大欖燒烤 (屯門)

不推薦，也不會再去。
過往一直去開不同的任食燒烤場，這是最差的一次體驗。
我們選擇日間燒烤時段，中午1:00至5:30，12點半到達時，燒烤場仍未開門，門口已有人龍在排隊，我們也沿著馬路邊排隊，直到12:50分仍然未開門，直到1點依然未開門... ...
最後在1:10分才開始開門，然後有職員問你訂位電話號碼，再逐個入去比錢、等職員安排座位.... 坐下已經1:20分，因所有人都同一時間入場，取燒烤用品、食物、飲品都在同一間小型屋仔，因此大排長龍。
排完拎燒烤用品，再排長龍拎食物，再排另一條長龍拎飲品，如果有這沒完沒了的排隊，而我們是訂1點 (若不能提早放人入場，也應該準時放人入場)，期間還經歷在屋仔跟人身貼身、迫來迫去... ...環境非常擠迫混亂。
網上宣傳圓檯燒烤&火鍋，真的沒錯，不過要有圓型燒烤厚鐵網及鍋 (非一次性) 原來必需要「玩全日」，所以報日間或夜間的話，只有一次性的長方型的燒烤網及錫紙兜。

一次性燒烤網不太夠力，上面放鍚紙兜做火鍋時已經有點下墮，燒得耐，燒烤網也變得更薄，看著很不穩陣。


最弔詭是，長方型網的關係，食物要放到中間才能燒，而場內提供的食物夾是正常長度，非特長SIZE，因此，每次夾食物，都會比火熱到手，全程燒烤不斷被火烘手，小朋友更加不能自己夾食物。如果要燒烤時不傷到手，只能用長方型最窄的兩邊 =_=
至於要夾中間的鍚紙兜食物(火鍋)，更要快、狠、準，不然都有機會被烘傷。
相比起傳統的燒烤，這種圓檯確實很方便、很吸引，但燒烤場配套確實非常不足。
令人最不舒服是，自己1:10分才開始慢慢放人入場，但準時5:20分開咪叫日間燒烤的人準備離開(只餘下十分鐘)，到5:30分非常準時叫日間燒烤的人離開... ...
食物質素不差，中間有火鍋其實很吸引，尤其對於喜歡吃烏冬吃麵的人來說，可以燒烤又可以吃火鍋真的很好，可是配套未能配合，有點失望。
最後，覺得燒烤場賣點是圓檯燒烤+火鍋，不應分日間、夜間或全日才可以真的擁有圓型燒烤網及非一次性火鍋煲，若真的要分，也希望在宣傳上表達清楚，別誤導全部時段都有同樣燒烤用具。
這次體驗非常差，本來準備跟朋友聖誕、除夕來玩，幸好提早跟朋友來了，不然便非常掃興!

寶寶雞煲 (太子)

天氣開始涼，立即跟朋友相約吃雞煲!
朋友住在太子附近，近日他發現了一間「寶寶雞煲」，位置相當便利，在地鐵太子站D出口行一分鐘便到，非常方便，於是我們便決定相約去嘆一嘆!

雖然說是雞煲店，但也有很多火鍋湯底選擇，我們心思思想試椰子雞煲，也想試蕃茄薯仔牛柳湯底，剛好老闆出現推介我們試試他們的招牌雞煲，還建議我們可以加一份沙爆魚肚在雞煲煮，我跟好友一聽，就覺得「正喎」! 想像到魚肚跟雞煲醬煮在一起，一定超級惹味! 所以我們最終點了雞煲BB辣! 
雞煲來到已經流口水，非常香的芫茜，超吸引!
雞煲炒魚肚是天作之合! 魚肚，必點!
雞煲吃得多，但這次真的感到非常驚喜。
雞煲本身的味道很惹味、很濃，不算太勁麻辣味，剛剛好! 
魚肚吸盡雞煲精華，每一口都爆汁，食一碟完全不夠，跟朋友說好下次再去要叫雞煲+兩碟魚肚!
老闆推介炸魚蛋，外脆內彈牙，好味，值得一試啊! 尤其沾他們的醬汁吃，更香口!
點了半份吊龍 (牛肉)
這個部位的牛好豐滿，肉質細緻嫩滑，牛味夠香濃，必點推介!
另外點了一份生蠔，每隻都大大粒，脹卜卜，好新鮮!
脆魚鯇大大件，夠晒鮮味!
推介手打丸! 這是手打蝦丸及手打牛丸!
手打牛丸咬落陣陣陳皮香味，好驚喜!
手打蝦丸咬開很彈牙，很多蝦，絕對要吃完再吃!
喜歡吃蝦的朋友來這裡也一定不要錯過，蝦很大隻、啖啖肉，蝦肉還要是彈牙的，新鮮!

