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2016-09-04
為求真相特意選一個放假日子一嘗四季.....悅早餐。 女侍應以日式木盤子將整份早餐送上,像定食一樣的造型,讓本來配搭很一般的早餐看來吸引很多。 不是煎蛋皮模樣,雖然單薄仍有蛋汁的未全熟炒蛋,滑滑的有著蛋香,驚喜! 離店時遇上穿著黑西裝的經理,笑笑的微微欠身跟我說多謝,有禮有禮。 推介美食: 西式早餐
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2016-08-14
兒時不時到華富邨另一長輩家玩樂,還記得跟弟弟常坐在露台看大船經過又或是在走廊中看街上的車,當入邨之時又想當年了。 充滿老式也有著風霜痕跡的冰室外觀是現今仿懷舊的新式冰室未能做到的。 店裡座位算得密集,坐得親密一點是必然的耶;自己的座位剛好跟開放式水吧相對,看似小小的水吧後其實也是廚房,因而飲品食品也從我們面前出現,當腹如雷鳴但香味四溢的食物卻不是自己的滋味是何等難受哦。 先加茶後加奶的凍奶茶,用上黑白牛奶的奶香來得較重,口感亦相當夠滑,紅茶香在加冰後仍然感到,相信熱版本會有更佳效果。 表妹的檸茶顏色偏深,紅茶底濃比奶茶,利害!! 意粉沒有一般茶記的軟趴趴口感,雖未達西菜要求的彈牙口感,起碼每口意粉需要咀嚼,不是入口即溶的狀態,雖沒有特意以茄汁炒過也是絕對合格;配以蔥段和洋蔥煮出的偏甜茄汁,絕對是兒時喜歡的意粉味道。 無骨也沒脂肪的煎豬扒沒有加鬆肉粉醃肉,吃來沒有化學味的肉質蠻有咀嚼勁,調味也是剛好,食味沒有什麼讓人驚喜的地方,找回一點回憶才是重點。 老屋邨沒有太多區外人到訪,剛才忙了一個飯市的阿姐也可以稍作休息,這時候傳來一陣米飯香,似乎老冰室仍有用上優質白米的堅持,因而才會煮出如此有飯香的白飯,要是重來我應該選擇吃飯才對。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2016-07-17
英式碎花桌椅依舊被綠意植物圍繞,新鮮感雖比以前為低,但仍然喜歡這種被花草包圍的感覺,就算窗外是車水馬龍的行車天橋,閒適感依然不減。 蒜茸多士的法包切得慷慨,抹上牛油蒜蓉後焗得鬆脆,有蒜香卻不會滿口有怪味才最重要。 蕃茄加入蒜片同炒後,可讓鮮茄香氣更濃,沾滿茄汁的扁意粉QQ的還有一種香味,只因加入幾片羅勒葉在內,其特有香氣令食味更特別;幾粒車厘茄鮮甜多汁,那個下午我補充了很多維他命C唷。 切成厚件的魚肉大約有一條魚柳的份量,蘸以蛋漿炸成的外皮並不夠脆,幸而雪白魚肉滑而不腥,這盤意麵實在好吃。 蛋糕本身甜度不高,有橙香的橙皮醬就是甜味來源之一,另一甜味來自清甜蜂蜜,果醬及蜂蜜的兩種不同甜度的確令蛋糕有著兩種味道層次,蘸上一點奶香鮮忌廉更為香滑。 可惜想再來的時候,這個小花園已經結業了,實在可惜。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2016-07-01
到達目的地才知道南洋咖啡店旁邊開了一家咖啡店?從落地玻璃窗看到裡面座位仍多,不如由南洋轉為西洋吧。 這杯咖啡拉花線條有點模糊,圖案是可以更好的;以青瓜糖漿調味的鮮奶咖啡,初初一口有著清新青瓜香,只是微甜代表糖漿份量不多,拌勻後青瓜香消失,烘焙味重的咖啡味出現了,這反而更令我喜愛;拉花雖不美, 奶泡也打得綿厚,過關。 只有大杯份量果然夠大,拉花更為含糊,別管了!蠻濃的咖啡香帶有一種花味,櫻花味的確較玫瑰來得清怡柔和,這種花香較易接受,如加一朵櫻花代替拉花,這杯咖啡一定更好看。 以茶匙拌勻後甜度即時增多,在已習慣飲料不加糖的我是覺得稍甜,咖啡喝來也比平時的厚身,原來是紅豆蓉的關係唷。 其他客人的全日早餐相當大堆頭,找個空肚日子來一試也不錯,開放式廚房炒蕃茄意粉時香味四溢甚至曾出現焦味,抽氣系統有提升必要也。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2016-06-26
況且分店位處巷內,比紅磡總店更貼合巷仔雲吞麵之名。 麵條是半透明的!!爽口脆身的銀絲麵是我喜歡的麵質,口感跟荃灣另一老店彬記的很相似,讚!! 其實未滿足的胃胃還想吃及第粥,只是店裡空調不太強,同桌男客吃粥吃至滿頭大汗,相信自己也會步其後塵,粥還是天氣冷才吃吧。 老闆親身坐陣,店員服務態度算得水準以上,單以一碗雲吞麵已值得重臨。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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