Vero Chocolates (灣仔)

黎到Vero好似去左外國既藝術館咁,好多野睇,澤田正文的designer chair,好靚、環境好relax。
上次姊姊來過,店員送左張Signature Hot Choc,買一送一劵。
三個人,完全可以「盡」試!除左朱古力食Collection、Muffins食Tasting menu外,Cake都自我變成"Tasting menu",五款吃盡!
先來Signature choc drinks,因為朱古力熱力,杯面那朱古力「蓋」,好快被溶陷!朱古力槳勁濃!好正!一定要襯熱「飲」如果涼左,會少少變酸。(我覺得最好都係文華酒店餅店的hot choc,因為佢似番杯DRINKS)
Iced Rasp Cho,冰凍既,當然好舒暢,又有士多啤梨粒粒脆,酸酸地,幾醒胃,不過我都係鍾意杯Signature多D,始終熱,朱古力味會出D。
Muffin$68估唔到係咁細件,如一蚊銀size: Rosemary,先入口滑得要緊的牛油味,再來Rosemary味,是外國口人味,我覺得好優香、最好食、同整得出高水準都係呢件!
Dark 70%, 可能太的骰,蛋糕part食唔到有幾濃,被內裡的朱古力醬cover了。
Pink Himalayan Caramel,極似樂家杏仁糖味,所以甜左D。
Blueberry,無乜特別,係最唔出眾既一件,berry似提子葯水味。
Banana & Mint,香蕉只有放上面那片封到半乾的香蕉片,但cake身味道好叮一聲!那種mint味,同peppermint茶包的薄荷一樣,浮游在口腔中~~~
Autum/Winter Bonbon$68,因為已是一星期前了,記得有蜜柑味、蜜糖味、朱古力粟米片、etc…味道,其實太細粒了,朱古力香唔香?滑唔滑?根本食唔到,比餡蓋過味道。不過我覺得柑和蜜糖混落朱古力度,都幾好食。
五款CAKE來喇!
Rosemary Cheesecake:第一朕就係Rosemary味喇!其實成片食有點各有各味道,沒有大家搶大家既味,底層的脆底仍脆,整體我最喜歡呢件!
Taro Earl Grey: 伯爵牛奶朱古力mousse,襯芋頭mousse,好特別!可惜芋頭味本身淡,如果佢單整件Taro cake或者夾一層薄薄朱古力mousse/蛋糕響中間,會更好!
White Passion:甜甜的白朱古力,搭酸酸的熱情果,幾fresh!在吃咁多朱古力之際,可有中和作用。
Signature: 用左70%Dark choco + brownie,其實無乜新意,不過飲有Signature;食都要有Signature既……好濃朱古力,完全係一件Choco brownie磚,確實好重份量,加埋太多既榛子粒粒,好飽。
Orange Crisp:襯凍食,就係牛奶橙朱古力雪糕咁,放涼少少,似番件cake,再好食D,佢話有choco crisp layer,就唔係咁覺喇。

CAFÉ LANDMARK (中環)

今天(6Jan2017)有機會品嚐名人飯堂滋味

我們人多, 為左簡快選擇,又可嚐多碟頭,只好在當天唔吸引的set lunch中揀選

是日餐湯: 蟹肉忌廉湯. 一上仲伏! 雖然有蟹肉有鮮味,可是質素像在優質一點的西餐小店中的 “紅/白例湯”感覺.

同事的淮山堅果沙律配藍莓油醋汁,較像樣. 不過藥水味藍莓汁配淮山,唔夾

我為了留甜品quota, 主菜選了沙律.