總括來說﹕「寶寶雞煲」極近地鐵站，位置方便，靜中帶旺，另外基本上所有食材都非常新鮮，食物質素勁高，雞煲配沙爆魚肚是一大驚喜，建議去食雞煲的朋友一定一定要試! 包你食過番尋味! 另外餐廳的老闆及職員都非常熱情又親切，會在客人猶豫不決時給客人意見、推薦，讓我跟好友是夜享受了一頓美食，並且是味蕾滿足之夜呢!

嗦爸螺螄粉 (元朗)

認識我的朋友都知道我喜歡吃螺螄粉，幾乎每星期在家都會煮一包螺螄粉來頂頂癮。
朋友見到元朗開了一間新的螺螄粉店，立即報料叫我去試試看。
作為螺螄粉迷，我當然是超興奮立即出發去元朗。
由YOHO MALL行去鳳琴街的方向，不用五分鐘便到，就腳啊!
店內人客很多呢! 我們坐了最後一張檯，近落單處。
店內裝潢非常光亮、整潔，跟平時吃粉麵的店大不同。坐下即點單，完全沒有猶豫，就是要吃一碗「嗦爸螺螄粉」加螺螄粉靈魂伴侶炸蛋及炸豬手!
辣度有BB辣、小辣、中辣、大辣，像我這種覺得自己可以吃點辣但又不敢太辣的人，第一次吃還是保守一點，選了小辣，朋友怕太辣，所以點BB辣。
有這種辣度選擇，很適合不能太吃辣的香港人呢!
再來一杯店員介紹的自家製馬蹄爽!
馬蹄爽清新不太甜，馬蹄切碎粒，飲的時間「索索」聲有咬口，超正，可解辣!這是朋友點的BB辣螺螄粉配炸鴨爪，炸鴨爪掛湯吃超惹味!
一人一碗吃得超過癮
這是我的小辣螺螄粉，配炸蛋及炸豬手
我點的大大隻炸豬手
大推炸豬手，軟燸有咬口，吃到滿口骨膠原的感覺! 超大一隻才$15，必點!
炸蛋超大，吸湯後吃一流! 果然炸蛋跟螺螄粉缺一不可啊!
最後我覺得小辣不夠惹味，還自行加辣呢! =P 我猜下次再來可以直接點中辣 (呵呵~)
朋友的BB辣其實真的沒有辣味，像我朋友怕辣不想吃到滿頭大汗就很適合點BB辣呢!
吃光光認證 =P


我沒有去過柳州，不確定正宗的螺螄粉味道如何，但這店的螺螄粉味道對我來說是非常美味、上癮。

整體來說，這間店環境乾淨、食物質素高、價錢合理，如果喜歡螺螄粉但又怕辣的朋友，可以試BB辣感受一下螺螄粉的魅力。
最後重要的事再說一次﹕必點炸蛋及炸豬手!

Hungry Monkey (銅鑼灣)

喜歡吃牛舌的朋友快來集合!
店名以霓虹燈裝飾超搶眼!

牛年跟好友吃開年午飯，來到位於銅鑼灣的Hungry Monkey!

聽個餐廳名覺得超可愛，開頭還以為這裡走可愛風，走進去才發現這間餐廳是一間日式鐵板燒專門店，走型格路線，跟餐廳名的感覺有點不同，哈!

午餐套餐有很多選擇，個人認為銀鱈魚價錢有點貴(雖然很想點，但點不落手T_T)，然後看見厚燒牛舌才$98(有加一服務費)，二話不說立即點!!!!!
超級期待!

