唯一面家在沙田區都立足了很多年，以前讀書都經常會來食。但出來工作之後都好小再去沙田，今次咁岩經過沙田就黎試下當年返學既食堂啦。

我和友人各點了一款面：1. 炸菜肉絲上海幼面  2. 香茅豬排上海幼面

炸菜肉絲上海幼面 : 多炸菜少肉絲，但很奇怪的是，炸菜很淡口，幾乎沒有味；相反肉絲超咸，難以入口。

香茅豬排上海幼面：好正！豬排好香，肥瘦平均！推介這個。

凍豆漿：合格，不會太甜，有豆味。

上海菜一定要叫小籠包,一籠有4隻,但有2隻穿左底,但味道都好的！咸肉津白幾好味,食飯有菜健康D,記得同埋D肉一齊食,否則會很淡!嫩雞煨面淡口左D, 面身偏軟,著重口感者需注意。另外雞唔多，可以不試

放工約左朋友食飯,已經唔係第一次食呢間餐廳,但就係第一次寫食評INSALATA di SPINACI 菠菜沙拉 $120
very yummy, olive oil + mushroom yummy意大利面配黑松露醬，羊奶羅馬諾乾酪，聖丹尼爾火腿和蠶豆
- super good. 齒頰留香
口感很好, 味道濃郁
TROFIE alla NORCINA $195
Trofie pasta with black truffle paste, Pecorino Romano cheese, San Daniele ham and broad beans / Trofielinguine with assorted seafood in tomato sauce. 什錦海鮮番茄意大利面