我第一次來sukiya 用餐，店員Ling 馬上由帶位，點餐，一整個過程貼心有禮地服務我。 我還以為自己是哪位貴賓🤭 細看餐牌，琳琅滿目的餐點令有選擇困難症的我看到都開心。整個用餐體驗都很滿意。 我叫左炸雞牛肉飯加溫泉蛋的選項，食物味道正常，重點是食咁多野都不過是五十多元！究竟咁良心嘅餐廳喺邊度搵。 特意寫食評稱讚Ling 店員，由前檯點餐，至餐廳加餐具換紙巾，甚至食客有沒有水杯都看在她眼裡！ 我開餐廳請到佢就好了！

今日叫左柚子味噌野菜黑豚扒拼牛匠芥末脆牛舌，再追加汁燒一口牛。。。 柚子味噌汁奉勸大家真係唔好叫。。。 甜得嚟杰，勁怪！塊豬扒又乾，汁燒一口牛梳打乸到爛哂，個炸牛舌佢唔講我都唔知原來係牛舌。。。 好appreciate 餐廳做呢啲價位嘅餐幫下人，但不如做返啲基本汁醬啦，唔好令人對你嘅印象咁差吖。。。 奉勸大家俾多少少錢，食佢啲燒肉定食，再唔係唔好貪新鮮試新野，佢啲米飯好食嘅， 不過。。。我俾個汁嚇驚左，真係唔好意思要俾差評了😮‍💨🙇🏾‍♀️🙇🏾‍♀️🙇🏾‍♀️

之前在元朗排隊吃爽爽醉雞時無意經過街角有一家型格食肆開業。一看餐牌午餐三舊幾水有交易! 試過覺得"咦，三舊幾水好OK喎!~" 馬上預約另一週五跟我好姊妹賀壽!

我們一行四人，欲預訂兩個二人SET，BUT WELL，席上有人嫌法國鵝肝唔夠CIVILLIZED (唔好理佢，鵝肝不知幾好食~)，貌似視帝劉醒的經理BENGO建議將法國鵝肝改成鹿兒島黑毛豬，他說只要有額外要求預早一點可在餐點上作出改動。另外BENGO亦大膽提議我們可以鹿架代替和牛(因為席上有不吃牛的文明人)! 我覺得一家餐廳成功，一位一眼關七，細心燙貼的經理是功不可沒! 安排好餐點後，跟BENGO確認餐廳不另收切餅費，我也識趣地付上訂金。

星期五晚八時多入席，先來一客和風沙律。重口味美少女向來不是GREEN PERSON。可是這碟GREEN有很可口很可口的烘白飯魚乾脆片! 再細問一下原來紫心蕃薯片也是師傅自家創作! 令到沙律加了點自家特色!有肴，免不了有酒。慶生會當然是需要些泡泡充撐場面。在眾多選擇當中我選來一支梅SPARKLING SAKE，為壽星女添加多一點甜蜜之餘，相信跟後面濃味的餐點也不會太不突兀。生蠔杯是一口乾掉的設計，內裡除有有蠔，還有日本QUAIL EGG 及 SALMON EGG，補補之作!然後型男主廚DICKY SAN把我們的食材取出。吃鐵板燒是最期待看到師傅的即席表演!DICKY SAN先將活鮑魚煎焗及清理，尺寸也有我的掌心一般大啊! 鮑魚越大我就越怕吃到橡膠，難得鮑魚肉做得生熟度剛好，配上醬汁及開心果碎，最特別是那食用花的一口回甘!這道招牌菜是官感的衝擊! 看著DICKY SAN又燒又烘那小鍋，又煎又焗那帶子，我不禁又擔心會吃橡膠! 但鍋蓋一開，嗅到一室杭菊香，便覺得一切的擔心是多餘的。菊燻不但令帶子加香，更令帶子上了一層蜜糖色。帶子是軟嫰溏心，不負那把招牌押上之名。請看上圖，那只活海老是超級大隻! 還在掙扎的! DICKY SAN 剷起刀落，果然美女是需要遠離庖廚。海老超鮮爽，海膽忌廉汁是重埸的海膽香，好想叫DICKY SAN請我洗碟呢~CIVILIZED PERSON不吃鵝肝，不瞞大家我是有覺得超級失望! 可是DICKY SAN 卻弄出十分驚喜的黑毛豬肉! 最大的驚喜是墊底的洋蔥! 有鮮爽口感之餘只有洋蔥的甜而沒有洋蔥的辣! 我是沒有誇大啊! 唔信即管試下，唔好食問MO姐拎返錢~我覺得DICKY SAN整體上拿鍊食材的生熟度是有一手的，所以我放心把主菜的生熟度由他發版。今日吃了比較瘦的鹿肉，是剛好的MEDIUM! 切開是JUICY的，那紅酒汁又確實是一絕! 令到比較LEAN的鹿架增加了RICHNESS。我除了洗碟，更把另外3位的骨頭收歸己用~ 哈哈~因為有蛋糕的關係，我叫BENGO把所有甜點取消。可是單尾卻不能沒有炒飯! 薑末炒飯香口得來不會太乾身，赤味噌湯暖笠笠，為此盛宴作出個完整的終結。今餐雖然唔算平，可幸壽星女及眾朋友也吃得滿意! 和菊雖然是小店一間，可是不論食物味道及服務等等也足以跟市區餐廳一比高下! 最後，祝壽星女心想事成，快D搵多D錢再請我地來食多餐!~

