檢舉

味道

環境

服務

衛生

抵食

推介美食

燒鵝

等候時間

0分鐘 (堂食)

用餐日期

2023-09-04

是次消費

每人約$240 (晚餐)

5

SEP 23

三聖邨新店

薈廷 (屯門)

今日只兩人去了三聖村，行經新薈廷門外，部長極力招來，見她咁有誠意，於是去發記買海鮮，買了鮑魚和瀨尿蝦，發記老闆知道我們去薈廷，推介了燒鵝和乳鴿。例牌燒鵝$155 燒鵝果然不錯，皮脆肉嫩，多謝發記推介。椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦做得相當出色，原隻上桌，這樣做法原汁原味不會流失瀨尿蝦的肉汁。薑蔥胡椒鮑魚煲上桌時，熱騰騰香噴噴，鍋底墊滿薑蔥，鮑魚烹調時間恰到好處，好味! 現在外出晚飯消遣，最怕睇服務員面色! 而薈廷員工服務態度值得嘉獎，飯後還有甜品送。

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味道

環境

服務

衛生

抵食

推介美食

蝦麵

喇沙一人鍋

等候時間

0分鐘 (堂食)

用餐日期

2023-03-19

是次消費

每人約$80 (晚餐)

27

MAR 23

抵食又好食

芽籠 (灣仔)

星期日行經灣仔這間新開的芽龍，標榜地道新加坡風味，門口棟個牌出嚟做緊喇沙一人鍋衹$88，相片好吸引，好似好豐富，於是就被廣告吸引了入去。喇沙一人鍋好豐富: 有油麵、美國牛板健、花雕雞，還有，雜菇蕃茄生菜豆卜等配料，花雕雞好滑，有雞味 wow

，牛板健係優質嗰隻。下次真係要試下芽龍的海南雞。朋友要了芽龍蝦麵 $68，一樣足料好正，蝦湯香濃，配料有豬腩片青瓜豆卜流心蛋蔥油酥。雖然係小店形式，但員工招呼殷勤，店面乾淨整潔，而且全店免加一，真係抵食兼好食。 ...

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味道

環境

服務

衛生

抵食

推介美食

炒鴨鬆叉子燒餅

小籠包六隻

宮保蝦球

北京填鴨

松茸素肉小籠包

宮保明蝦球

小籠包

烤北京填鴨

等候時間

0分鐘 (堂食)

用餐日期

2023-01-17

是次消費

每人約$400 (晚餐)

22

JAN 23

食物超水準

北京樓 (金鐘)

朋友聚會，太古廣場地庫北京樓地點真是首選，一出地鐵站就可以到達，非常方便。

北京樓裝修雅緻舒適，枱与枱之間有一定距離，格調高級。

來到北京樓當然要食北京填鴨，一上菜眼就前一亮，師傅刀功了得，擺盤講究，鴨皮伴碟邊碟中間鋪砌了鴨皮連肉；伴邊的鴨皮薄和脆一點肥膏都沒有，食完皮之後，輪到吃中間的皮連肉，皮脆肉嫩，而且薄餅皮夠薄煙韌，沒有肥膩感，近期食過做得最好的片皮鴨。

宮保蝦球，蝦好大隻，新鮮爽脆，酸甜開胃，冇得頂。

叫咗兩款小籠包，都好美味，小籠包雖然皮薄但韌度恰到好處，用筷子夾都唔會爛皮，而且湯汁滿瀉。

還有干煸四季豆，干身香口，但掛住食唔記得影相。

總的來說，今次太古廣場北京樓給我印像是非一般的北京樓，無論裝修、服務、食物水平超出我們的預期，性價比高，值得推介。

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宮保蝦球 $ 318

宮保蝦球$318

0

北京填鴨 $ 598

北京填鴨$598

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松茸素肉小籠包 $ 120

松茸素肉小籠包六隻$98

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小籠包

0

炒鴨鬆叉子燒餅

0

小籠包六隻 $ 98

朋友聚會，太古廣場地庫北京樓地點真是首選，一出地鐵站就可以到達，非常方便。北京樓裝修雅緻舒適，枱与枱之間有一定距離，格調高級。來到北京樓當然要食北京填鴨，一上菜眼就前一亮，師傅刀功了得，擺盤講究，鴨皮伴碟邊碟中間鋪砌了鴨皮連肉；伴邊的鴨皮薄和脆一點肥膏都沒有，食完皮之後，輪到吃中間的皮連肉，皮脆肉嫩，而且薄餅皮夠薄煙韌，沒有肥膩感，近期食過做得最好的片皮鴨。宮保蝦球，蝦好大隻，新鮮爽脆，酸甜開胃，冇得頂。叫咗兩款小籠包，都好美味，小籠包雖然皮薄但韌度恰到好處，用筷子夾都唔會爛...

