又到了星期日的晚上, 例行公事的, 煩惱著假日晚餐的安排. 不能草草了事呵, 難得的假期, 不吃上一頓好好的, 星期一早上我決不能甘心起床上班去
在煩囂的銅鑼灣, 好像很多選擇, 但又好像別無選擇. 我們帶著一個一歲左右的小孩, 要求是有點高的。
例如最好有Highchair, 最好有安靜的環境, 最好有比較寬敞的座位, 最好不用等位, 最好桌面比較大, 上菜不用迫得滿桌都是....最好老闆不要催交枱.....最好...
7點了..在中心位置的時代廣場, 人頭湧湧....一看已知道我們其實真的選擇不多. 心中反覆每條附近的街道想著想著.....耀華街??好像已經闊別多時!! 還記得只有2人世界時的我們....那裡是我們經常約會吃飯的地點呢。
有了方向趕快go go go~~肚子快餓得要哭了....我指我女兒
當然我也好不到那裡去。
附近那裡很多食肆都變了....走著走著...那間太暗, 這間好像小孩不宜....走到百樂中心門口前...不如試試樓上鋪吧。
洋蔥? 心中響起了楊宗緯的歌....
如果你願意一層一層一層 的剝開我的心
你會發現 你會訝異
你是我 最壓抑 最深處的秘密
如果你願意一層一層一層 的剝開我的心
你會鼻酸 你會流淚
由於這特別的名字....令我想起了我偶像, 也絕不猶豫的按下了電梯裡的19字, 雖然, 沒來過~~
門開了....迎來侍應溫暖的笑容, 禮貌的笑問"請問有預約嗎?", 心中一暖. 暗咐應該沒有來錯地方了....最怕沒禮貌的"服務員", 沒服務都算了, 還攪得客人是來討飯吃似的....
店內正有客人舉行生日聚餐, 但絕不嘈吵, 言談甚歡之餘碰杯暢飲, 明顯是有識之士. 最怕與那些大聲粗俗之士同室, 飲著紅酒爆著粗口, 絕對會令人整個心情即時拉落谷低, 食物再吸引也再不會重臨。
鮮蝦冷盤 - 蝦非常新鮮, 而配對的''茄汁''也明顯加以調配, 與眾不同, 連平時不太用調味的我也一再沾食
...
鮮蝦冷盤 - 蝦非常新鮮, 而配對的''茄汁''也明顯加以調配, 與眾不同, 連平時不太用調味的我也一再沾食
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自家製面包 - 香香的,暖暖的, 脆脆的...連平時不愛吃飯的小孩也乖乖的吃了2塊,
自家製面包 - 香香的,暖暖的, 脆脆的...連平時不愛吃飯的小孩也乖乖的吃了2塊,
其實我們也有影到餐牌的, 只是肚子太餓, 沒時間深究了, 就來客最重量級的黑毛豬鞍及肉眼扒吧, 先上前菜
starter platter - 新鮮的帶子刺身, parma ham沙津, 開胃, 當然少不了主角--洋蔥湯, 超濃的洋蔥湯, 感
覺是賺到了~
...
starter platter - 新鮮的帶子刺身, parma ham沙津, 開胃, 當然少不了主角--洋蔥湯, 超濃的洋蔥湯, 感
覺是賺到了~
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再來
黑毛豬鞍配白汁煙肉椰菜, 焦糖煮蘋果 - 香香軟軟的的黑毛豬配這個甜甜的蘋果, 實在很好吃
黑毛豬鞍配白汁煙肉椰菜, 焦糖煮蘋果 - 香香軟軟的的黑毛豬配這個甜甜的蘋果, 實在很好吃
肉眼扒 - 叫了7成熟, 烤得剛好, 肉味夠, 明顯不是冷藏貨式 可惜份量少了點, 可能為了吸引客人再來的招
數吧
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肉眼扒 - 叫了7成熟, 烤得剛好, 肉味夠, 明顯不是冷藏貨式 可惜份量少了點, 可能為了吸引客人再來的招
數吧
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侍應生一直有留意我們的需要及進餐情況, 遇上我們的小霸王, 眉頭也不皺一下, 果然見慣風浪~
最後, 甜品了~
泡芙, 蘋果金寶, 雪糕 - 食味比賣相吸引, 當然不吸甜品專門店的吸引, 但各有所長, 一次過可以吃到3款甜
品為晚餐作結, 也總比單一提供雪糕那些''有HEART''吧, 忙著照顧女兒, 到拍照時, 雪糕已開始溶化了
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泡芙, 蘋果金寶, 雪糕 - 食味比賣相吸引, 當然不吸甜品專門店的吸引, 但各有所長, 一次過可以吃到3款甜
品為晚餐作結, 也總比單一提供雪糕那些''有HEART''吧, 忙著照顧女兒, 到拍照時, 雪糕已開始溶化了
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整體來說, 這頓晚餐我和老公非常滿意, 尢其氣氛一直很好, 一直有音樂及鮮花的香氣圍繞, 侍應生閒來也聊聊大家的湊女經, 感覺親切細心也感受到他們對食身物的要求。
例如提點黑毛豬記得要配以焦糖蘋果一起吃, (初初我一試到焦糖蘋果很好吃, 就一直與女兒分享著焦糖蘋果, 差點忘了主角黑毛豬先生
)
又例如甜品, 吃apple combo時, 又提醒我們別忘了加點雪糕感受一冷一熱混在的口中的感覺, 真的感受到"洋蔥"對食物的要求絕對認真。 反而是我這種九流"食家", 不懂仔細說明食物來源, 產地, 廚師出處, 裝潢擺設, 枉費了老闆一番認真介紹
但在我, 一頓飯的氣氛, 感受與味道, 才是我最在乎的。 那些廚師是那位那位, 產地有多高貴要空運要直送, 知識上的知道應該要多美味怎樣也不及真正吃在口中的美味感受
走的時侯, 楊宗緯的歌仍然在心中播放著...
如果你願意一層一層一層 的剝開我的心
你會鼻酸 你會流淚
只要你能 聽到我 看到我的全心全意
我想, "洋蔥"的全心全意, 我感受到了
題外話/補充資料
閒聊間有意再來, 但原來還沒有設下午茶時段, 如果可以有話更好, 因為銅記能夠找到一個這麼舒心的地方太難了~