我都話我係邊QUEEN, 一講起打邊爐我就興奮! 尤其是最近好流行的花蛤蟹鍋, 簡直就係將我最愛集冶一爐! 所以我老友將0係土瓜灣咁遠我都會照去, 清清地打邊爐! 我地1行4人, 先來1個花蛤蟹鍋. 睇相都知佢有幾澎湃! 我姊妹話頭根本食極都仲有! 有2隻羔蟹肥嘟嘟的, 花蛤又食極都仲有! 我覺得我地4個女仔太細食喇! 見住D美味花蛤滾老左我又會心痛, 如果有細煲裝可能會好D! 我諗呢煲適合6人以上食用! 清甜的湯底最好就配索汁的火鍋料。 竹笙索盡鮮甜的湯汁加上鮮爽的口感，一流呢! 魚卜的膠質也吃得出是新鮮貨色，吃完頓覺皮膚滑嘟嘟呢! 好吃的湯底當然不能少了我BEST FRIEND 萵筍，冬姑同響鈴啦! 有在家煮過萵筍就知此物要嫰就要批到好入，睇下相就知道打邊爐是只將最好部分奉客，呢點我幾IMPRESSED。少不了肥膏鵝腸，HEHE... 肥死都願!連午餐肉都係原罐豬仔牌的! 四寶丸也是用心的自家出品! 當中最正係牛丸! 好牛的牛味!當中最唔少得就係牛! 睇下D雪花紋就知道係正野! 此時正正要配個丁麵~

食完飽足地離開，十分羨慕住土瓜灣的朋友，大家有咁多好嘅火鍋店0係左近。

傷心的總會任性 灰心的總會用氣力 將最好的過去 將最多的細碎 鎖到屬於你的眼睛 我很記得, 很久之前, 你很喜歡買La Maison du Chocolat 給我吃, 就是因為我喜歡. 由最初的eclair, rasberry chocolate pastry, 至到拳頭咁大嘅朱古力球, 只要我挑選, 你就會買給我吃. 失戀的不夠耐性 失戀的不信是注定 於最黑的世界 於最光的剎那 感到屬於你的氣息 直到我要自己一個面對無數難關的今日, 身邊只有自己一個, 日子雖然難過但依然要過. 重遊舊地, 其實我想起這家店, 是因為想起你. 即使很多一起過的 想起的通通你的 為著是浪漫的愛情 通通都可再見但承諾可再聽 什麼可不變色 剛重溫以前的食評, 彷彿回憶起caramel eclair的甜蜜. 可惜pastry櫃只剩下1件我喜歡的rasberry chocolate cake. 但陰差陽錯地, 我挑了一杯甜到漏的salted caramel icecream. 其實我食完係百思不得其解的. 朱古力之家不吃朱古力??? 原來對你的思念已經佔據了我的潛意識. Oh baby 當晚與你記住蒲公英 今晚偏偏想起風的清勁 回憶不再受制於我 我承認 回憶也許你的 雪糕本身一拿出來, 是剛剛能吃的溫度. 膠匙插進雪糕是軟綿而不化, 其實這是需要點功架的. 可惜雪糕入口除了甜還是甜. 再想其實我要求焦糖有幾唔甜呢? 其實係我要求錯左. 早知要返件酸甜濃烈的rasberry chocolate cale 啦. 這一口有質素的雪糕雖不是我預期的回憶味, 可是不能否定是杯美味得恰如其份的salted caramel icecream. 當晚與你記住流水聲 今晚站在大地自己傾聽 難道送別你 回頭總是虔誠 誰能怪我 總是太感性 過去已成過去, 但願我能與朱古力之家創造一段新緣分吧.

我相信我吃過的，我感受過的。其實，大快活都幾好食吖!

