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百和露
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共 9 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2014-08-13
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類別 : 日本菜日式西餐

是晚星期日
餐廳沒有69元加一套餐
取而代之是二人餐,全單減hkd50優惠

丼的選擇很多,
一如大部分連鎖店
每項選擇都有精美圖片,令人三心兩意

點了一個吉列豬排丼,燒雞排溫泉蛋丼
凍忌廉牛奶抹茶,忌廉抹茶沙冰
抹茶提拉米素及抹茶雪糕配紅豆蓉西米露

燒雞排切過的大小不一
做的太馬虎
上面放的沙拉茶不新鮮也未叫難吃
飯也不是很熱
配上溫泉蛋就更冷
不開胃...

朋友的吉列豬排也試了一口
外層蠻碎的,
不過沒外皮應有的香氣
點的汁也只有死咸
沒令人留下什麼印象的兩個飯

飲品方面出色
大家都乖乖喝光你就懂!

甜品像是強加上去的要你點
味道賣相是還可以啦
可是一餐吃下這麼多抹茶和牛奶製品對胃部的負苛實在不輕
像我就肚子痛了一晚

說回兩件甜點吧
提拉米素上層的混合物味道不錯
擺設顏色也漂亮
但提拉米素大家都知道它是有分層次吧
這兒底層那片蛋糕就太乾了
令整體少了一份融化的口感
現在要拿出來賣
就要細心一點,不要有基本態度的錯誤啊

另外的是抹茶雪糕紅豆蓉西米露
雪糕味道沒話說
紅豆沒有平常的甜度也能接受
因為總不能每樣東西都弄得甜甜的
少許清淡可以感受食物的真實味道也不錯
但敗筆在西米露之中
縱然西米露是現有的,
在拿出來給客人前先攪拌一下也不會出現結塊狀

總括而言,
這家店沒我所預期的那樣差
而是味道中有種敷衍隨意的態度

評分: 味道 2   環境 3   服務 2   衛生 3   抵食 2

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2014-06-29
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類別 : 意大利菜西餐廳

裝修由女孩子感覺濃厚的啡紅色到現在想轉型為黑金色
menu比以前宜人
配搭具彈性
可是招牌特飲不見了 吸引力大減


 


下午茶超值
一個餐$32
三款不同烹煮方式提供碳水化合物
味道過得去 會再吃的
是不是risotto是後話

飲品方面提供的蜜桃茶大概是糖漿開水加冰
可沖制的比例不是合適香港人的口味啊
太甜了
冰粒大大顆一點也冷不到飲品
再加冰也不夠冰爽

另一杯ice-cream latte較佳
糖水另外提供
咖啡冰冰苦苦和雲尼那雪糕很搭

下次會去只剩一家的鑽石山分店試試
是次消費: 每人約$30 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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2014-06-28
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類別 : 日本菜任食/放題

book左晚上10點

過往幾次都係在六點半時段入座
印象係坐得幾舒服 呢區放題黎講有少少裝修
食物味道唔差

今晚十點準時黎到
講低booking number 原來都要等?

等左大概十分鐘左右
入去發現兩個人可以坐四人卡座 驚喜
宵夜時間少人既優勢
唔怕講句說話都比隔離台聽到
快快手畫紙叫野食
種類多

刺身每樣叫左少少
味道依然唔錯啊smile
碎冰有效維持刺身溫度
份量多過我order既
由於切到好碎
口感方面會差啲 一分錢一分貨

其他試左好多
讚做得唔錯既既有羊架 牛柳 燒波蘿 燒雞翼 燒蝦 栗米
合格有前菜個地獄三文魚沙拉 炸甜薯 火灸三文魚壽司
唔好既有 前菜的甜薯 乾而無味 質感差

特別推介燴牛尾
雖然味道有點單調
但味道純厚 有家庭風味



餐飯一直愉快
招呼 帶位 落單 加茶 送餐時間都無問題
可惜第二round等左半個鐘
追單追左三次
到第四次佢幫我重新落單
同台朋友唔耐煩 我就有小小眼訓
幸而最後黎既食物美味 總算有價值
用餐日期: 2014-06-27        
是次消費: 每人約$190 (宵夜)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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2014-06-23
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類別 : 新加坡菜咖啡店粉麵/米線

行到累同朋友講休息一陣

toast box落戶香港甘多年一直無試過

口味原因 對呢間餐廳興趣不大


凡事都要俾個機會對方

點左傳統土司餐另加一件班蘭蛋糕


落單女侍應態度唔友善

印象打折扣

見到一個侍應執台

台面好多肉鬆碎上一台客人留低

佢執走杯碟但無返轉頭抹乾淨


 



經典餐醬料唔差既

包亦夠脆 smile

煎蛋靚

但就係煎蛋

名物班蘭蛋糕由於切開放向餅櫃裡面

比較乾 香味亦走得七七八八

幸好界開中間部分仲有少少濕

 


味道幾普通

但見到隔離台既薑飯不錯

下次再一次機會試
用餐日期: 2014-06-23        
是次消費: 每人約$30 (下午茶)

評分: 味道 2   環境 2   服務 2   衛生 2   抵食 2

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2014-06-23
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類別 : 日本菜日式西餐拉麵

這晚朋友說去屯門剪頭髮

去完票站投票九點鐘, 什麼也沒吃過

星期日晚上市中心人好少, 周圍都不用等位

在紅葉亭, 一壽司和五右衛門之間猶豫

想起五右衛門美味的意粉就走進去了



入內被安排坐在近門口的卡座

是夜那邊廂沒有其他客人

很安靜, 朋友第一次來

印象不錯smile


朋友單點一個意粉,

我點了一個half half set,

包括湯, 半份意粉,一份酥皮薄餅,一杯飲品。

湯不一會送上,

用小杯子盛著,

小杯子傳來的溫暖,喝著喝著胃已經醒來;


大約十分鐘後,兩碟意粉一同送來,

朋友要的是香辣蕃茄煙肉意粉,

蕃茄 紅椒 煙肉 洋蔥 加上蕃茄,

滋味十足,

辣味令整碟意粉的酸甜更上一層,

又不覺得太膩 ,不錯smile

另一碟牛油果紫蘇葉蝦肉意粉

意粉沒話說,

由於煮的時候沒有蕃茄的水份,咬勁比上一碟更佳

牛油果,紫蘇葉,香料配合得宜

整體的香氣實在討好,

可是紫蘇這個香味不是每個人都會喜歡,

我喜歡啊,朋友則一般。

蝦肉也比想像好,肉質紮實,有交代吧

打折扣是意粉底下有一層油,

吃到底不美觀也不健康,

上碟時應該處理一下



最後是薄餅

我選的好像有兩至三款芝士和火腿作配料

香,一上台要馬上趁熱食

芝士融化在酥皮卜通卜通的感動

顧著說話放著不理變冷會有差


十點左右見侍應生都把其他台上的調味瓶仔細抹拭

感覺餐廳非常重視衛生,讚喔

另外,在他們抹東西期間,要他們加水都不會面露不悅或者趕趕忙忙,保持良好禮貌


結帳二百零一元, 悠閒的一晚啊
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-06-22        
是次消費: 每人約$100 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   抵食 3

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