小師妺

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感恩,吃得是福!
喜愛美味但健康、天然、精巧的料理。
想分享對吃的感受,作為人生的部分紀錄。
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正顯示第 110 篇(共 96 篇香港及鄰近地區的食評)
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味道
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抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-03
是次消費
每人約$75
5
JAN 15

Before taking the bus at Exchange Square, I went to Urban Bakery Works and had a large salad box of about $75.  For the large size, 5 salad types could be selected.  There are about 7-8 types offered.  I did not pick those with seasame because of the allegry problem, I selected the following: 1. Beetroot (OK.  the beetroot cubes are large in size!) 2. Tomato and pepper (The red peppers are very sweet and tasty!) 3. Califlower with sour cream (The sou...
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unknown
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味道
環境
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黑松露蛋
等候時間
5分鐘 (堂食)
是次消費
每人約$35
5
JAN 15

在openrice 見到這𥚃的黑松露蛋獲得好評,剛好經過這𥚃,我們便一試。 店鋪的式,只有數個座位,是名乎其實的小店。這裡提供的餐牌有十多款熱狗及特色小食選捍。我們本想叫這𥚃的特色小食「黑松露蛋熱狗」,由於被告知這熱狗是沒有腸的,於是我們轉了叫芝士腸熱狗($25)另加黑松露蛋($10)作配料,醬料在多款選擇中叫了蜜糖芥末。 熱狗大小適中,香氣飄溢,令人垂涎三尺。麵包是烘過的,略帶鬆脆,不會過軟,質地很好。麵包沒有芝麻,最適合我對芝麻敏感的人,抵讚!黑松露蛋鋪在熱狗上,份量十足。這兒用的黑松露醬味道突出...
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霖迪
smallhamei
Bakayaro
iconich
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味道
環境
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等候時間
10分鐘 (堂食)
是次消費
每人約$98 (晚餐)
5
JAN 15

由於明天要交功課,所以晚上逗留在公司裏做功課。晚上八時多,做得有點疲倦,便到公司附近的Passion吃點東西。 我通常在這餐廳用午膳,用晚膳還是第一次。晚上人數較少,但也差不多全滿。 我見到有鵝肝醬拼盤 ($98), 有沙律菜及麫包配鵝肝醬,便試–試。 拼盤上的沙律菜比 display 的多,令我喜出望外,但奈何啡色的醋汁只得一小碟,份量太少,令到我吃完一半沙律菜已用完醬汁。 麫包是暖的,只得2片,厚度不算太薄,頗鬆軟,還可以。但可惜鵝肝醬又硬又實又凍,一點也不好。鵝肝醬混有栗子及黑松露,完全沒有黑松露味,栗子又...
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推介美食
蘋果裸麥包
4
JAN 15

我經常到這𥚃買麵包吃,因為這裡的麵包用心去做,美味,特別。由於我希望吃剛出爐的麵包,所以我都是選擇在周末的十二時左右及三時左右來,因為麵包剛好在這些時段出爐,而兩段時段中,後者時段的麵包款式較齊全。 每次一進入鋪頭,我便會被麵包的香氣吸引。原本只打算買一個麵包,但結果都會引不住手買了兩三個。 我很喜歡這裡的麵包,而每次我一定買蘋果祼麥包。熱烘烘時包的外皮尤其脆囗,內裏則鬆軟,口感很好。而且質地不會太glue-like, 吃後不會滯及頂住個胃。麵包混有合桃,蘋果肉及肉桂,配料分量也多,充滿整個包。陣陣的甜...
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pipi22
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味道
環境
服務
衛生
抵食
2
JAN 15

我在這𥚃見到這麵舖得到很多好評,於是外遊大陸回來後,便乘火車到紅磡一試。 我們叫了招牌雲吞麪($28)、招牌火鴨豬膶腸粉($28)及豬手麪($30) 雲吞麪及豬手麵的麪質算爽而沒有鹼水味,不俗,但始終不及竹昇麵般彈牙。雲呑沒有落麻油,只有蝦及豬肉,夠原味。蝦新鮮彈牙,但整體味道很淡,而且雲吞細小。整碗麵份量少,不飽肚。豬手只有兩隻,不算大隻,南乳味適中,不會過咸。 腸粉算滑,鴨同豬膶不十分匹配,豬膶味過出,鴨味較失色及不明顕。 性價比/質素/服務一般,由於新開張,店舖很新浄清㓗、光猛。
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炒蛋多士
炒蛋多士
是次消費
每人約$18 (下午茶)
31
DEC 14

