姐姐同我補祝生日,所以早2天已經打電話來訂位兼訂菜,朋友已經來過2次,終結她的心得,我點了以下菜式

茶美豬烏冬 ~ 我同姐姐都覺得超好味,茶美豬肥瘦好均勻好香豬味,烹煮得啱啱好食落無渣,烏冬彈牙湯底夠香,係必食之選

重量級雙層鰻魚飯 ~ 真係好足料鰻魚好香又多汁,但......若果唔太大食的話,其實叫普通嗰款都已經夠食

姐妹倆都嗜記甜品,所以點了三款甜品,味道由淡至濃

第一款豆腐布甸 ~ 口感超滑米香味濃,雖然我倆食唔出有豆味,但口感實在太好所以下次都會再食

第二款焦糖布甸 ~ 我倆一致認同蛋香味濃焦糖味道剛好,初食有蛋香味然後有焦糖味最後帶有些許甘苦,味道非常好又係必食之選

第三款咖啡啫喱 ~ 極重咖啡味而且啫喱本身沒有落糖的,咖啡啫喱食落苦澀回甘,若平時沒有飲咖啡的話,可能未必接受到這款甜品

這晚約了舊同事Y聚舊,揀了彪哥海鮮菜館,因為菜式多選擇,這裡雖然沒有裝修但格局平實親切,

老闆娘及太子仔雖然非常忙碌但也盡力招呼每位顧客,就是這點努力令我繼續來這家庭式酒家食飯的原因之一

當然除了感覺親切之外,這裡的菜式選擇亦頗多,不論是得奬菜式、生猛海鮮或家常小菜都一應俱全

蒜茸蒸大蟶子 ~ 新鮮爽甜火候掌握得好好

豉椒炒蜆 ~ 原本叫豉椒炒小蟶子的,可惜這晚已經沽清了所以點了炒蜆,炒蜆香辣惹味一樣咁新鮮

彩蛋百花卷 ~ 每次必叫ga,一片酸薑加一嚿皮蛋再加蝦膠,一啖咬落去溶合ga味道好正

蒜香骨 ~ 整得夠味道亦夠乾生,但咬落一啲都唔un依然好軟熟,廚師功力真係好得

豉汁蒸倉魚 ~ 新鮮好味道

沙薑雞腳 ~ 今次ga沙薑雞腳唔夠入味

生磨杏汁~ 我好鍾意杏仁味道所以每次必叫

這天約了好耐無見ga A小姐,平時各有各忙這天難得可以傾吓計,

所以揀了紅螞蟻因為坐出面無咁嘈可以靜靜哋傾吓計嘛

我點了 ~

腐竹鮮冬菇、髮絲麵、椰香海鮮辣湯 + 凍檸茶

髮絲麵好多地方都無ga,所以我例牌點呢款麵

而椰香海鮮辣湯係呢度ga招牌湯每次必點不作他選

這裡沖ga凍檸茶不論味道同色澤都唔錯A小姐每次必叫ga

A小姐點了 ~

炸大腸、米粉、椰香海鮮辣湯 + 凍檸茶

呢度ga炸大腸好好味就算無泰式辣醬都一樣咁好味,但記得叫服務員碟另上wor,

唔係ga話會放埋落碗麵度,到時就無咁脆啦

另外加錢點了迷仔脆炸多士

迷仔脆炸多士返而麻麻哋,係好脆......但食完之口滿口油呢

早2日見到盈豐有間甜品店開咗,諗住遲點同友人一齊試食ga,那知今晚我已心血來潮嚟個甜品做晚餐了


合桃湯丸(5粒) $14 ~ 薑湯夠熱湯丸皮做得好煙un,合桃餡唔覺肥膩但合桃味道唔凸出,要讚ga係薑湯飲完之滿口辛辣甜香

自家制豆腐花伴芝麻糊 $20 ~ 自家制豆腐花又滑又熱令人想食多口,芝麻糊甜度口感適中

薑汁蛋白燉鮮奶(熱) $18 ~ 呢款甜品口感好好,可惜薑味蓋過了其他味道,令我食不出蛋白也食不出鮮奶味道

我相信店主係有心做甜品之人,因為在場所見老闆好顧及客人的意見,而且開一間店舖真的不容易,出品亦會有些是特別好有些是平實的,若然肯虛心討教改進的話,我相信已經是成功的一步,期待下次再來的時候這店出品會更上一層樓

