回港後生日週飯局不絕，先補記一頓與另外兩位8月之星的生日茶聚，地點是灣仔新開幕的 The St. Regis Hong Kong，位於2樓的 The Drawing Room。在 SPG 喜達屋加盟 Marriott 萬豪集團前，St. Regis 正是旗中最高端的酒店品牌，地位有點似 Park Hyatt 之於 Hyatt，或 Ritz Carlton 之於 Marriott。所以香港店的開幕，無疑是令人相當期待的；與 Rosewood 一樣，甜魔媽媽都先由下午茶入手來窺探實力。特別一提，這兩間新酒店的下午茶都非常難訂，還好在出發前一早約好了～
 超五星的酒店，環境及服務是不用置疑的了！下午茶 $388一位／$688兩位，相當定價合理；而且8款茶點全由自己選擇作主，喜歡鹹點的大可多選幾款鹹點，甜點少來一些，而甜魔則可來頓全甜點下午茶，能有選擇自由多可貴！加上每天的馬刀砍香檳表演，絕對值回票價。先選飲品，我點了南非的 Honeybush Chia，聞起來有陣蜜糖味，喝下去卻完全不甜，我愛加點蜜糖享用，為下午茶帶來甜蜜的開始。好友則選了凍飲，始終香港的夏天還是很悶熱的！先分享 Finger Sandwiches 及 Savouries，精緻的餐車上共有8款不同國度的口味鹹點，最好就是與好友們分甘同味。天氣炎熱，個人最愛以蜜瓜打成凍湯，配上火腿 Grissini 的 Gondola in Mekong，以及用上皇帝蟹肉、牛油果製作的 Brit Chic，鮮味滿載。喜歡法式風味的，就不要錯過添加了火腿及 Comte 芝士的 Parisian Gourmet，以及煙三文魚配希臘乳酪的 A French Affair。除此之外，其他選擇還有帶日式風味的 Oishi、素食之選的 Veggie Delight、迷你雞肉漢堡 New York in Hong Kong 以及經典的 Club Sandwich Roll。
  
這裡與 Rosewood 一樣是 course-by-course 的概念，用完鹹點後，侍者才慢慢奉上新鮮熱暖的 Freshly-Baked Scones，每人有原味及提子口味各一件，配上兩款果醬、clotted cream 及 whipped butter 享用。這裡的鬆餅夠酥脆又不太膩，十分好吃，千萬要留肚。最後是甜品車，中間又是有8款選擇，這天又是8款全點然後一起分享，驚喜是全部都輕甜不膩。多款中個人最愛粉紅色的 Prosecco Tart，入口富蜜桃果香、質感輕柔又不太甜，很好吃；好友對有層層果肉的 Pineapple Tart 也是愛不釋手，還有美美的 Cherry Pistachio 也是必點。
 
時間來到5:30pm，還未來得及品嚐甜點，我們又被鐘聲吸引去看每天下午都有馬刀砍香檳表演。原來這項表演源於法國拿玻崙，他每次行軍或勝或輸，都有這樣一項儀式；這天終於可以親眼目睹了！只見侍者大刀一揮，香檳即被砍開，氣泡破樽而出，現場感相當震撼的！之後切好的香檳會平均分給所有在場的賓客，雖然只是小小的一杯，但能夠參與其中，已經非常開心。 
最後補祝8月壽星們生日快樂！身體健康！心想事成！同時也希望（有良知的）香港人都能心願達成～