午餐比較抵食，因為會附送沙律、漬物(一粒仔豆腐)、炒飯、湯
坐在吧位，可以見到靚仔師傅在煎牛舌 =P
來了! 厚燒牛舌及炒飯!

炒飯上面有些脆蒜粒，香口惹味，飯也炒得好乾身，正!

牛舌有七大舊，一如其名「厚」!

每粒都好厚! 份量好足!

每粒牛舌都好厚，啖啖肉，非常彈牙!

推介給所有牛舌迷，很值得一試啊!


不過我自己覺得午餐SET划算很多，因為晚飯時間，好像同樣價錢只有牛舌，沒有炒飯、沙律、湯等，所以想試的朋友記得LUNCH去啊!


店名: Hungry Monkey

地址: 銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心二期地下B號舖

電話: 25780828

潮洲滷 (灣仔)

老爺奶奶喜歡吃滷水鵝翼，早早已聽聞灣仔這間潮洲滷的滷水味道夠但又不會過鹹，最啱我老爺奶奶，因為他們都不太喜歡濃味食物。趁著去開灣仔春園街購物，一於去買滷水食物給家人吃! 
潮州滷位於灣仔春園街附近，非常近灣仔地鐵站，算是很方便的位置，而且門面及內裡都很乾淨企理，有別於一般的舊式滷水店。


價錢清清楚楚列在門外及店內，比起之前我們在別的滷水店，這間的價錢很合理啊!
選擇很多，花多眼亂!
必選是我老爺最愛的鵝翼，還有我最喜歡的豬頭肉 (天呀! 很多時去到滷水店都買不到豬頭肉的，今次見到超興奮! 豬頭肉配啤酒一流，是麻甩女子最愛之選)


選了中SIZE的鵝翼 ($18/一隻, $50/三隻)，價錢比之前食過的便宜一點啊!
味道也很不錯，不太鹹，我喜歡點一些醋，令味道更出!


還有很多滷水食物，我幾乎全都想點呢!
但當然必點的是我最愛的豬頭肉 ($20/一件) 啖啖肉，配啤酒看電視真是最佳組合，大推!


我很喜歡吃鵝腸，但平時見很多滷水店處理鵝腸都不是很乾淨，所以很少有機會吃，但這裡的鵝腸處理得非常乾淨，所以也買了一點回去試試。鵝腸除了乾淨之外，最重要是不能太韌，(曾經吃過一些鵝腸韌到好像吃香口膠一樣，所以怕怕) 但這裡的鵝腸是爽口的! (灑花)
對，又乾淨又爽口，絕對可以安心吃! 


在門外可以看到師傅斬料(順帶一提，師傅仔年輕又靚仔，哈)，客人可以安心看到店內衛生及食物份量沒被做手腳，哈哈 (老一輩常常擔心的事情)

除了豬頭肉，還買了豬耳，那爽口的豬耳軟骨，很有嚼勁!

買了兩大盒，每樣選了點來試! 
怕韌的朋友，可以安心在這裡買滷水鵝腎來吃，是彈牙爽口的，不會嚼到嘴軟。


豬大腸跟鵝腸一樣，處理得很乾淨，沒有奇怪的味道，而且也不會很難咬，老人家也吃到!

滷蛋味道剛好

看到嗎? 乾淨又爽口的鵝腸啊! 我同老公食到停唔到口，下次我會大手買 =P

滷水之中我最愛的豬頭肉，推薦比未試過的朋友，那種啖啖肉的口感真是令人停唔到口!

整體來說，潮洲滷的食物價錢相宜，滷水食物選擇豐富，店內環境乾淨衛生，滷水味道不會太鹹太濃，怕鹹怕濃的人必定喜歡，而喜歡吃濃口味的人，如我，也不用擔心，因為買滷水時，會附上滷水汁及醋各一包，濃味人可以自行點來吃，一家幾口不管什麼口味喜好都啱食! 這間滷水店，大推! (潮洲滷這間沒有堂食，只有外賣，所以想吃的朋友要留意!)