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環境

服務

衛生

抵食

推介美食

即燒無花果天下第一豬

唐酒花膠蟹肉蛋白

金沙黃金蝦窩巴

等候時間

0分鐘 (堂食)

用餐日期

2022-05-23

30

MAY 22

不愧為天下第一豬

麒藝館 (銅鑼灣)

這家號稱天下第一豬麒藝館，門口有燒爐，主打即燒乳豬，所以特意來試下。即燒天下第一豬果然沒有令我失望，例牌有六件$348，食過至知，真係物有所值。點心四格：蝦餃，松露燒賣，爆米蜆介鯪魚球，牛肝菌和牛酥點心做得頗為精緻，特別是鯪魚球外層脆米脆卜卜裏面軟糯，好味有創意。一蟹兩藝皇室焗釀蟹蓋陳醋嘢米沙律蟹件這釀蟹蓋原來是炸軟殼蟹拌沙律菜同吃不是傳統用蟹肉釀蟹蓋，有點失望。金沙黃金蝦窩巴黃金蝦一客四件，蝦球好大隻，沾了鹹蛋黃非常惹味，配窩巴同吃，唐酒花膠蟹肉蛋白，賣相吸引，酒香撲鼻。除了食物令我相當滿意，服務招呼一流，環境舒適，異常好的用餐體驗。

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這家號稱天下第一豬麒藝館，門口有燒爐，主打即燒乳豬，所以特意來試下。即燒天下第一豬果然沒有令我失望，例牌有六件$348，食過至知，真係物有所值。點心四格：蝦餃，松露燒賣，爆米蜆介鯪魚球，牛肝菌和牛酥點心做得頗為精緻，特別是鯪魚球外層脆米脆卜卜裏面軟糯，好味有創意。一蟹兩藝皇室焗釀蟹蓋陳醋嘢米沙律蟹件這釀蟹蓋原來是炸軟殼蟹拌沙律菜同吃不是傳統用蟹肉釀蟹蓋，有點失望。金沙黃金蝦窩巴黃金蝦一客四件，蝦球好大隻，沾了鹹蛋黃非常惹味，配窩巴同吃，...

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環境

服務

衛生

抵食

推介美食

麻辣鮮炸豬扒湯米線

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0分鐘 (堂食)

用餐日期

2022-05-29

是次消費

每人約$46 (下午茶)

30

MAY 22

米綫陣下午茶

米線陣 (銅鑼灣)

平日去米綫陣一般都係食晏時間，要排隊，今日下午茶時間不用排隊。雖然係下午茶，但都有好多選擇。本來想試下佢嘅麻辣豬膶牛肉湯米線，但是日售罄，於是，揀了鮮炸豬扒清湯米線，44元包熱飲一杯，我選配熱鴛鴦; 另加兩元轉四川麻辣湯底，埋單46元，不收加一。米線大碗足料，上桌時熱騰騰，配料有腐皮一件，還有芽菜香菜等，米線夠淋好味，豬扒大件鬆化，味度偏鹹但都好味，杯熱鴛鴦是奶茶和即磨咖啡混合(冇錯係即磨咖啡），相當不錯。

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0分鐘 (堂食)

用餐日期

2022-05-12

是次消費

每人約$650 (午餐)

14

MAY 22

物超所值

鮨定山 (上環)

優質午餐壽司11貫(件)，但睇返照片我發覺多上了一貫, 總共食了12貫。鮨定山啲壽司用料上乘，一點都不欺場。茶碗蒸上有熒光魷魚加大蜆肉鮮味無比; 牡丹蝦大大隻，還有深海池魚、海膽、中拖羅、大拖羅..…; 手卷都非常足料: 有熟牡丹蝦蟹柳名貴材料，全店不用火槍而係用備長炭做炙燒，熏香撲鼻；至於甜品雪糕糯米糍上面都鋪有紅豆蓉和食用金箔，不單止賣相吸引而且美味至極。

這麼優質的壽司午餐只$588，怪不得經常滿客，必須預早訂座。

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優質午餐壽司11貫(件)，但睇返照片我發覺多上了一貫, 總共食了12貫。鮨定山啲壽司用料上乘，一點都不欺場。茶碗蒸上有熒光魷魚加大蜆肉鮮味無比; 牡丹蝦大大隻，還有深海池魚、海膽、中拖羅、大拖羅..…; 手卷都非常足料: 有熟牡丹蝦蟹柳名貴材料，全店不用火槍而係用備長炭做炙燒，熏香撲鼻；至於甜品雪糕糯米糍上面都鋪有紅豆蓉和食用金箔，不單止賣相吸引而且美味至極。這麼優質的壽司午餐只$588，怪不得經常滿客，必須預早訂座。

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順化香茅豬扒湯河

等候時間

0分鐘 (堂食)

