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正顯示第 12 篇(共 2 篇香港及鄰近地區的食評)
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味道
環境
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抵食
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生炒咕嚕肉
生炒咕嚕肉
火山石乳豬
火山石乳豬
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺
豉椒炒蟶子王
豉椒炒蟶子王
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-10
是次消費
每人約$250 (晚餐)
14
JUL 14

是日三五知己去新斗記食晚飯,第一次試呢間店,聞說他們的火山石乳豬榮獲米芝蓮的星級菜!我當然要試下!果然名不虛傳!皮夠脆亦夠薄,而且他們將乳豬肉與皮中間之肥膏切除,咁當你食既時候就不會感到滿囗油!另外我還試了豉椒蟶子皇,原來可加辣的!真的是蟶子皇,很大隻,又夠新鮮爽囗。好味。還有試了生炒沽嚕肉,味不太酸而且肉也不會過肥,脆槳亦不會太厚,總括來說,食物有質數,雖然價錢比我預期中高,但吃后亦覺得物有所值!值得推薦亦會再去品嘗其他菜式。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-13
是次消費
每人約$170
20
MAY 14

一去到新斗記門口,已經有好多人等緊位,好彩我一早訂咗位。一行四人是第一次到新斗記飲茶,晚飯就常去。點心紙上的種類尚算多而且午市也有很多不同套餐選擇。我們點了一時大路的點心。 牛肉球-有牛肉鮮味,沒有像有些酒樓整牛肉球放好多梳打粉馣過! 燒賣-蝦夠大隻,賣相不錯,吃下時豬肉很足夠,不是用大量肥膏堆砌而成。 川弓白芷蒸魚雲-很濃的中藥材味,魚頭沒腥味,新鮮! 魚湯浸鮮竹卷-腐皮很薄,獻汁不會太杰,而且涵料好足料! 鮮蝦腐皮卷-很香脆,涵料足夠,有很多蝦響裡面! 叉燒包-夠熱而且很新鮮。 蝦餃-皮夠薄...
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