真的白了點，只嚐到淡淡咖啡味。以魚子醬的認識，Flat White應該奶的比例跟Latte差無幾，也可以有顏色對比，拉到花 [算了吧，這門學問太深，就當這杯未合心意]

沒再點甜品，但門口的餅櫃有陳列出來，供客人好作參考

始終是半自助式咖啡店，個人認為菜式的價錢略高，單喝咖啡還是可以的，但這回兩杯都不算合心，或者我們不是文青，感受不到咖啡店應有的味道，作罷。

咖啡園 (金鐘)

全港應該沒多少間自助餐，可以做到每晚均有25kg原條吞拿魚切割示範表演，食客聽到悅耳的木片琴聲，都紛紛來到入口前地，看著師傅三兩下手起刀落，已經分好刺身的部份，刀法純熟得很。單是這環節，已經是最大的誘因要來一看究竟，稍後時間還有巨型的火焰雪山示範，值得魚子媽推介給大家。

位於金鐘Pacific Place 上蓋的Conrad 港麗酒店Garden Cafe，始於池畔，在天朗氣清之時還會有戶外的即烤食品，可惜到訪當日雨下當前，就改為燒妥才送上食物檯，也好，就是喜歡那擠得滿滿的長桌子

凍海鮮向來是不少食客的首輪心水，蟹腳、青口、翡翠螺等都肉感非常，但精彩的食物還有很多，特別是凍海鮮附近設有即點即煮的Poached Lobster 水煮龍蝦 和 白酒青口啊！=P

魚子醬吃他的「飛佛」即煮意粉，自選食材之餘，也自行添加了厚厚一層的芝士 ^_^;;; 魚子爸媽也可以好好享受一下這生熟剛好到位，而且肉厚多膏的肥美龍蝦！ 鄰座的女生，目測至少吃了八隻以上，um....超強呢....

聽到木片琴的聲音，也趕緊霸個頭位看師傅表演=] 要承受這種人人舉機的壓力也不少呢，哈哈，年青的師傅果真三幾下就切好用來當刺身的部份，檢查沒有細骨後就切片侍客。吞拿魚其他的部份，就會分給酒店內其他餐廳製作菜式，公關哥哥謂每日酒店都可以消耗得到一條25kg的吞拿魚，絕不浪費，欣賞欣賞。

當然你不能把這裡跟日本市場吃到的Toro相比，但新鮮切割出來，鮮度是肯定的，肉質彈牙味濃

吃罷新鮮刺身，再回到食物檯中尋寶，小小的冷盤也製作精緻，另外還有推介的Ham n Cheese，當日約有四款供應

文首提過的燒烤食品，放置在芝士區旁邊，有大人細路都愛吃的雞翼，款款也燒得香脆惹味

一眾熱葷緊接排在一起，芝士焗薯片是必吃，另外鴨胸也油潤而不膩，以意青瓜伴吃

照顧不同食客的口味，燒味也成了自助餐常客，自然也少不了蒸魚，而且往往也是最受歡迎的菜式之一，華人真的愛吃蒸魚，反觀西方人可能較愛Fish n Chips [這裡也有供應，是Free Flow 小吃]

老老實實，近年吃自助餐已經很少將胃納焦點放在甜品區，通常質素也平平，但真心真心真心推介Conrad這裡的甜品，無一失望，而且酒店與美國的農場合作，將不同的新鮮莓果引進，所以這夜看到的大部份甜品都是士多啤梨跟藍莓為主，也有紅莓黑莓等款式。魚子醬跟媽媽也是草莓控，這個晚上大滿足！

新奇玩意的，還包括這部從歐洲引入的雪糕意粉機 =P 大家可以先揀選喜愛的雪糕口味 [這裡是選用 Movenpick雪糕的] 然後放進機內壓出意粉形狀再加上喜愛的配料 =]

