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2015-02-11
每逢下雨天, 心裏就會哼起這幾句歌詞 : ♪ 讓晚空 一聲聲敲窗的雨像每點 灑進心中 張開的臂彎只盼可現在跟你相擁 ♫ 下雨天, 就是給人一種憂愁感…但總有例外的~ 是夜, 我跟幾位女友人坐在餐廳裏品嚐美味串燒, 心情沒有被窗外大雨打擾, 反而談得愉快、吃得開懷. 還有眼前的一人一火鍋, 自選湯底和配料, 就這樣消磨了數小時~ 食店有火鍋及串燒供應, 但兩者當中我較喜歡串燒, 始終較惹味及款式多, 還有, 坐著等吃不是更好嗎? Haha 串燒之中我最喜歡煙肉荔枝串, 煙肉的脂肪已被break and burn, 而荔枝在內一起燒, 更顯荔枝的清甜兼且有消膩感. 肉與水果的配搭就能於人體的消化系統當中產生微妙作用啊~ 吃到一半, 蜆湯隨即奉上, 每碗湯只有一隻大蜆, 可否給我多幾隻呢, 因為實在太好吃兼不痴牙!! 湯味不覺太味精, 仍能喝到蜆的海鮮味. 最後當然是甜品啊~ 是普遍的日式雪糕糯米糍, 有我喜歡的香芋味及芝麻味~ 也說說店內環境~ 燈光是半暗微黃的, 火鍋店來說算是有格調吧~ 坐的都是high chair, 有師傅站在 大L形的長枱招呼客人. 一些菜式、特別推介的都以白筆寫在黑色不透光玻璃上, 夠簡潔不花巧. 題外話/補充資料: 吃過火鍋後, 衣服都沾了些味道, 撇除這點, 整體來說是挺好的.
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2015-01-15
Knockbox Coffee Company 貴為「新假期必吃食店大獎2013- 必吃咖啡店」得獎者之一, 昨晚到訪後, 我認真地了解到它是實至名歸的. 本身不太好咖啡, 因胃部較弱, 每次喝後要不然感到心跳加速、失眠或削胃, 但當我不定期對胃部進行測試後, 胃對咖啡的接受能力有所改善. 我明白, 這並非完全是胃部適應力強了, 當然咖啡豆本身的質素及品種也有關係. 晚上喝咖啡, 會眼光光到天光嗎? 慶幸地, 沒有. 看看我昨晚在Knockbox吃了甚麼吧~ 由於我一行3人, 所以坐長形bar枱不太方便, 於是坐了近入口的圓枱. 下次兩人同行或一人享受, 我會選擇坐在咖啡師前, 欣賞他/她們即製沖泡手滴咖啡. 還有, 從黑板上取得各種咖啡的資訊. 窩夫有三款口味, 我選了較特別的Citrus Waffle. 店員說每粒窩夫內有檸檬皮碎, 吃起來帶點清新. 可能檸檬皮份量不多吧, 沒有吃出味道來. 但我也十分喜歡這碟, 皆因吃法有點巧妙, 及有我平時承受不來的espresso(single shot), 今次可試試了~ (又在挑戰自己極限!!) 推介美食: Citrus Waffle,craft beer,latte
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 4
3天前
2.14情人節已過, 但3.14下星期就是了, 未有計劃行程的話, 可以考慮到尖沙咀凱悅酒店咖啡廳吃鮮莓香檳瑰麗下午茶, 享用9款精緻咸點美點之餘, 可加錢喝香檳, 不錯的選擇. 香檳肝醬奶凍, 油潤感爆燈, 質感像牛油般幼滑, 吃時伴芝士脆片及熱情果能解膩. 或者加HK$108 , 享用香檳兩杯就更開心. 鮮莓香檳瑰麗下午茶, 每兩位計HKD$538+10%, 由2024年2月1日供應至3月31日, 逢星期一至日, 3PM-5PM 推介美食: 紅莓香檳巴伐露, 紅莓馬卡龍, 香檳草莓醬紅寶石朱古力慕絲, 朱古力紅莓閃電泡芙, 香檳肝醬奶凍
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
2024-03-16
太和及大埔也是我常踏足的一個地區, 最近發現了小街的一間帶點神秘的餐廳, 從外是望不進去的, 只見一座鋼琴在門外, 兩個英文字LM估計是店名, 開門進入, 別有洞天! 霧化玻璃變通透, 看到華麗裝潢, 原來是主打法國菜的餐廳. L’amour 由前文華東方酒店Pierre 主廚主理, 翻開餐牌, 美食選擇頗多, 與好友選了湯、前菜、主菜及甜品, 也是滿足. 先來龍蝦湯HK$168, 適量的泡沫、食用花及麵包片, 就是高級餐廳的擺盤. 湯內有龍蝦肉, 與平時吃的有所不同, 半熟的龍蝦肉刺身質感爽滑, 份量也不少, 湯的濃郁度及稠度適中. 我俩都喜歡火箭菜, 一看到有意大利巴馬火腿火箭菜水牛芝士卷HK$198, 立即order! 這個讓我們吃得很方便, 而且能同時把三款食材優雅地放進口. 而紅石榴的點綴把整道菜變成小花園, 漂亮~ 來到主菜環節, 香煎法國鵝肝A5和牛肉眼 HK$658, 鵝肝軟滑沒筋, 和牛油脂豐滿, 相當誘人, 五成熟最合我們口味, 肉質細膩, 不錯~ 伴碟的三色球是紫薯蓉、南瓜蓉及椰菜花蓉, 好好味~ 黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 HK$288, 不是預期的以帶子殼做擺盤, 然而份量之多令我們印象深刻! 薏米飯的熟度及硬度拿捏得非常好, 本身我也是喜歡吃薏米的, 滑捋捋的外層, 圓碌碌的米粒, 少不免滲入偏愛的分數. 半熟帶子煎至兩面金黃, 咬下就夠軟滑, 拌少少黑魚子, 整體也很高分~ 沒想過份量竟然這般大~ 法式焦糖蘋果酥HK$118絕對足夠滿足我們! 滿滿的肉桂蘋果餡, 香甜之餘兼爽稔有度, 香脆的酥皮充滿誘人牛油香~ 更要讚碟上桑莓雪葩,酸甜清爽,令味蕾重新出發. 推介美食: 傳統法式鵝肝牛柳, 香煎北海道帶子黑松露薏米飯, 焦糖法式蘋果批 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 4
2024-02-09
最近多吃中菜, 朋友推介去望月軒, 果然好介紹~ 三人晚餐, 點了喜歡的美食而份量也很夠. 推介美食: 蜜汁火肪, 京蔥爆安格斯牛肉, 麻辣蔥爆蝦球, 清炒萵筍絲, 啫啫芥蘭煲, 桂花酒釀丸子, 銀耳羮
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
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