Lunch Set 揀羊柳餐 $158，可惜羊柳冇味不太好食，反而最好飲杯餐飲凍檸茶。+$28 沙律bar太少選擇，南瓜餐湯淡而冇味唔好飲 可以慳番不加錢食！ $2×× 太古城会有更多好選擇。

7月9日下午惠顧10件壽司餐，(火炙三文魚+火炙鳗魚又多骨+三文魚籽)好腥，壽司飯又散！$178完全唔值，價錢與品質都不成正比! 相比附近其它壽司店，退步了很多！

期望越大 失望更大！
服務+環境： 80分;  食物質數： 50分

天婦羅壽司定食 $238
天婦羅+烏冬ok，紫菜難咬嚼，魚生壽司冇鲜味；

鰻魚飯 $148
魚多骨，飯texture差！
(已即向經理反映)

席前壽司 $200
三文魚籽鹹，其中2件魚更带腥味
(也不願再告之經理！)

對食物有要求係好正常!
以這價錢+品質，銅鑼湾超多選擇！

每次去CWB都只去希慎+時代廣場分店，突醒起名店坊，决去試一試！環境座位有點焗促，幸好壽司刺身好味好新鲜，大致上也滿意。只是有2件魚壽司带有筋，刀工影響口感，已即向侍應生反映，還辨稱是魚皮！難道我不懂分别？整件魚也吞吃不下，她也見到。

大集團應正視客人意見(好或壞)，知千両客務或公關對客人意見不聞不理看不見聽不到，即使打電話或社交平台留言！希望有改善。

知這間咖喱一直出名，叫了2份咖喱飯 * 咖喱鴛鴦扒飯$58 (豬扒+牛扒各一塊) * 咖喱什扒飯Assorted Steak $80 (豬扒一塊+牛扒一塊+‘’薄火腿一片+太陽蛋一隻‘’), 以為什扒應有塊雞扒，原來只多了火腿+蛋，但兩者價錢相差$22，不成正比自覺蠢咗！！ 這價錢$80外出快餐廳已包飲品+餐湯，做過精明消費者我，下次不会再叫什扒。之後我再問了2侍應她們也不太知什扒應有麽食物，令我有點意外！ 咖喱冇以前香辣+濃, 還是大××咖喱較好，這間餐廳原已轉手不是當初那間，見隔離枱投訴三文治唔掂(食一半俾錢即離場)，已心感不妙有點担心食物質數，幸好品質尚可接受只牛扒有點過老咬不開。

今天點了2個lunch set, 其中一set有件蛋(質感似蛋糕因有麵粉)與魚生放在一齊有點奇怪，令蛋帶點腥味！其次米飯最差，如店員所述是日本珍珠米，肯定是我食日本餐中米飯控掣程度，不合格或米品質較差！至於(薄切)魚生尚算新鲜，但2塊鲭魚勁腥，品質與價錢不成正比！退步了！外出会更多更好選擇！

當天叫了2份午餐，評語如下： 烏冬+湯 (不太熱+略鹹) 壽司 (飯一夾就散，魚生完全冇味) 炙燒左口魚裙邊 (冰水味) 全部壽司都冇鲜味，不知為何品質時好時壞，幸好環境尚算舒適。

$63 泰式炸蝦餠 (6分) : 似墨魚餅又细件, 用蝦膠份量比例不足。 $108 蝦膏炒飯 (12分) : 其實鼓油臘腸薈飯, 冇蝦膏味, 炒飯來說完全不合格, 旁放少少肉, 木爪絲...2分俾賣相分! $128 黃咖喱軟殻蟹 (2分) : 麺粉太厚(厚過我面皮), 根本食炸麺粉,亦冇蟹鮮味, 2分俾咖喱汁!

中環太平舘: 下午茶
* 焗飯 x 2 = 普普通通
* 羅宋湯配火腿蛋三文治烘底 = 等了差不多半小時, 烘底完全㖣脆, 麵包又濕濕地, 與侍應服務員反映, 他們愛理不理
* 梳乎厘 = 完全不合格! 焗得未夠時間, 內裡未熟, 水汪汪 (可用飲筒當蛋白水飲), 當然第ㄧ時間通知侍應員, 他見到也認同未熟, 雖焗多數分鐘。 其實在我立場不合格的食物, 應重造, 如翻焗食物味道已完全改变, 我冇特别提出要求, 心裡已對此老店大打折扣!!

最不滿意服務態度, 有位戴眼鏡年長經理, 他見我們投訢梳乎厘焗得未夠時間, 與另一侍應員講"梳乎厘係咁,又要再焗", 其實他完全未見過我那個梳乎厘, 憑什麽有此言? 既然知再焗唔好, 如他那麽專業理應叫厨房重造ㄧ個, 不会在背後講客人閒話。

厨房最後只是重焗, 吸取意見,其後見客人order, 很明顯比我那個發大1/3因時間夠, 做梳乎厘發蛋白+焗時間好重要!

我母親經過, 這經理在她背後話"其他客人梳乎厘都冇問題, 意思係我地問题, 我阿媽想再表達,他立刻拎開塊面, 睬你都儍的態度!! 簡直不知所謂, 請高層翻睇CCTV, 看看誰人不對?

他不止對我們態度差, 對其他客人ㄧ様. 我見有對母子見有卡位想調位, 伯伯經理又自言自語又調嚟調去, 其實今天下午茶大把位, 這種服務態度嚇怕人! 唔怪得之客源比以前少!

今天2月4曰，搭地鐵有優惠，與阿媽到利東站(鴨利州) 逛逛，午飯時間經過此店，見門口貼滿明星藝人合照，應有一定水準，咁嘅想法“大錯特”！只嘆一句因我不是明星！

阿媽恨食“沙爹牛肉炒河“，完全100%冇沙爹味+河粉一舊舊+茨汁又多，真的以為叫錯“菜遠肉片炒河“！

俾多次机會，叫最簡單鹵水鵝飯，見有幾個人外買鹵水食品！飯凍又一舊舊，鵝肉極普通，鹵水汁又唔夠濃，與上環區相比差幾倍！刀功又差，骨與骨幾塊連在一起(成串)！豆腐又微酸！

從未食過一間如此冇heart的飯店，或我對食有一定要求！對煑食完全冇心去做，又何來会好食！最簡單基本動作“河粉“要用手散開才炒，不会变一pat pat (一舊舊) ! 至於飯更離普，負責裝飯一定知係熱或凍，咁都可以裝俾客食，得過且過。唯一送例湯可接受。

唸住帶阿媽食好嘢，反而令她超失望，阿媽教要有衣食，唔好食都要食，最多以後唔幫趁！