賣$300的沙律主菜(仲貴過碟Risotto), 以為有什麼板斧… 嘿… 日式芝麻汁(日式超市可買到的味道)+淡味雞肉+幾片脆麻花. 菜也不見得什麼高價沙律菜. That’s it~

燒美國T骨, 份量驚人,拌菜不得睇. 扒Oh no! 肉質好似有點梳打粉效果.幾位同事吃後咁岩相繼唔舒服 (可能吃得太多肉,胃部負荷也不定吧)

至於Cakes, 比坊間的大件, 但味道just soso~ 美心水準麻!
焦糖泡芺42,綠茶朱古力慕思46,紅寶盒52,開心果百褶蛋糕58,開心果雲哩嗱圓頂48

大會堂美心餐廳 (中環)

間唔鐘也會過來午飯。因為有很多老港西餐，餐湯選擇什多，而且有暖暖的餐包。
裝修後首次光顧。餐牌只有兩版紙的選擇(大致從原本主菜篩選出來）。
餐湯只有是日餐湯(當天是椰菜花忌廉湯）。或可選醋汁沙拉。哼！餐包縮水兼唔暖。失望double up。
至於主菜，水準和以前差不多，just so so。
海南雞飯，雞肉滑，飯有雞油香，可是不夠熱。牛扒，五成熟，造到保留肉汁，牛味麻麻。雜扒。嘩！有成半隻燒春雞、羊架、等等。同事叫的，沒試。看來ok啦。服務就，也是差了。沙拉order了，吃到主菜仍未上。已催了三次。餐飲：咖啡得2/3杯，啡味no good。檸蜜的蜜，選了糖份多的蜜"糖"種嗎！？
一致覺得不再是"飯堂"喇！

快樂茶餐廳 (香港仔)

有天無意中經過，深深被這間“獅子山下“、“同一屋簷下“感覺的茶……“檔“吸引。
咁啱網也有刊登，這裡也有“雜食菠蘿包“，所以找時間來。
店子整潔井井有條，店員也熱情款待。我們叫了奶茶，由於茶身薄，要求一點點煉奶，店員很樂意，更問要加多少添！可是仍補救不了。奶茶真的不易沖。
不肚餓，叫了牛角包，放棄菠蘿包。
牛角包一樣，可“雜食“。選了蛋牛。
包身鬆脆！並非現成(超市）貨！充滿牛油香！罐頭牛肉粒粒狀，囗感出色！推介！
另一少見作品，炸雞脾 紅菜頭沙律
雞脾即炸，脆香好吃。沙律材料豐富，除紅莱頭，有薯仔、粟米、菠蘿！少醬，太美好呢！
吃罷，店員還問，食物啱食嗎？茶記小見場面，令人賓至如歸感覺！

COCO (尖沙咀)

在食評看過，COCO 的蛋糕確是迷人。發現原來信用咭優惠，立即行動！
打開目錄本，無一不吸睛。



自演蛋糕孤獨腳戲，唯有精心只挑一點點。

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MNG Mille-feuilles $46。feuilles很少以朱古力作酥皮層，密習得來鬆脆，倍添美味！夾着的是輕盈芒果忌廉，最讚的是忌廉上再加了開胃的芒果醬，增加整體效果！超好吃！


Irish sip $38 這個造型插着一支baileys針筒的，是非選不可吧！知道它的豐富內涵更是拍岸叫絕！由面談入心:咖啡啫喱，白朱古力忌廉，朱古力海綿蛋糕，朱古力脆米。每啖囗感一點也不孤單！味道沒過甜，蛋糕如剛出爐的柔潤。以為吱了baileys會浸着蛋糕，結果卻是神之筆般，融入蛋糕當中！極美好。



Rose Des Vents, 64%朱古力 ，杏仁，玫瑰味紅苺。杏仁香脆，混紅苺的酸，coating着優質朱古力，味道非常平衡！正！
Vuolette, 不論普通的朱古力，有ganache的，一定是“吃得吓“。這裸珍珠，酸酸地軟心朱古力，外是violet essence, 一脆一軟，吃下喜在心頭。




Le Pain de Seigle, 預1小時前新鮮即造，回到家，麵包香氣溢出。是德國啤酒黑麥麵包。皮不是很脆，不過麵包芯確如仍在呼吸中！味道酸酸的。新鮮麵包揸上牛油，一大快事！