大快活在我的記憶，是供應跟大家樂差不多的餐點。兩者最DISTINCTIVE的分別，是一哥焗豬及阿活咖哩。可是，其實我覺得一哥焗豬，阿活咖哩及肉醬意粉係呢兩間形象好相近的連鎖快餐的名物。當中大家樂的是焗版，香口一點，而阿活的兜頭淋版本勝在意粉不會變浮屍，仍能保持一定的嚼勁。

身體抱恙最緊要吃個大早餐。於是11點整遇上這家很久不見的連鎖店，是我們的緣份吧。此時我體內"孤獨的美食家" MODE ON，看過那琳瑯滿目的餐牌，最後依然是情歸肉醬意粉。

大家對小時候的紅汁有沒印象? 這個肉醬就是細個那種CASUAL紅汁嘅茄味濃版。當中也有雜菜的甜，肉醬又夠濃，加上那不易變腍特有嚼勁的麵質，又沒有坊間茶記最易賴野嘅水汪汪。我是在吃一個好吃的港式肉醬意粉。

跟餐的凍齋啡濃而不酸，是新鮮的咖啡的証明。不過看到這兒的人流，是咖啡新鮮的保証吧。

不得不提服務，我從來沒吃過咁有心的茶記，莫講連鎖快餐店。我要求多肉醬，看圖都知肉醬是倒瀉咁多! 最後收盤子的大姐更禮貌地問我"請問需要牙簽嗎?" 從圍裙拿出牙簽給我! 我是來了大快活嗎?

香港有加連威老道真好! 血拼完又想食得好少少，於是上厚福街這食廈找到人均300元的西餐一試。素聞此處出名手工啤酒，我點了ZEFFER RED APPLE CIDER，是有很香的蘋果味，粉紅色，好啱女仔飲。而DE MOLEN AMARILLO 就勁重口味，不過係好滑的! 比起街邊的行貨反而手工啤酒很得我心!上網睇左SIGNATURE還有此2款下酒小吃! 燒牛舌惹味，跟重口味之鬼是好朋友，而大蘑菇上面一堆蟹肉芝士著實好吃! 

食左兩個開胃小食，SET DINNER跟住上來喇。先來1個大堆頭的頭盤: 有2件入口即化，煎得剛好又脆皮的鵝肝，這件兩口份量是剛好夠過口癮而又不太過量的。 還有很滑薯茸田螺，不過我覺得薯茸好食過田螺，哈哈!還好有沙律解解鵝肝薯茸的膩。醋汁是調得較杰身，友人嫌酸，我卻覺得剛好! 餐湯是忌廉蜆肉湯，是不見蜆肉的影子在碗內的。想叫回水之時一喝，原來蜆肉已打碎在忌廉湯中! /其實這是個聰明的做法，這樣蜆味就可又出眾又不柴皮啦。兩個肉肉的主菜包括肉眼扒及黑毛豬扒。MEDIUM RARE的牛肉哪有不好吃的道理? 而黑毛豬因為品種是少油的，所以是硬實了點。如果可以煎生少少等佢慢慢REST熟會好食D。不得不提那自家燒汁，好有小時候上西餐館的影子! 我十分喜歡! 兩兜都是我吃完的!甜品有好味的CREME BRULEE，好滑，總算叫補返少少嘅體力。

同場見到好多人在此開紅酒，我下次會考慮下0係度慢慢嘆下~

身在香港的地產掛帥社會，有時，離開旺區搵食更能用一個超值價錢食到質量高嘅食物。上網搜尋到OR有好多人推薦的OMAKASE只不過八百多，元朗都要千幾蚊啦! 所以一有人約我係第一時間奉陪! 付上的前菜，最好吃是酸爽涼快的漬水雲。比起鮑魚，醬油煮鰻魚更有驚喜! 當中混入了粒粒花椒，咬到是有種爽歪歪的麻勁! 日本珍蠔有成隻手掌咁大，加上酸酸麻麻的汁，食完一D都唔漏，反而令人胃口大開! 每次吃OMAKASE我最喜歡就是刺身環節。信州提供了5款刺身，當中有近期多左食嘅火灸金目鯛，果D魚油灸過是溶在口的好味道! 赤貝爽口鮮甜，牡丹蝦羔多澎湃，拖羅是更加不用說的入口即溶! 師傅是信得過的~ 季節清湯是一壺上的，是日喝到的是立魚清湯。湯頭確實清鮮帶點酒香，內有一件魚肉，魚蛋及蟹棒。其實個人認為後兩者可以不加的。我最期待的和牛燒是薄切牛肉鋪在生洋蔥上。薄切的洋蔥加上原本的汁醬，拌上細蔥倒上和牛肉面，又可以變成一客沙律! 炎炎夏日清涼美食多吃有益! 燒油甘魚鮫是充滿油脂的部位，今日的燒得脆卜卜又夠滑，好吃!天婦羅上果時我是有點小驚嚇，蜆是連著蜆殼炸的? 不過萬料不到效果竟然是超級鮮甜多汁! 舞茸菇炸得脆卜卜，還有吃左就覺得自己健康左嘅秋葵! 其實我已經飽了九成了。當然再飽都不等於不吃壽司... 壽司的魚類相對鮮爽，不似前面咁重口味。當然... 我會以最濃烈的北海道馬糞海膽作結... 好滿足!甜品的蜜瓜同SORBET都是日本貨，好羨慕住西環的同志啊!!!