由美加時差之旅及星馬樂園之旅回來了！雖然香港發生了很多事，有點混亂，但還是我最愛的家，8月結束前，也分享一下回港後的一些食記。
  第一篇當然要由港式美食開始，因為真的很想念地道正宗的港式奶茶啊！荃灣廣場這間翠華冰廳，前身是吃了多次的 Café Moa Moa by Panash，地方好找又光猛，約食飯兼交收手信最好。天時炎熱，本來就打算點凍奶茶，店內新出了 雪雪濃滑絲襪奶茶凍 ($28)，第一時間成了我目標：奶茶凍口感十分輕柔，不仔細品嚐未必察覺，卻會帶來滑溜有如豆腐花的感受，非常有趣，奶茶迷值得一試！  
好想念港式常餐，就來了一份 鮮茄生滾牛肉通粉拼火腿炒滑蛋牛油多士 ($56)，炒蛋夠嫩滑、多士夠香脆，茄通更用上新鮮靚牛肉，因此份外美味，我吃了超多的。素肉在北美非常盛行，近年在香港也日漸流行，這天也試了新出的 堅素肉醬流心煎蛋飯 ($52)，酸香惹味的素肉醬十分像真，配上靚仔太陽蛋以及軟熟米飯，既健康又好味道，份量更是慷慨非常呢！
吃著合心意的港式美食，胃口大開，忍不住再加點一份 淚光麻辣鹹牛深海爆蛋號拼翠脆薯條 ($32)；脆包中的鹹牛肉炒蛋果真夠辣，雖未致眼泛淚光，但也真的夠狠夠嗆，還好有奶茶幫忙解辣；同上的波浪薯條也滿有薯香又脆口，吃完徹底飽足了～
  其實店內還有多款有趣新品，內容都適合素食和蠶豆症及敏感症患者，十分貼心。下次要再來試更多美食！

停不了的生日飯分享... 話說每年村姑的生日，都總是回憶滿滿；這頓 港灣壹號 的院友生日茶聚，其實已經遲了個多月記錄，趁出發前／七月過去前，也來補記一下～
 



 港灣壹號 分為兩層，設於香港君悅酒店7-8樓，最矚目除了維多利亞港的醉人海景，還有進去後不久就會見到的精緻又漂亮的荷花噴泉，不過這天沒有拍照。整間餐廳設計意念源自30年代上海大班的豪華府邸，玻璃天花板、荷花噴泉等優雅設計更帶出家居親切感覺；餐廳採用漂亮細緻的花梨木裝潢，並以天然石柱增加下層的空間感。除了舒適雅緻的環境，當日天氣也不錯，天色不算很藍但卻陽光普照，而餐廳也細心打開了部分防曬簾，讓食客吃得更舒適。志不主要在吃，這天的點心也簡單介紹好了。以清脆可口的脆合桃開一開胃後，點心們接著陸續登場，包括：鮮蝦仁腸粉、冬筍鮮蝦餃、蟹皇蒸燒賣；幾款出品均飽滿足料，餡鮮皮薄，確是功架十足挺好吃。 接著比較特色的點心有：漂亮又清素可人的鮮菌純素肉粉果、香濃美味的羊肚菌豚肉餃，以及大家都一致激讚的紅麴米純素肉米網腸粉，最棒是素食者也可食用！ 此另再加上山竹牛肉球、鮮蝦脆春卷、香草蜜汁叉燒酥，以及鮮香入味的鮑魚汁燴花生鳳爪，已經飽了一半以上！  點心過後，接著又有 蜜糖汁叉燒，較瘦的出品令女士可較安心享用，但要講邪惡／吸引程度，還是同集團 沙田 18 的火焰堂弄叉燒更加令人著迷，寫著寫著又很想念了！叉燒未臻完美，但接著的 脆皮龍崗雞 就非常出色了！雞皮輕、薄、脆且沒多餘脂肪，雞肉則嫩、鮮、滑，吃來還有鮮濃的雞味，是難得高水準之作。 
  
其實我已經很飽了（之後還有 Rosewood 的姊妹茶聚...），但寓意長壽的上湯粗、幼麵，總要分享一點。而事實這裡的上湯又十分高質，所以又忍不住吃了挺多！ 而在飯後，當然要為村姑送上精緻可人的 Forbidden Apple（蘋果青檸芝士蛋糕），來為清麗又善良的村姑慶生！慶幸蛋糕質感輕盈，味道清新又充滿果香，之後加上桃包，還有忘拍的港灣招牌南乳餅，十分的飽足又滿足了～ 
雖然遲了個多月，最後祝善良的妳心想事成！永遠美麗又快樂～

