朋友喜歡食,排隊係最大敵人. 排 20分鐘才買到我不可以用好好食來形容,可能這地區欠缺好食的牛雜面食同類食物 環境比以前好.我從無冷氣年代開始食,但真正不想排隊. 味道不太濃味,魚餅比較好味.牛雜要看你當天運氣,可能排隊到你.就賣完了,你想食的部份

晚上銅鑼灣齡晚飯後. 忽然想食甜點, 雖然身為兩個大男人,但都愛甜品 店鋪不算大. 四張雙人桌,一張大眾桌(可坐6至8人) 環境可以,本人比較愛食綠茶甜品,所以覺得好味,當然有一些做出來的綠茶甜食可以做到入口是苦的. 這裡缺點就是店鋪太細,不可以坐太耐.門口是自行拉關的,有一些人年輕人總是拉開了門,就不去關門 ! 在日本是不會發生這情況的,怪就怪國民教育我們都比人來得慢 !

朋友有興趣來食,我當然奉陪到底, 招牌菜,豬扒飯,炒牛河. 坐下來,女店員都知道我們必點這兩菜一樣. 上菜也快.豬扒表面乾,但內裡不是死實實, 有口感,肉質軟口.飯就正常,不要是濕飯就好了. 炒牛河最怕油淋淋,但這個做到剛好,火候剛好. 店員服務有禮!

好難得星期日跟沙田朋友來太古城食 TEA.
走過康怡商場看到這所懷舊餐廳
食 TEA我個人一定會食西多士.識食當然食煉奶 XDDDD
先說面包的口感.不會太硬太軟.也不會整到好濃口. 算合格
份量也不少.
點了此店推介

紅豆冰奶茶. 是用紅豆來做凍粒加入奶茶中
由於紅豆的甜味足夠地蓋過了味蕾.所以入口的奶茶變了甘味. 喝不到奶茶真正的香濃
這樣來說,我覺得此出品實在不能發揮到食物的美味關系 !
做創新的菜式,首先要明白到食物與食物之間的連鎖關系
好像鮑魚本來就沒有什麼味道一樣,廚師會用上湯火腿去一起去做令鮑魚艇有味道起來
個人都有個偏好. 聽了會好怪, 食芒果時加上一點生抽, 這是由上一代開始傳下來
細個會覺得好怪.到大多推介給朋友,朋友都會覺得很怪的口味.但有個朋友真心試了後大讚好味
難倒食鹹粽子加糖不奇怪嗎 ?
食店環境 Ok.坐得舒服. 不過D 妹妹真是要叫才會比杯水,

和外國回來的朋友一入到去.好像比分派難民營一樣
背對背,手爭撞手爭,
10秒內要你決定食乜. 不好意思 !我眼唔好個腦無咁快.
朋友點了西用士,和什麼薑蔥雞扒撈面
兩杯凍奶茶
先說奶茶-一般貨色 ! 何來什麼出名 (事後補說)
西多士.除了比較厚身.說不什麼可取!
來了所謂出名的面,原來只不過是用燒味的薑蔥撈落一個公仔面到. 大家可以回家試做.絕對 DIY 到 !
也無需要這樣辛苦擠迫的環境下食一個普通的出名菜 ! 這叫做有名, 我不禁抽了一口涼氣
在我們進食期間.加了入國內同胞幕名而来 ! 都是基本特色10秒內要你決定食乜 ! 可是國內的對餐牌不熟
整到落單阿姐好燥 XDDD !
我個人覺得此店這樣有名氣.可以用名額而滿來做法,今天中午客滿不用排隊了客人
不用在這小店內令客人用”籠民方式” 進食. 這樣可以提升此店的高級影像.
伙記個個都可以舒服自在. 不用強迫客人10秒內要你決定食乜 !
回家和家人說說此食店的出名
家人都說: 以前是茶檔. 沒有店的 .個個MOU 在地下飲.
如果你是好食,我那會介意有幾迫 ! 可是只管做生意不理客人的進食的環境和迫你快食快走.趕下轉生意
SORRY 我不會來光顧此店 !

是日去下試食下家附近的日本食店
點了壽司拼盤. 魚生還算可以. 飯不會太酸味也不會太熱(飯的溫度)

口感的味道還算合格
另一個魚生飯有點失色

這個免治魚生還好. 不過飯口感太濕. 影響左成個飯的分數

環境上有點迫.不過味道還可以用這個街方生意來說
服務就有位姐姐有點奇怪. 上菜時我說放底就好了
點知就用左點力放下. 我以為我做錯野 tim
另一位四眼哥哥好有禮貌.讚

 
收工和朋友去試下
在樓下比外籍印巴人圍攻
到了無乜人.主要是外國人多.
點了鐵板雜錦(雜扒, 雞,羊肉腸 ,豬)
可能是鐵板燒味道沒特別出來什麼味道.
香草羊肉
這個幾好.味道香口,羊肉不會太老
口感不錯
這個我忘記了這個茶名
是紅 curry顏色.
味偏辣. 是雞肉.內有雜菜
點了洋蔥薄餅. 後香口.
整體地方坐得舒服.
價錢可以接受

次次行過都排長龍.念念不忘,必有回響.
點知真是響晒 ! 
今次等朋友收工.行到去都 22:30 
無人排隊,入去坐.點了 
(1 ) 煎豪餅
除了用厚粉來做些菜,我食不到任何味道.一口粉. 不如改叫煎粉餅好了(2 )腐乳炒通菜
不好玩,白炊通菜就真. D 腐乳無味架,. 我以為自己無左味覺 ! (3 ) 排骨滑雞. 材料還可以.但個飯. 同鐘得飯無分別 ! 食唔到煲仔飯的味道.
不如改做蒸鐘頭飯吧 ! 拿來招待遊客還可以.我不會再去(4) 
平常都排大隊,如果叫我排成粒鐘,食依D 四不像煲仔飯. 唔好意思.我不會浪費自己時間 ! 

以上四個理由,我不會再去 !

 
跟朋友去 SHOPPING ,就對面就是這間食店
聽說出名燒鵝. 入去試下
進去客人人數都坐滿七成.
一場來到. 當然要試貴店的招牌燒鵝
跟朋友一人一碟燒鵝比飯
賣相可以,但食下去是失望到極點
燒鵝比層皮不香不脆 . 肉質鬆. 生口感, 沒味道. 點解還有這樣多人說美味

燒鵝的基本皮脆肉鮮. 無 一點能做到.
我在想是我口太勺.我問我朋友. 友人也一樣說法
可能我倆是外星人吧, 地球人口味不合我們
整體來說我倆不會再光顧這店.

時日晚餐後特去試下有名老火湯
有朋友接受唔到內臟和雞腳
(口口聲說自已乜湯都飲XDDD)
所以此高人點了蕃茄薯仔湯飲
另一高人試了花生雞腳湯
我自已就試了糊椒粒鹹菜豬肚湯
來了每碗都有足夠份量材料
絕不是馬虎的快餐店的老火湯
糊椒味不算重, 但也有點辣.
老人家說肚子沒風就會覺得辣
豬肚沒有臭味. 相信都是加工好的制成品
我個人覺得湯不是很濃. 但也盡顯出表身的味道.
我自已是很愛飲湯水的人, 所以下次會試下雞腳湯, 菜干猪肺汤