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2023-03-21
東北酸菜排骨💰1️⃣0️⃣8️⃣ 點選了刀削麵豬骨湯底,麵質偏糊,排骨軟諗入味,湯頭配上酸菜,不油不辣,我連湯也全喝掉呢。 老北京炸醬麵💰1️⃣0️⃣8️⃣ 五花肉、黃瓜絲、芽菜、花心蘿蔔絲、蔥花等,食材豐富的拌麵,麵條有咬口,醬料濃而不膩。 鮮肉小籠包💰7️⃣0️⃣ 肉餡新鮮多汁,皮厚薄適中,熱辣辣,小心燙啊! 老北京鮮肉窩貼💰8️⃣5️⃣ 大大隻,皮有點厚,不過不失。 拔絲香蕉(半份)💰4️⃣5️⃣ 剛熟的香蕉掛上糊漿炸至金黃色,外脆內軟,入口成了強烈對水,再加上拉絲糖漿,甜甜的,視覺味覺俱佳,打咭之選。 店舖以紅黑色為主調,掛上紅紅的燈籠,枱與枱之間有空間感。服務員會了解顧客口味,嗜辣程度,也主動加水。酒店範圍內的食肆,真心覺得價錢公道,美中不足是室溫過高。 評分: 味道 3 環境 4 服務 5 衛生 4 抵食 4
2014-07-03
稻香集團不時會推出晚飯優惠孖寶吸客,今期推出黑蒜蒸海斑頭腩配雞湯勝瓜浸海斑球,平日$98,星期六日及假期$168,另升級加配乳豬伴粉皮亦只須$38,是晚我便是這樣被他吸引成為坐上客 首先送上是升級加配的乳豬伴粉皮 乳豬微溫,皮脆,粉皮不是晶瑩剔透那種,用來做涼菜有點厚,配上美味的芝麻醬和爽脆青瓜絲,清新醒胃。 前陣子的黑蒜風我並沒有參予,所以今趟是第一回吃黑蒜,真難想像質地削味道甜甜的原來是蒜頭。海斑變了我喜愛的龍躉 ,骨肉均稱,肥美可口,最巧妙是魚和黑蒜的精華被墊底的陳村粉完全收攬。 同樣用上龍躉,皮既厚且彈牙,肉結實而不嚡,下湯與清甜的勝瓜同煮,中和了魚的肥膩感,是一有餸有湯的上佳之選。 以爆過的蒜茸炒通菜,入口充滿蒜香,美中不是每當蒜茸夾雜於通菜同吃時,一陣苦澀味充拆口腔,是蒜茸爆得有點兒過火了!
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
2014-06-26
今天陪媽媽到東薈城買大樹鞋,拿著戰利品到地庫的和民竭竭腳,於門口取票五分鐘後便安排入座。店內有4至6人卡座和半沙發座位。 柚子蜜難以混入冰凍的梳打,就是純粹柚子蜜加梳打。 飯糰微溫,雞肉嫰滑,沒有我討厭的雪藏味,附在飯糰下的紫菜意料之外的香脆,附帶的蘿蔔絲則偏甜。 麵質彈牙,但不夠凍,完全不辣,可以用無味來形容,整體不合格,令愛吃冷麵的媽媽大失所望。
評分: 味道 2 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
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