登上半山就是有種不同的感覺。一天您約在此晚飯，我有點受寵若驚! 是比起平日的見面更重視，你感受到嗎?

不要說平路，走過這婉延的山路，是享受之前的小小艱巨。不過，走到了這家小店，還被侍者安排到清靜的一角安頓了，嗅到撲鼻的食物香氣，我知道我倆今晚會大把口福。

炎炎夏日，我戒不了的習慣就是先來一杯冰凍青島。喝過後啤酒會開啟我體內的恆溫裝置，爽耶! 可我萬萬沒想到您會為我送上一朵花! 這株名叫雅枝竹的花卉，只吃根部那軟嫰的一點點，早知道我們開一支SAUVIGNON BLANC，會把這夏夜襯托得更圓滿吧! 這一片一片的小寶貝，沾著他他醬吃，是十分好的下酒菜，也十分配合小倆口促膝談心呢!

前菜是法菜常客: FROG。拋開其生前樣貌的心理陰影，其實這道是很好吃的菜。薯茸又夠軟滑不LUMPY，而旁邊的田雞FOAM才是驚喜位! 濃郁的田雞味卻有輕柔的口感，我覺得這是分數很高的前菜!

魚湯是燒的杰杰的，因為所有魚都已打成魚茸。當然裡邊的味道是COMPLEX的，不只有魚，還有很多海中寶。初時我還誤會是龍蝦湯呢!

今天很幸運，有其他客人預訂了燒乳豬，我們也能吃上此道OFF MENU的菜。乳豬比中式的是不夠脆皮，可是那咇出的肉汁跟GRAVY是另一種的好吃!  另一道主菜焗乳鴿也一起來了。看見有脾的食物我也顧不了儀態，一手把其腿肉撕下。乳鴿是真脆皮，肉汁緩緩地從破開的皮流出，滴在下底的雜菜上，可說得上是充分吃光光他的美味。 鴿肉軟嫰得來味是濃郁，可萬萬猜不到原來底下的青豆才是寶! 咬下去是卜卜的爆開的口感! 連配菜的完成度都很高，想必大廚一定是個要求很高的人。

吃飽了，跟你一起慢慢散步，是另外的一種幸福。如果以後可以多來這裡浪漫一下就好了!  

It's always the best to start with beer... 明明外邊仍是北風呼呼，但下班後第一口凍啤永遠是最珍貴的。"嗄!~"一聲的嘆息，代表一天辛勞正式結束喇，快d食返d好野對自己好d啦!

下啤酒菜的代表一定係炸野! 風沙茄子看圖都知道夠香酥! 味道也是剛好不過鹹! 明知熱氣? 飲多兩支老外涼茶無野啦~另一款是我很喜歡的黑木耳。根據我對黑木耳所作的研究，此耳是乾耳發水的靚貨。口感是實在的爽口。調味汁也酸辣得宜，不經不覺就吃剩得個碟!主角就係呢個花蛤野菌煱!!! 樓面的小姐善意提醒我地一人飲碗先打邊爐! 在下當然不會辜負您啦... 年中我食唔少呢種蕃茄湯底的花蛤煱，但依個算係出色嘅! 首先果陣討厭嘅茄膏味唔重，但湯底依然好蕃茄! D花蛤先神奇! 又大隻又甜，聚寶盤咁越食越有! 我地兩位女子眼闊肚唔夠闊是吃得有點吃力，約埋三五知己一定爽歪歪!

蕃茄湯配海鮮是best friend! 但更friend的，是長過我隻手掌嘅蟶子，只係38蚊1隻! 良心價!!! Miss meat 打邊爐點可能無肉? 碟牛靚到呢...可惜我戒牛，但食到碟黑豚都不可惜! 爽滑有肉味! 跟蕃茄湯好夾。

我覺得路邊丸都ok架，起碼唔係行貨! 蝦滑釀冬菇夠正啦，不過都係要叫多幾個朋友，一隻打爆我個胃了。

講左咁耐終於到是日重點:膽固醇! 食鵝腸好講緣份，好多時見到咁樣樣不代表佢不經化學架，但路邊煱就有好純粹嘅油脂香鵝腸! 果一口甘香鵝油，點可以浪費? 於是我本著健康至上嘅心態... 叫左碟正菜送鵝腸

我覺得路邊煱係屬於足料嘅餐廳，以呢個價錢呢個份量其實係好抵嘅。不過今日我地2個食左4個人份量肚頂頂咁都咪話唔爽吖!

食完暖笠笠咁，滿足了。