用餐日期

2022-04-23

是次消費

每人約$58 (下午茶)

23

APR 22

越式下午茶

越蘆越南牛肉粉 (北角)

因為某些原因耽誤了午飯時間，就來一個豐富下午茶。這間越蘆在電氣道油站附近，看似正宗，門口大大個下午茶餐牌介紹，都頗為吸引，而且環境清净裝修簡潔舒適於是進去一試。點了順化香茅豬扒湯河跟凍香茅鮮橙茶連加一$57 大件厚切豬扒外層酥脆，肉質軟滑入味略爲偏鹹，河粉配料有九層塔蔥油酥芽菜紫洋蔥青檸，認真足料大份。跟餐凍香茅鮮橙茶清新又不太甜還內附一支香茅做攪棍，一點都不欺場。以$57 這價錢有這麽優質的下午茶餐實在超值。

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0分鐘 (外賣自取)

用餐日期

2022-04-22

是次消費

每人約$45 (午餐)

23

APR 22

外賣三文治

大吃大喝 (油麻地)

路經油麻地看見這間大吃大喝三文治店，相片頗為吸引，於是外賣回家跟家人分享。滑蛋牛肉三文治 $32 一口鹽酥雞 $22 士林臺式香酥蛋餅拉絲芝士火腿餡 $32 椒鹽炸燒賣10粒 $10 招牌芫茜炒蛋餐肉三文治 $32 香蔥芝士鹹牛肉三文治 $32 樽仔奶茶跟餐 $7 樽仔薏米水 $7 共計 $174 買完即刻打的回家，前後大概10-15分鐘馬上開餐。我的結論是一口鹽酥雞炸燒賣效果還不錯頗為香口；至於三文治，餡料還可以，但麵包就已經完全吸收晒蛋汁，又腍又爛非常難吃，相信如果是即場吃會好好多，但問...

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滷水獅頭鵝肝

滷水鵝下庄

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0分鐘 (堂食)

用餐日期

2021-11-21

3

DEC 21

滷水鵝首選良記

良記滷水大王 (灣仔)

假日外賣加餸，我首選良記滷水鵝。食過多間滷水鵝店的出品，良記的滷水獅頭鵝最啱我口味。良記鹵水鵝，鵝肉鬆化入味，但又唔會太鹹 ; 特別推介滷水獅頭鵝粉肝，軟滑綿綿，配埋良記自家製酸菜一齊食好滋味，記得加多兩件滷水豆腐墊底。這里賣的是正宗潮汕風味，除了外賣還可以堂食，打冷必食滷水鵝紅墨魚鴨舌紅腸豬耳豬大腸…等等應有盡有。加熱小貼士: 滷水鵝買回家，轉落瓦碟盛起，食前燒一鑊滾水，將滷水鵝放上蒸架，冚蓋熄火焗五分鐘。

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順德生拆魚蓉羹

金剛鵝肝鮮蝦卷

楊枝甘露

等候時間

0分鐘 (堂食)

用餐日期

2021-11-13

13

NOV 21

精致小菜点心

孔夫子 (灣仔)

孔夫子環境清靜，裝修清雅，菜式精緻，小菜和點心俱佳，服務周到。三人行點了兩位套餐再加鮑翅和一些點心，份量剛好。順德生拆魚蓉羹非常出色，上桌熱騰騰，濃魚湯夾著啖啖魚蓉，正! 咕嚕黑毛豬肉質鬆化用鮮菠蘿炒酸甜醒胃; 甜品是楊枝甘露滿是芒果肉絕冇欺場。鮑翅足料有圖為證，我就不在此多說了。
至於其他點心樣樣都好食，蝦餃燒賣新鮮足料彈牙，啤梨鹹水角裏面樣樣有鮑魚豬肉粒，金剛鵝肝鮮蝦卷配薯仔沙律醬鵝肝唔係幾覺有但相當脆口惹味。

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孔夫子環境清靜，裝修清雅，菜式精緻，小菜和點心俱佳，服務周到。三人行點了兩位套餐再加鮑翅和一些點心，份量剛好。順德生拆魚蓉羹非常出色，上桌熱騰騰，濃魚湯夾著啖啖魚蓉，正! 咕嚕黑毛豬肉質鬆化用鮮菠蘿炒酸甜醒胃; 甜品是楊枝甘露滿是芒果肉絕冇欺場。鮑翅足料有圖為證，我就不在此多說了。至於其他點心樣樣都好食，蝦餃燒賣新鮮足料彈牙，啤梨鹹水角裏面樣樣有鮑魚豬肉粒，金剛鵝肝鮮蝦卷配薯仔沙律醬鵝肝唔係幾覺有但相當脆口惹味。

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北京填鴨 $ 598

松茸素肉小籠包 $ 120

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炒鴨鬆 叉子燒餅

小籠包 六隻 $ 98

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