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2014-03-17
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類別 : 西式雪糕/乳酪

週末慕名前往Lab Made,被小小店鋪前的人山人海嚇了一跳。久聞這間店的雪糕好有心思,去到見到店內霧氣繚繞,果真是用液氮降溫,雪糕口感細膩,不怕融化。本想嘗試最受歡迎的焦糖海鹽口味,可惜被告知已經下架。原來每隔幾星期就會更換口味,所以雖然只有四種口味,但一點都不會影響新鮮感,反而是食客要抓緊在心水口味在架期間幫襯才可食到。

最近換上四種新的口味,今次選左香蕉腰果同朱古力薄荷。香蕉腰果口味偏甜,口感幼滑,有好濃香蕉味,不知是不是像TBBT中女科學家那樣將香蕉直接放入液氮凍硬取出敲碎製成呢?lol朱古力薄荷口味特別,好似在食朱古力味的薄荷糖,而且雪糕中均勻混有細細粒朱古力曲奇,口感清新富有層次。總體不錯,但是沒有想象中驚豔。下次會再試下同期受好評的芒果口味,亦希望下期可以推出些更有新意的搭配。
自取等候時間: 10 分鐘
是次消費: 每人約$44 (其他)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 3

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