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demi0525
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共 10 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2015-03-06
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類別 : 京菜 (官府菜)中菜館雲吞/餃子



在鰂魚涌想以便宜的價錢吃一頓簡單午餐並非易事,而京城是不錯選擇。

要了一份牛腱麵和一杯秘制菊花茶。牛腱非常入味,加了麻油,未入口先來一陣濃濃的麻油香,要學台灣人說一句「這麻油味太犯規了!」,雖然麻油香味濃得蓋過其他味道,但我卻沒法抗拒這濃濃的麻香,甚至用來拌麵⋯⋯而麵身和湯頭沒有特別,湯頭只是較濃味,這種配搭上亦有濃味的用途。

最驚喜的是熱菊花茶,用上了菊花,蜜糖(應該有)及杞子,香氣撲鼻,喝下感覺頗為正氣(姑勿論何為正氣,只是突然有這感覺)。真材實料!

 

 
堂食等位時間: 0 分鐘

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 4

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2015-03-02
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類別 : 意大利菜西餐廳


同事對這店稱讚有加,這次特意到訪,卻失望而回。

不知是否偶爾中伏了,但簡約煮意的菠菜雜菌意粉不合格!

意粉沒有汁卻有蒜蓉,大概是炒意粉吧,但意粉的濕潤程度卻有如剛煮起的意粉,很難令人相信意粉被炒過。而意粉的調味亦未如理想,鹽味太突出。菠菜用的是中國菠菜(平日街市賣的菠菜),不但沒有切細讓菠菜可以掛在意粉上,而且還保留著大量菠菜的莖部,影響了口感,望著跟媽媽煮的炒菠菜沒兩樣。


感覺是蒜蓉炒冬茹菠菜+水煮意粉,多奇怪的配搭?

 

 

評分: 味道 1   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 2

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2015-02-12
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類別 : 多國菜快餐店沙律

是日燒雞lunch!

環境相當不錯,很有美國戶外用餐區的感覺!很地道似的。

在這區來說價性比算高,只需50多元便可享有1/4隻燒雞和一份薯條或兩份沙律,飲品另計。對女士來說,4分1隻雞已非常足夠,不要挑戰自己的食量!

半隻雞的下半部分(雞脾)肉厚嫩濃,用叉輕輕按下便可把雞脾肉撕下,軟軟的肉質配以燒烤醬令雞肉的味道得以提升!不知道這燒烤醬是否特製,這醬比街外一般的燒烤醬味道濃郁,不是單純只有味精的質素,還有淡淡的澱粉質味道(不知道是甚麼形容😅),很有質素的醬汁!

最驚喜是薯仔沙律,用上一款特別的醬料,加上連皮的新薯,跟常識中的薯仔沙律是不同的層次,只是新薯煮太久了,有一些薯仔都爛了。

最後是火箭菜梨芝士沙律,起初感覺沒甚麼特別,但吃到最後把火箭混合雞肉汁和沙律一走享用,味道立刻變得非常吸引!雖然沙律汁不健康,但我總愛很多醬汁!❤️

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 3

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2014-08-06
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類別 : 港式茶餐廳/冰室三文治


終於食到華嫂!

食物質素唔錯,但無嘩一聲。

冰花奶茶無咩冰花,唔夠凍。不過味道平衡做得唔錯,有茶香。

咸牛肉包個包好正,我估係新鮮焗起。但係咸牛肉加芝士我個人覺得太咸,如果用甜味既醬汁中和一下應該會令味道提升。

招牌菠蘿包幾特別,甜甜地幾好食,而且個蛋整得幾好,有少少蛋汁,但無覺得好好食既感覺。個包好大個,女仔食一個已經好飽。

btw,一定無下次。因為2點開門,我地2點10分到都係烈日下等左80分鐘!好彩既係入到冷氣位,如果唔係食咩都無味。

 

 

 

 
堂食等位時間: 80 分鐘

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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2014-07-21
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類別 : 港式糖水舖甜品/糖水中式糖水


心水推介 綠林

自從住hall開始已經係我心目中最愛既糖水店。其實我覺得中式糖水好簡單,只要用心、足料已經好好食。但偏偏香港就有好多無心、無料既糖水店,所以綠林贏了。

而我既首選係渣渣。呢個渣渣唔係普通既足料,唔止成碗都係料,而且內容超豐富,除左好多款豆,仲有芋頭同西米,加埋椰汁,凍食同熱食都好好味!唯一係覺得芋頭大件左啲啲。

另外好鍾意仲有凍香芋西米露。因為好驚喜既係糖水底係有好香芋頭味既糖水。唔會好似其他糖水店咁得個甜字,西米糖水既味同芋頭味分開晒,一啲都溶合。

 

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 5

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