香港的夏天悶熱難耐，吃雪糕真是個不錯的消暑方法；有見及此，不少酒店都推出雪糕任食的下午茶，其中一間就是唯港薈 (Hotel Icon) 的大堂餐廳 Green。新出的【盛夏甜蜜雪糕下午茶】，除了四款全新限定口味的雪糕甜點，也另設四款口味 Movenpick 雪糕任食！Green 同時擁有青綠環境以及特高樓底，氣氛悠然令人嚮往，從來都是品嚐下午茶的好地方；這個雪糕任食的下午茶推出後，更是一位難求，還好我們一早訂了位。下午茶 $308位／$568兩位，自然是雙數到訪最著數，而價錢已包自選自家製檸檬汁、即磨咖啡或 TWG 靚茶。印上 Movenpick 及酒店標誌的下午茶架率先上檯：上層是四款雪糕口味甜點，由左至右分別是檸檬雪糕批、藍莓芝士雪糕、黑森林車厘子、焦糖雪糕拌曲奇；其中最愛用上檸檬批雪糕的黃色檸檬雪糕批，酸甜開胃，而清脆甜美的焦糖雪糕拌曲奇也很好吃。
 
茶架下層則是四款酒店精選鹹點：辣肉腸水牛芝士多士、香脆蘑菇酥、煙三文魚香草巴馬臣芝士多士及黑魚子醬釀薯波。除此之外，每位還有另外上檯的鮮茄汁辣蝦串，蝦肉十分鮮爽，配上鮮茄汁十分清新醒胃。除此之外，下午茶還有可愛像真的焦糖曲奇雪糕小盆栽，以及英式傳統及朱古力鬆餅，配上奶油忌廉、果醬及的骰趣緻的迷你版 Nutella 朱古力榛子醬呈上。由於 Movenpick 的雪糕特別柔滑 creamy，鬆餅除了傳統的塗 cream 吃法，也可試試塗雪糕的創意吃法呢！悶熱的天氣下，可以選點 Lemonade 固然是消暑一流，不過想保留更多實力，挑戰 Movenpick 雪糕任食的話，就建議選點 TWG 茗茶。當日選了 Eternal Summer Tea，以我很愛的健康 Rooibos 茶底配上玫瑰花及莓果，除了幽香好喝還很解滯，喝完又可以吃多幾球雪糕了！各位雪糕迷請認住這個靚櫃，裡面提供 Vanilla Dream、Swiss Chocolate、Strawberry 及曲奇焦糖四款口味的 Movenpick 雪糕任食；從來覺得特大裝的雪糕最鮮香好吃，所以這天除了起首的雪糕甜點及四球雪糕，之後還再拿了四球來吃，既盡興又罪疚....今次的盛夏甜蜜雪糕下午茶，供應期只至8月31日，喜歡 Movenpick 的朋友，別再猶豫了！趕快預訂，然後與我一同有福同發吧！！！

還有數篇遊記未寫，但心情過於沉重，今天改分享一頓既治療又美味的一頓生日飯吧！人在中環要搵食，Casa Lisboa 及 Westwood Carvery 從來都是個人心水選擇，水準超卓而且穩定，每次去吃都有驚喜，上週也與朋友在後者來了場輕鬆生日飯聚～
 
