食物質素偏差,職員質素偏差,環境裝修好,職員態度需再培訓

白木屋 (九龍灣)

食物質素偏差: -142辛辣海鮮湯麵,基本拉麵的麵質亦做不到,粉口沒彈性,加上偏涼的湯溫,不辛不辣的味道,海鮮不新鮮. -141辛辣牛肉湯麵,基本拉麵的麵質亦做不到,粉口沒彈性,加上偏涼的湯溫,不辛不辣的味道,劣品牛肉,配劣等湯底. -2日本芥辣鱆魚.不新鮮,碎頭碎尾,外觀口感亦不可. -94雞蛋細卷, 3元壽司店的好味很多.百佳超市亦勝一籌,基本買相都做不好,紫菜散口,食品不鮮,冷飯太硬. -95蟹柳細卷,都是像隔夜的. -81特製日式餃子,味道尚可,只是偏冷 -79辣辣薯條,改錯名,應改特式薯條,那麼便不會誤導客人...