嚐•千碗 (九龍城)

好驚喜！
位於九龍城這個美食重鎮，真係弱d都捱唔住

Smart bunny 點左豬紅蘿白魚蛋大腸米粉麻辣湯小辣，一上來個湯底辣得來香，一食知佢唔係流的，麻辣湯配埋米粉好正，米粉是幼身的更入曬湯的味道。

個豬血其實一上來未食見個樣都知正野，顔色新鮮有光澤又唔散，食落果然有咬口，沒有洞洞的，唔散又入味，好食。

大腸亦厚身入味，而且俾好多，咁嘅價錢真係好抵

蘿白清甜冇根的，魚蛋也是水準以上，彈牙美味。


另外叫左個炸雞翼，啱啱炸起熱辣辣，好香南乳味，不過重手左d咸左少少，調淡一點就perfect 了

夢の丼 (土瓜灣)

點了招牌夢之丼。有別於一般魚生飯，魚生不是一片片鋪上飯面，而是像多種壽司形式組成一碗丼飯。以貴價赤醋飯做飯底，上面鋪有慢煮蠔、帶子、燒三文魚、大大隻蝦、三文魚子、冬菇、拖羅蓉，每一啖是不同滋味，這個丼飯由頭到尾是一個不同的美食旅程，令人食得十分滿足。

值得一讚的是個蝦湯，一喝，甜甜濃濃的蝦味湧上來，原來用了大量日本蔬菜同蝦去煲出來的，唔怪得咁鮮甜。

與師傅談起，原來連丼飯個冬菇也煮了幾個小時，唔怪得之咁入味。

師傅用心處理，十分推介👍🏻

La Table de Patrick (中環)

Smart bunny 再訪la table de Patrick, 今次試佢tasting menu。


先上Amuse bouche, 三文魚下面用chicken liver mousse 墊底，用了來點麵包吃，好滋味


Foie Gras Trio 有三件，第一件是招牌，似雪糕咁的鵝肝混朱古力橙醬，第二件是混無花果鵝肝醬，第三件是一般常吃的咸鵝肝醬。
三件都好吃，最驚喜係似雪糕果件，盡顯大廚超功架。


北海道帶子，個帶子一般無乜驚喜，反而個配菜菠蘿煮到像豬腳薑的味道，好過癮



蝦carpaccio, concept 特別，味道還可以



Main course 個牛柳不過不失，始終牛是一分錢一分貨，會建議用rib eye, 平平地已得，牛柳冇番咁上下靚則好難過到牛魔王smart bunny果關。
這道菜我最喜歡個薯仔批，上皮炸脆了，下面切幼條混忌廉好滋味



Assorted cheese, 喜歡有smoke walnut 味道那隻cheese, 其實其他的cheese 也很特別，配葡萄、合桃、無花果乾很好，吃得開心。



最後的甜品是opera, 與之前午餐的甜品一樣，建議可以做多d甜品款式😉



整體來說還是不錯的，加上大廚Patrick 熱情招待，整頓飯吃得好開心。

The Optimist (灣仔)

為食美人Z試過The optimist 今年restaurant week summer 的午餐外大贊，立即吸引smart bunny 去試。有幸The optimist 拿到獎，所以仲有機會被我book 了 restaurant week lunch, $198 沒加一，即刻報導下有咩吃。


首先頭盆是一個semi buffet, 加一份broken egg 兩份分，semi buffet 一d都唔馬虎，有iberico jamon, 幾款pinchos, 幾款salad , 仲有cheese 同西班牙凍湯，陣容頂盛，其中蟹肉pincho 及iberico jamon 必吃。


Broken egg 是一道在西班牙好popular 的簡單菜式，一般以炸薯、jamon 加份煎蛋混合而成；西班牙菜色一般較重口味及油膩，smart bunny 也是淺嚐。


主菜有幾個選擇，我們選了flat steak 及duck confit。 flat steak 以這個價錢來說真心不錯，始終牛是一分錢一分貨，$198 3個courses 塊牛入得口已很幸運😁而且煮法不俗，醬汁有點酸酸咸咸的配合不錯，最驚喜是墊底的配菜，紅甜椒清甜美味，茄子也不俗，真心性價比高。



Duck confit 則處理得太腍，這個很難處理的，太乾像臘鴨，太腍像煲湯肉，香港小店處理得較好的是chezmoi



甜品有flan 及cheese cake, 一點不馬虎，兩種甜品的味道質感也做得很好。


這𥚃不收加一因為客人給的小費是全付給侍應生的，服務不錯，建議大方給予公平小費，支持一下侍應生們的好服務

賢友茶餐廳 (新蒲崗)

賢友的洋蔥牛肉漢堡包，用驚為天人來形容也不為過。


藏身於新浦崗茶記小店內，新鮮免治牛肉漢堡，以烤熱半軟塗了牛油的豬仔包夾住，中間夾洋蔥、蕃茄青瓜、芝士、沙律醬⋯真係冇得輸，一面吃，肉汁一面流出來，仲有淡淡牛油香從個包沁出⋯Mr bunny 專程帶smart bunny 來吃這個地道美食果然不同凡響，個人覺得以港式漢堡來說，做得比時新更好呢❤️


建議可加錢跟薯條，很抵吃，味道也可以；檸茶也做得不錯，專程去幫襯也值得。