來過不少次，環境不拍了，總之是一派美式輕鬆氣氛，要喝酒的隨意選點店內精選 Napa Valley 及更多紅酒，不喝酒也可選擇不同口味的 Lemonade。之後先以鮮嫩多肉的紐西蘭 Diamond Clams in White Wine Sauce 啟動胃口，極致的鮮味令人胃口大開！同時也點了 Portobello Fries，當然要加芝士！半融的 Raclette cheese 伴著外脆內厚嫩多汁的大蘑菇，滋味好極了，要用很大念力才能控制自己只吃兩條....同場還有足料又暖胃的 Homemade Beef Barley Vegetable Soup，拌著同時加入蟹肉、蝦肉及魷魚肉的巨大 Fisherman's Crab Cakes，豐富多彩的味道與口感，很能令人不愛啊。雖然頭盤很豐富，但大家都留了肚給主菜，因為這裡的 Signature USDA Prime Rib 水準之高，實在是全城之冠！餐廳特意選用 Nebraska 優質牛肉，並以慢烤方式烹煮12小時以上，帶來最柔嫩多汁的美味體驗。完全是吃了一次，就不能回頭的傑作，牛魔王沒有不吃的道理！
 
趁著人多，同時也點了 Slow-Roasted Beef Short Rib：相比原汁原味的 Prime Rib，Short Rib 就多了一分惹味，特別是拌上自家製燒烤醬吃。到底兩款招牌那一個更好吃，就留待大家評價；我只知道，同上配菜也精彩不得了，尤其特別是 Cream Corn，還未拍照就吃光了！@@這次來也順便吃了新出的 Seafood Penne Alla Vodka，黑色的墨汁長通粉，拌上蝦爽大蝦、鮮甜帶子、嫩烤魷魚及貝類，再淋上香甜的 Vodka sauce，真是鮮甜交集的美味之作！每人分享幾小口，徹底滿足了～這晚甜品比較克制，只點了冰水口感的 Chocolate Brownie，以及清爽美味的 Coconut Sorbet，因為這晚除了品嚐美食，還有另一重要任務，就是為七月壽星女預祝生日！經歷近日眾多事件後，能在難以喘息的時間，享有一段愉快窩心的回憶，已經很珍貴難得。祝願壽星女生日快樂！身體健康！心想事成！最後，再次希望各人善有善報，惡有惡報；因為 耶和華不輕易發怒，並有豐盛的慈愛，赦免罪孽和過犯，萬不以有罪的為無罪，必追討他的罪，自父及子，直到三四代。阿們！

上週六妹妹完成跆拳道考試後，一家人到酒店三樓的 Lion Rock 獅子樓 嘆一頓開揚美景下的半自助午餐，價錢$148起已包括自助前菜、新鮮沙律、湯品、甜品糖水及新鮮水果，匯豐卡還有8折優惠，相當抵食～ 而且，在寫意日光下眺望獅子山一帶的青綠景色，感覺也太療癒了吧？Chloe尤其喜愛觀看火車進站的情景，看到這樣的美景，還有她的笑容，頓時覺得近日的負面情緒消減了不少。$148位起的半自助午餐，buffet 檯上自然不可能有海鮮或刺身等貴材食材，不過當日的蘑菇湯十分好吃，麵包款式不少又有多士爐可以加熱，沙律菜也新鮮可口，加上清甜水果、多款甜品，以及自助冷熱咖啡／茶，都算不錯了。追求健康的，還可加$20享用紅菜頭果汁一杯。下圖就是甜魔媽媽的第一輪，兩兄妹也來分享了不少麵包及甜點。不得不說，這裡的藍莓芝士蛋糕相當好吃，媽媽及囝囝都幫襯了很多件呢！主菜方面，我們貴精不貴多選了三款分享，首先是水準極高的 蒲燒鰻魚飯配味噌湯 $248：鰻魚肉厚彈牙鮮甜又無細骨，比起台北肥前屋水準高了好幾班，這價錢還附近半自助餐更感超值；底下的米飯又加了不少紫菜，兩兄妹吃得津津有味，妹妹更是拇指直竪呢！另一主食是 嚴選壽司 (6貫) 配讚歧烏冬 $268，6貫壽司中包括矜貴海膽、鮮甜帶子，令人欣喜；其餘三文魚、吞拿魚、混了牛油果的加州卷及甜蛋也有質素，再配上兩兄妹大愛的滑溜讚歧烏冬，一家人都吃得欣喜滿足。最後一款是 總廚推介 - 香煎牛柳配青胡椒燒汁 $308，點來好滿足牛魔王爸爸；難得牛柳肉味濃厚、柔嫩無根，煎至剛好四成熟再配上惹味的青胡椒燒汁，又是十分的好吃！喜歡吃半先助餐，其中很重要的原因是可以吃到高質主菜，而這裡的出品真的很讚！主菜後我們再吃多幾碟水果及甜品，並在餐廳輕鬆 Hea 多了半小時，才悠然地回到大堂，去取房。更多staycation的細節就留在 blog 中了～