這間餐廳位於我家附近,最近得知它是由澳牛後人經營,而且炒蛋水準亦與澳牛不相伯仲,因此我特地到來一試這𥚃的炒蛋。 這𥚃的炒蛋是$18,比澳牛貴$1。蛋的份量睇落似比澳牛的少一些,未能舖滿整塊多士。多士厚度足,鬆脆,微熱。蛋的質地嫩滑,和澳牛確實不相伯仲。以後可以有空便下樓去歎件炒蛋多士,多好!
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pipi22
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用餐日期
2014-12-30
是次消費
每人約$19 (午餐)
30
DEC 14

這是我第二次來這𥚃買雞蛋仔。 這間的式的小店,有多款雞蛋仔,但只有三個做雞蛋仔的模,難怪我上次放工晚上六時半去到,店員說有很多order, 雞蛋仔要等半小時。 這次我午餐時段去,只有兩三人,等了不用五分鐘便有。我叫了火腿芝士味($19)。 這次的雞蛋仔比上次有進步,不會太淋,有鬆脆感,而且帶有甜甜的香味,很吸引,但又不會太甜。但是和火腿芝士的咸味不太配合。火腿咸度適中,份量亦多,但芝士味則不明顯。 由於用同一蛋醬配不同材料,而它的蛋醬帶甜,整體味道又咸又甜很古怪。如改用不加糖的蛋醬較好。難怪這裡的朱古...
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s9901043
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是次消費
每人約$75 (下午茶)
29
DEC 14

這間店舖於我家附近在九龍城新開張。它以橙黃色為外牆,鮮明奪目,但總給我一種神秘的感覺,因為我每次經過都見到閘門半拉下,櫥窗只放了數個蛋糕,貼上「售罄」告示,令我覺得這裡的蛋糕很搶手。加上它只在11am -7pm營業,我放工回來後它大多已關門了。難得一次在星期日見到它開門,但店主說因今天沒有乾冰送來,所以無法做生意。 實在很神秘古怪。我心裡不禁想: 蛋糕和乾冰有什麼關係呢? 今天是平安夜,特地於11am 打電話預留一個原味蜂蜜蛋糕($75),於下午四時取貨。 到來後,仍是閘門半拉下。我彎腰入店內,說要取貨。店...
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pipi22
霖迪
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是次消費
每人約$12
29
DEC 14

晚上心情不好,特地到紅磡買雞蛋仔吃,令自己心情好轉。來到已差不多晚上八時多,但仍有兩三客人在等待。這𥚃有原味及朱古力味雞蛋仔,另又可選擇肉鬆、芝麻等配料。伯伯問我要什麼,我說要原味雞蛋仔($12)。他說我很好彩,因為蛋醬剛剛用完。我覺得很幸運,因為遲來便沒得吃了,頓時心情好轉過來。我興奮地接過最後的雞蛋仔。急不及待撕下一粒雞蛋仔一吃,外面脆度適中,內面鬆軟,口感很好,但味道卻令人失望。不但欠缺蛋香,而且帶有苦味。我們研究過後,懷疑可能蛋醬剛剛不足,加添了少許朱古力味雞蛋仔的蛋醬。它的苦味實在令我...
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每人約$70 (午餐)
3
DEC 14

這間淸真阿拉伯餐廳位於修頓大廈11/F。餐廳面積不大,可容納十多張雙人餐桌,其中兩張靠窗,俯望下方是修頓球場,感覺空曠。 午餐為$70,可自由選擇前菜、主菜、餐飲或湯,要是選當天的特選主菜,價錢更只是$54,認真超值。作為素食的我選了扁豆湯、蠶豆沙律及醬汁炒雜菜。 食物不用數分鐘便全上來了,很有效率。 蠺豆沙律有啡色的蠶豆,洋蔥及番茄粒,拌以香草碎、油醋汁。這個沙律微酸,很開胃。加了番茄及洋蔥,感覺清新,是一份上好的前菜。豆的份量也多,很抵吃。 扁豆湯加了香料,不但濃郁,亦令整碗湯充滿中東風味,很特別...
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