面對一眾五彩繽紛的莓莓莓甜品，一下子就忘記了試新玩意，但確實每一款甜品都沒啥失手，選材配搭都相當得宜，睇得，又食得。

這裡的甜品選擇，幾乎跟熱葷的選擇差不多，所以大家絕對要留肚啊

用糖浸過的 Strawberry Romanov [Romanoff] 草莓經過 Maceration變得軟軟，就像用糖煮過一樣，同樣是新鮮的草莓，可能我們單吃一顆會巧遇酸酸的感覺，但這個做法就確保人見人愛甜絲絲，推介！

很久沒這麼瘋狂地取甜品而可以清碟，除了林林總總的莓類選擇，Chocolate Brownie, Creme Brulee 也不錯

終於等到火焰雪山的示範出現，同樣是聽到木片琴聲音，就趕緊走到甜品區吧！一個滿湯勺的酒燒得火紅後倒上這個跟 新加坡 Esplanade 有點相似的雪山 XD 然後廚子再以火槍燒得四面也微焦，內裡有不同口味的雪糕與朱古力蛋糕疊起，層次相當豐富，燒過之後，酒香尚存

除了以上種種驚歎的甜品，魚子媽也極力推介大家吃即焗的泡芙，亮點是中間的Chantilly Cream，外脆內軟，香滑非常，嚴重地推介！

上佳的位置，相約親友也方便，回程步出PP也有盡各區的巴士/地鐵，價錢合理，我們到訪之時還有匯豐信用卡經官網預訂的優惠。這趟自助餐我們吃得非常滿意，還包括餐廳中所有員工的服務態度。

東方小祇園菜館 (大澳)

向來到大澳，都習慣到海韻用餐，既有齋菜提供，葷食也了得，而且粥水相當濃郁，唯每次總是人山人海，流水作業式工作。無所謂，我們吃的是食物的質素，會將就將就。一年大概到訪大澳六至七次，掃街時間較多，這次想在開學前吃頓齋菜，與朋同行終可多試幾款。沒料到經過巴士站後始發覺標示「海韻休息一天」=o= 算了吧，反正村內有兩間菜館，就試試東方小祇園的出品 [應該有開掛....]兩家就在毗鄰，幸好東方小祇園照常營業，三數台客人坐在冷氣充足的房間，在大澳的小漁村，是奢侈的享受，就是愛這種人少又慢的節奏，還是偏愛平日的大澳。這裡也同時供應齋菜與葷食，但今天只想食齋，就簡單點了羅漢齋炒麵、芋茸卷拼腐皮卷，再加一碟椒絲腐乳生菜，已足夠兩大兩小分享，連帶汽水在內，也只是二百頭。羅漢齋炒麵是小孩嚷著點的，只要一提起「脆卜卜炒麵」相信沒多少個小朋友會拒絕，炒麵炒飯都是魚子醬的飛佛。麵底不算太脆，因有獻汁之故，但配料滿滿的，也不油膩，大家也努力清碟了。酥炸雙拼，芋蒜卷內外酥脆，是每次吃齋菜必點小吃，還可沾上甜酸汁解膩，多吃多滋味是也。腐皮卷相對被比下去，外皮未夠香脆，餡料不乏芹菜，怕大味的朋友要避一下。下次再來或會拼椒鹽豆腐本想點腐乳通菜，可惜不在「今日蔬菜」之列，生菜一樣好吃，只要不吃中椒粒，小朋友也吃不停，為桌上的炸物帶來一點綠平衡，不可不點經過這次意外地光顧東方小祇園，以後或會轉投這裡懷抱，當然服務態度也在考慮之列，希望有機會一試這邊的鹽焗雞再作定奪 [海韻的超捧]

Kiss The Tiramisu (屯門)

這個夏天魚子醬一家沒吃太多雪糕，可能是口味變了？我們商量過後覺得反而是商場、餐廳冷氣好大，如果再食雪糕就不得了。屯門市廣場帶來韓國的人氣雪糕店 Kiss the Tiramisu，既來之 則安之，反正在身邊，順道一試。