作為一個資深又虔誠的雪糕魔，除了 Hotel Icon 下午茶，甜魔媽媽也到訪了 Three on Canton 品嚐新出的【日式梳乎厘下午茶】，除了無限任吃的六款 Movenpick 雪糕杯，還有超水準的綠茶 Soufflé pancake，還有同樣美味高質的鹹甜點，以及透心涼 Cocktails！
 喜歡到型格舒適的 Three on Canton 嘆茶，因為同時附送露天雅座 Be on Canton 的優美景觀，兩邊都可享用下午茶哦！新下午茶定價 $388位／$528兩位，雙數到訪的話比 Hotel Icon 還要便宜，而食客除了清香花茶、咖啡，也可選雞尾酒或 Mocktail，雪糕口味也更多更超值！選了清爽 Mojito 及美艷 Sea Breeze cocktail 消暑後，又趁著難得的陽光，決定在 Be on Canton 的園林美景拍照；今次下午茶的鹹甜點共有十款，全部以特製的托盤呈上，賣相十分優美。其中印有餐廳店及 Movenpick 字眼的黑箱內，是兩款 Movenpick 雪糕杯，還有更多的雪糕也可在餐廳內的雪櫃內自助取用，口味包括意大利奶凍、瑞士朱古力、雲呢嗱夢幻、士多啤梨、特濃咖啡及楓糖核桃，真是雪糕迷的天堂！不得不讚全部鹹點都很好吃：超愛小巧的鵝肝慕絲、三文魚慕絲及芒果大蝦威化筒，個子小小卻滋味／鮮味滿載，可口極了！烤菠蘿片黑毛豬漢堡、牛油果蟹肉牛角包也是水準之作，個子不吃令人滿足；最後自家製墨西哥脆片配美式芝士醬也香濃美味不得了，吃不停口啊！至於甜點其實也很精彩，但容我率先介紹大廚精心刨製的 Soufflé pancake 梳乎厘班戟；除了淋上綠茶醬的一刻無限吸晴，班戟鬆軟彈性的美好質感，富蛋香又不甜膩的滋味，都令人愛不釋手！大家都同意比不少 pancake 名店的出品更有水準，但當然要趁新鮮享用。  
天氣炎熱關係，我們最終還是移到室內用餐，首先光速殲滅的就是鮮香美味的班戟，然後就向一系列鹹點進攻，特別是三款脆筒，因加了三文魚籽、大蝦等元素，也要趁新鮮享用～ 

最後還有超甘濃美味的綠茶瑞士卷，清甜不膩的蜜柑雲呢拿慕絲，放久了仍然香脆的經典蘋果金寶，以及下午茶不可缺的提子鬆餅，吃完90%滿足了～ 
餘下的10%，不用說是又一次的  Movenpick 殲滅戰！不過連日暴食 Movenpick 的結果，就是肚腩明顯大了一圈；所以，大家怎能忍心棄我不顧呢？快點再來有福同發吧～