昨晚同好友即興想BBQ,不作他想都係嚟鴻興紅番區燒烤場,由屯門市中心坐的士嚟唔使$30

入場費$98/位包1枝水一罐滊水任燒5小時,食物看似選擇不多實情是老闆娘貴精不貴多,因為肉類是老闆娘自家醃製的,味道啱啱好唔會太咸亦無人造色表,真係食得放心而且食物分類乾淨企理

推介 ~ 金沙骨、雞翼、紅腸、魷魚

必食推介 ~ 老闆娘自家製ga蒜茸醬,搽咗嚟整蒜茸麵包真係一流 (

值得再讚ga係食物新鮮好味之外,地方亦乾淨服務都好好

最初係俾呢度ga裝修吸引,後來係俾呢度ga食物吸引了,而且這裡的服務很好出菜速度亦很快

至愛常餐的組合 ~ 因為可以一次過食到呢到ga招牌美食,最啱餵食ga我

鮮油脆豬 ~ 熱辣辣脆卜卜超正

蕃茄薯仔牛腩大抗通 ~ 足料好味道

凍咖啡 ~ 必飲凍咖啡又香又滑

今日天氣極度良好藍天白雲又唔太熱同焗,於是同好友一家去了舊咖啡灣游水,忘了買沙灘席走了去附近士多買,然後便走到這間BBQ店了,這店地方很大又乾淨,燒烤食物全放在雪櫃內,給我們的感覺是ga衛生又乾淨,問了價錢店內的後生仔話今日假期$88,我同友人都認為價錢合理,游完水便到這裡BBQ了

店內後生仔做事極爽快又認真,值得一讚

老闆娘亦勁友善,傾談吓老闆娘有問我們食物質素如何,我同友人異口同聲話好好味,老闆娘就好開心同我哋講,佢話佢頂咗手無幾耐,而店內ga燒烤食品也是佢本人親手醃裝ga,連蒜茸包醬都係自家製,今時今日仲有呢個心真係難得,無怪乎我同友人都覺得食物唔會得個咸字啦

咁ga價錢有咁ga服務同食物質素,我同友人一致認為值得再嚟

我哋一行4人為靚女F慶祝生日,選這裡吃飯因為地方大出品唔錯

招牌鮮茄焗豬扒飯 ~ 必試推介

白汁蜆肉焗意粉 ~ 必試推介

紅米滑雞飯 ~ 健康版海南雞飯,醬汁出色

即磨熱咖啡 ~ 香濃幼滑

這店焗飯或焗意粉不論賣相同味道都一流,唯份量比較多,
若果2個女仔的話,建議叫一個焗ga午餐一個沙律餐一齊食

這店裝修時已經期待,因為裝修簡潔光猛,給人衛生乾淨的感覺

昨天偕友人一起試食,等了約10分鐘才有位,新開張大久便客似雲來,看樣子出品應該不錯吧

新店來說並不混亂,送餐時間尚算快速,蒸的點心若等10分鐘便有得吃了,服務也不錯會再來呢

個人推介 - 至尊鮑魚燒賣、鳳爪排骨飯

朋友帶我到此晚飯,沿途已坐滿客人,目睹客人多數叫海鮮,我們便跟著叫吧

豉椒炒蟶子 - 蟶子新鮮清甜豉汁惹味,必食推介

金沙蝦 - 蝦夠新鮮金沙份量啱啱好,必食推介

椒鹽九肚魚 - 脆漿薄而惹味,必食推介

什錦滷水變了

石頭窩芥蘭 - 芥蘭勁淋窩底那些還黃色的

我相信每間店都有自己招牌菜,而這店的招牌相信是"海鮮"及"惹味"煮法吧!!!

起碼我們叫這三碟海鮮也鮮甜惹味