linn 等級2 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 喊臉
編輯推介 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2015-01-19
寫這篇食評前維基了一下,「湘菜是所有具有鮮明湖南地方特點菜肴的統稱」,而且「傳統湘菜也只會有20%的菜有辣味」。那麼我相信三味館就是專門烹調那20%湘菜的小店。嘻,說笑了,其實小妹未有吃過正宗的湘菜呢~ 說他是小店因為店內只有約26個座位,屬家庭式經營。樓面有一姨姨,亦望見廚房只有一個黑實實的大叔。所以大叔一次只可煮一味菜,大家就別期望上菜的速度會快啊! 第一碟來的是干煸四季豆。在普通小菜館吃到的干煸四季豆是乾乾的。這裡呢,是有茨汁的,伴隨還有很多的鮮辣椒和乾辣椒。四季豆非常爽,豆旁的絲已除去,而且放了很多鮮辣椒,所以是十分的辣啊(噴火)!!!!
評分: 味道 5 環境 2 服務 4 衛生 2 抵食 4
2015-01-14
這次是補祝好友的生日,著她從海鮮或牛排中二選一,結果選了牛排。因為小妹想試這兒,所以就提議到這來! 放工後,小妹6時25分到達,開門就看到了門外坐了十數人等候。6時30分,雖然好友還未到,但他們都讓我入座,可能是因為平日晚上人比較少吧。 在等侯好友的時候,問了餐廳經理可否提供根蠟燭點於甜品上,他就一口答應,而且還offer唱生日歌給好友。但他的好意心領了,好友屬較低調的一群(但真的感激他的幫助)! 好友到了,牛排的生熟程度亦選定了。女生侍應先送上一碟4塊的法式麵包。小妹不好麵包,所以勞煩了好友完成。她說麵包好食,因為有「President」的方便裝牛油。那這個牛油是絕對香濃的,「President」嘛!~ 牛 – 牛排我們選medium rare,外熟內紅,但切的時間很難切開。吃上來口感是頗腍的,但沒有牛味!!牛排也沒有溫度,而且太多筋了,筋都咬不開的!!! 幼薯條 – 我們都相信,弄熱的食物就算做得如何差都會好吃的!這個幼薯條就是熱騰騰的食物啊! 醬汁 – 綠色的醬汁,集芥末、牛油和香草的味道,配幼薯條進食較好。 甜品點了rasberry 。賣相很好,紅莓汁又酸又甜,不錯。 總括: 這次就算是試了試啊!也不會有下次的。
評分: 味道 2 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2015-01-05
有一次在拉麵店外的大排檔吃飯,當時已經想拜訪這家拉麵店。 機會終於來了。外面的大排檔依舊坐滿了食客。我們走到拉麵店外往內看,坐了一半的客人。 坐下來就點餐啦! 豚骨味噌拉麵 – 湯底的顏色是橙色,而且有一層油在湯面上。好,先呷一口湯。要形容的話,就像外國人做中國菜的味道,像在china town的食物味道一樣。等等,我們不是吃日本拉麵嗎?怎麼會是中華料理的味道? 完全沒有豬骨味!! 叉燒又沒有肉味!!那我來吃什麼呢?? 咖啡炸忌廉蟹肉薯餅 – 可能被拉麵嚇怕了。這個飯還是沒有期望的食。薯餅有薯餅的炸油味,咖哩有咖哩味,但一點糖或一點鹽都沒有,就真的只有咖哩味,唉! 章魚丸 – 最正常的食物,可悲。 還是快吃快走吧!
評分: 味道 1 環境 3 服務 2 衛生 4 抵食 2
2014-10-27
從未到訪過郵輪碼頭,這天便跟爸媽來飲茶,順道走走。 聯邦酒樓坐落於郵輪碼頭的第二層,地方超大,每張枱間亦有相當寬敞的空間,樓底極高,有一邊酒樓的枱是座落於落地玻璃窗前,如要邊飲茶邊望東九龍風景必要於較早時間致電預訂座了。 咸水角–最近飲茶都必叫的點心。其實哪有熱辣辣的炸點不好吃?入口是熱騰騰的,外皮炸得脆。但,咸水角的內裡就是沒有味道,失色。有別於普通的碟,這裡是用別緻的(老爸形容為)鳥籠(請問哪像??)來盛著咸水角上枱。 推介美食: 話梅豬手
評分: 味道 1 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 1
|