繼續自助餐分享：尖沙咀皇家太平洋酒店 柏景餐廳 Cafe on the Park，新出的夏威夷盛夏派對主題的下午茶自助餐，除以特惠價供應多款鹹甜美點，還新增了好食又好玩的「夏日小廚神」教室，簡直是最佳親子好去處！    逢週末 3:15 - 5:15pm 供應的下午茶自助餐，收費成人$248／長者$228／小童$188，恒生信用卡用戶尊享成人及長者下午茶自助餐75折及小童半價優惠，折後相當超值。抵達之時下午茶自助餐還未開始，先在美美的佈景版前為妹妹及婆婆合照，再看著一滿檯的 Movenpick 雪糕、即焗雞蛋仔以及多款配料，已經覺得雪糕迷的一家可以吃回本！ 進到場內，發現下午茶也有妹妹很愛的海蝦，超開心！喜愛蝦蝦霸霸的妹妹，閒閒地也可以吃下十多隻蝦；同場還有源源不絕蜆隻供海鮮迷享用。 接著穿過一系列沙律及水果（包括愛吃的橙及提子），又有忌廉薯仔沙律、泰式鳳爪沙律、紅甜菜及香橙沙律等數款現成沙律，還有燒牛肉芒果墨西哥卷、咖哩蝦芒果牛角包、火腿芝士開面治，及煙三文魚忌廉芝士墨魚包。加上後面的鬆餅及甜點，可以自組英式下午茶呢！ 下午茶也有魚生飯、多款壽司、即點即切刺身（包括Chloe及婆婆大愛的三文魚），還有Matthew喜愛的日式冷麵，大家都吃得很開心～ 接著另一邊極富熱情風情的，則是橙汁及菠蘿汁任添任飲，加上豬肉粥、姬松菇杞子圓肉燉雞及新鮮出爐 Pizza 等美食，十分豐富。   回到主 buffet line，午晚間供應的粉麵檔及點心檔，在下午茶時段也有繼續營業，其中點心包括兩兄妹喜愛的燒賣、馬拉盞，連同菜肉包及珍珠雞，款式不少呢。   接著又有焗叉燒酥、獲婆婆大讚的西班牙海鮮飯（當然啦，那麼多海鮮及辣肉腸）以及老少咸宜的豉油雞翼。 轉角的熟食區選擇更多：香口美味的煎釀三寶、七味豆腐粒、豉油皇炒腸粉、煎豚肉餃子、法式紅酒燴雞、大阪燒餅、海鮮漁夫批、芝士煙肉羅蘭士撻，還有燒烤牛肉腸及雜菜，款式太多關係，不能盡拍了。   尾段還有燒火腿、春卷、炸芋角、脆皮腸及粟米等，下午茶來講選擇真不少～   進入了甜品區，場內供應小孩大愛的 Pancake 機、豆腐花、中式糖水、6-7款新鮮水果、朱古力噴泉、棉花糖、葡萄鬆餅、葡撻；另一甜品櫃還有大量山核桃撻、美式芝士蛋糕、咖啡奶凍、芒果布丁、朱古力 brownie、朱古力 truffle 加上七彩軟糖，絕對令小甜魔們樂透了～   場內還有自助咖啡／茶，吃得太飽滯時很有用。介紹完美食，來張美美的合照後也是時間開餐，因為之後還有「夏日小廚神」教室呢！美食眾多，其中推介必吃的有：煎釀三寶、炸芋角、西班牙海鮮飯、後來推出的燒雞槌、消暑又清甜的水果、還有多款透心涼的 Movenpick 雪糕！ 如是晚餐時段光顧，還會有龍蝦、香煎鴨肝、烤原隻乳豬等美食，但下午茶有 cooking class 又是另一種快樂，而且這裡的甜品真的好豐富，非常適合兩位小甜魔，特別是囝囝前後竟吃了10件班戟！以及數不清的雪糕，還好差不多是時間開始「夏日小廚神」教室。    「夏日小廚神」教室會教家長及小朋友製作簡單又好吃的長頸鹿瑞士卷（芒果味）；餐廳會首先把芒果、忌廉及粉漿都準備好，但每組也會獲發一份食譜，回家也可以自行跟著做。兩兄妹的芒果味瑞士卷做好了！大家覺得那個出品更美？原來將成品合照放上 Facebook / Instagram，在 "柏景餐廳" 打卡並加上 Hashtag 等，就有機會獲得沙嗲軒$500餐劵或柏景餅店蛋糕！ 要講瑞士卷份量真不少，還好這天請了婆婆同來，可以分享其中一條瑞士卷給她，讓玉仔姨姨也可以品嚐兩兄妹手藝。課程後還有獎狀可以領，看看一班小廚神多麼興奮！ 「夏日小廚神」教室只限今個暑假供應，最後期限是2019年9月1日。不久後又是週末，愛吃又愛煮的家庭想參加就要快點訂位 + 報名了！