Kiss the Tiramisu 位處屯門市廣場一期與時代廣場的天橋口，也對正二樓的扶手電梯，由朝到晚也不愁人流

魚子媽沒追韓流，多年前去過一趟泡菜國後已放棄，但身邊喜愛的人多的是。餐牌上只有簡單的三款選擇，分別為原味Tiramisu、香蕉及士多啤梨的選擇 [明明只是生果+雪糕，做乜要叫埋做Tiramisu雪糕呢？有點誤導]

因為小店落在人來人往的通道，所以舖面只限落單及出餐，所有想買的人都要在店面對面靠牆排隊 ，少擔心，整條通道近百米。在開幕後首個weekend 到訪，中午時段維持在10-20組人排隊，不算太耐；魚子醬專心等待「叮」一聲，代表可以過去落單啦！yeahhhh

所有雪糕杯都放入雪櫃預冷，是頗有誠意的，原味Tiramisu雪糕，是由牛奶味雪糕加上餅碎、幾圈咖啡、芝士忌廉，再唧半杯雪糕後就灑上可可粉，再刨朱古力碎，即成。雖然份量頗多，但索價$43還是有點少貴，魚子媽認為這價錢可以有更多選擇

而士多啤梨雪糕根本不存在咖啡等，完全不明為何硬加Tiramisu字樣，純為糖煮士多啤梨加草莓漿和芝士忌廉，小朋友或不愛咖啡味的朋友可試這個，但價錢比原味更高，盛惠$46

好比正餐價錢吃甜品，在香港不知不覺成了大氣侯，以賣相計，還是原味的較佳，但進食時請不要講笑、不要噴氣，否則在你對面的朋友就受災了 =P 而且也會被可可粉嗆到；據悉雪糕配方跟韓國店一樣，奶滑是有，但不夠香濃，同時接受不了軟雪糕帶冰塊。店員建議先吃上層，到中層遇見餅碎時才拌勻吃，結論是亮點果然在餅碎，吸收了咖啡後，依舊脆身，拌來吃的口感層次較豐富

在人來人往的商場，周邊沒有可以慢慢坐低吃的位置，但小店對面靠牆的燈箱位置，還好可以歇一歇，以不阻礙人流的情況下，慢慢品嚐

雖然價錢略貴，但看在份量頗大，士多啤梨也夠慷慨，糖煮後又肯定甜美，魚子醬吃得滋味，一次半次就算了吧。總括而言，單組食材組合，是絕對不值$43-46，但高腳杯超美是無誤的，就像在 老佛爺食Creme Brulee 後可帶走器皿一樣，這次我們也把高腳杯洗乾淨帶回家，它的質感頗為厚實，用一次就扔實在太不環保；但短期內應該不會再吃，除非再有吸引的新口味

必勝客 (屯門)

這PizzaHut小店至少也屹立在此位置十年以上，但只是近年才改成可堂食的店舖，新裝潢確實吸睛得多，而且餐牌都幾見得人，至少就這樣吸引了魚子醬一家試試早餐，在窗邊的梳化位坐下來後，發覺陽光太刺熱，幸好有遮光簾可拉上，才免受騷擾，因為餐長期保持爆滿，已無位可調。這裡採取半自助模式，點餐、取餐具和取飲品都是客人自動波，侍應只送上主菜。但餐廳走動位置其實不多，所以人滿時就會有點擠。凍朱古力乏味，可以完全省略魚子醬點的火腿牛角包....um......其實，雖知餐牌上的圖片只供參考，但也實在差太遠，而且火腿是凍肉拼盤那些，非一般的火腿，味道不太配合，吃時要自行用刀叉將火腿放回入包身這個Good Day Breakfast，會完全讓你覺得這一天很bad luck，熱香餅只有粉味，沒有任何味道，也要花力切開；煙肉是全碟最正常的食材，其他都只為填肚。不滿足的早餐，就會吃多多，也不覺飽，結果步出門口，又要花腦細胞，諗下去邊溝貨。平時叫pizza外賣，我地都好經常光顧這家，質素是滿意的；唯獨早餐認真唔爭氣