發記海鮮酒家 (西貢)

在咸豐年時被各大傳媒及昔日戰友攻陷後，自己才第一次到布袋澳食海鮮。

五點還未算多人，好不容易選擇了近海邊兼當風位置，比起強勁冷氣及冰凍啤酒好十萬九千七倍。小菜有人負責，而我及部份人出去選擇海鮮，當點到一條要四舊水，大家異口同聲話唔駛，我差的想講「多舊魚」。九個男及女共點了九道菜，約十分鐘後就陸陸續續送上。以下是各菜式的簡評：

椒鹽鮮魷：粉漿厚度不一兼不脆，鮮魷比較鹹，唔知係唔係出完一身汗的問題，還是汆水時都落鹽；
沙薑雞腳：味道剛剛好，不太硬，不點沙薑粉都可以；
白灼蝦：這些都是養蝦，七元一兩，太約點了斤四，蝦頭有苦味，我諗貴三蚊一兩的海蝦或者好少少；
豉椒炒聖子：每人一條，炒完後都係好大條，與鮮魷一樣都係偏鹽，咸的是肉質本身，而不是汁醫；
椒鹽瀨尿蝦：是幾道菜中最好的，少少辣，多多脆，脆的是指殼，肉質爽脆；
蒜泥蒸帶子：蒜泥、粉絲及帶子各自各精彩 (三層味道係分開)，尤其粉絲最不夠味，蒸得幾乾身，不過都係不好食太鹹；
椒絲腐生菜：不夠腐乳味，同埋有點兒乾身；
豉油王炒麵：色水滿分，豉油味零分；
揚州炒飯：有人想點海膽炒飯，但已經賣曬，唯有點另一款。一睇就知飯煮熟無耐，及比一般的細粒，配料都幾多下，食落沒有平時一粒粒的層次分明。

加埋糖水後大家傾了一陣計便埋單離開，每位都係161元，比想像之中平，如果超過 200元就只得 OK 臉。

Kafa Café (灣仔)

24Dec2007 1520

這杯綠茶鮮奶咖啡，就咁聽起來，點整得好都好難有明顯的三種味道，飲到第2日唔駛見報已經偷笑。

不過，不知是否特價品，三T (taste) 仲左頭兩關再加任何一樣似樣味道已經可以俾笑臉，hea下hea下，又要行番轉頭。

Shake'em Buns (灣仔)

24Dec2007 1449

今日公司半日假，食飽之後緊係拿拿聲閃人，向東徒步，就黎左呢度，再一次大鄉里出城。

只叫了 Fire Wiener，這是熱狗加上紅腰豆及紅番椒醬，對食得辣的來講只係輕度，包皮沒有一般店鋪的厚到冇朋友，正如我之前所講，越厚越難鬆化，這裡做得剛剛好，分量剛剛好可以用單手完成任務，而家大M都玩「即整」，不過呢度早閣下十萬九千世。

食完後，又要繼續下山打發時間。

大家樂 (西環)

24Dec2007 1230

今年此集團的生意真係好到不得了，聖誕節外賣要二千蚊以上先有送貨服務，十九幾年前都係舊幾水就搞掂。

食物由圖片由左上角向右至左下角分佈如下：
焗西班牙海鮮飯 – 像走了豬扒的焗茄汁飯；
鴛鴦雞中翼 (椒鹽及鹵水) – 味道剛剛好，不錯；
星洲沙爹雞肉串 – 汁不夠濃，雞肉稍鞋；
原隻大蝦鮮果沙律 – 不過不失；
泰式香葉小雞腿/鮮蝦石榴球 – 連基本應有的味道都沒有；
日式煙鴨胸鮮果生菜沙律 (配芝麻汁) – 一定要配汁食，不過芝麻汁的芝麻味少了幾分，如果黑醋加少少鹽，咁就 very good；
泰越式小食拼盤 (蔗蝦、紙包小雞腿、越式粉絲春卷、粟米芝士春卷) – 頗硬，無計，呢的要即食先至好一點。

千幾蚊的價錢加上趁好景搶錢的情況來看，都俾合格，點知俾個芒果西果布甸累街妨，真係酸到冇朋友，就咁變喊面啦。

Le Velo - The Baker (上環)

24Dec2007 0827

如巴士不回程載客，一落就對正這間餐廳，是日年尾發功，進佔一席。

除丁麵及極特別食物外，湯類不嬲唔叫，在眾多的類項中，蘑菇火腿奄列是不二之選，蛋表面似乎煎得比較乾身，食落有少少過熟及叫做有水份，側邊的兩塊青瓜及蕃茄片亦有少少生水。

加埋熱咖啡及多士後，諗下點樣可以將時間超頻，即係過得快點。