由舊大澳警署活化改建而成的大澳文物酒店，推出了包早晚餐的夏日親子住宿計劃，上週也去了放鬆心情。    船票也包在住宿套票中，一家人同遊份外開心，加上天公做美，「東方威尼斯」的魅力一覽無遺！ 很快就抵達石仔埗街碼頭，一片綠林中白色的正是由古蹟活化而成的大澳文物酒店！感恩天氣越來越好，藍天白雲非常優美，航行時還可看到不少海鷗飛翔，畫面非常優美～ 帶著超級餓底兩兄妹，下午四時還是忍不住來頓下午茶醫一醫肚。再訪 Tai O Lookout 玻璃屋設計的漂亮餐廳，問過侍者後首先忍不住開動先吃還有暖意的隱姑茶果，好味道！ 一場來到，當然要點大澳特色飲品，這天就試了紅樹林特飲及紫貝天葵益力多，兩款都很漂亮可人，口味又酸甜清新，消暑一流！ $288兩人份的大澳．真味下午茶還包括脆香大澳蝦醬雞翼、大澳黃金蝦多士、大澳鹹魚肉餅漢堡；紫貝天葵意式奶凍、朱古力布朗尼及西班牙油條配紫貝天葵醬，每一款都很有特色而且好味道，加上絕美海景，個人超推介的！ 之後在石灘流留了一個下午，回房小休後，就到 Tai O Lookout 享用浪漫免費晚餐。如是自費到訪，成人晚餐$368/位，小童餐好像是百多位，選擇套票都慳幾多的～ Set dinner 首先有我愛的凱撒沙律配燒蝦，接著是意大利雜菜濃湯，配上芝士粉及黑麵包呈上。小朋友的兒童餐也有意大利雜菜濃湯，一家人都有健康菜湯飲，開心又飽足！ 主食方面，小朋友可選炸魚薯條伴大澳蝦醬他他汁，或是肉醬意粉，兩兄妹各來一份分享，兩人都吃得津津有味！ 而爸媽的成人晚餐主菜就選了慢煮三文魚柳伴刁草汁配牛油新薯及時蔬，以及美國西冷牛扒伴紅酒汁配烤新薯及時蔬，兩款都十分足料，味道也煮得可口，其實是不吃下午茶來單吃晚餐也完全夠飽的！   最後無論是大人還是兒童餐都有一份紫貝天葵芝士餅，以及自選飲品；成人餐是咖啡／茶，兒童餐則可選果汁或汽水，大家各取所愛，吃得飲得很滿足～飯來再來自拍時光，之後在門外望了一陣星星，就回房沖涼睡覺了！   第二天起來，又是一個大晴天，要感恩！再次上去 Tai O Lookout 吃早餐，人少少當然不可能是自助早餐，但內容的豐富程度比起不少自助早餐，是有過之而無不及呢！ 除了每位果汁／咖啡／茶，以及炒蛋、恰雞蛋、千禧火腿、薯餅、煙肉、豬肉腸、牛角包及迷你丹麥酥，又有點心、迷你乳酪、新鮮水果、冷凍燕麥片、什菜沙律等，非常豐富，比吃自助早餐更開心～     留下愉快回憶後，回到現實生活；不知道香港接下來還會發生甚麼，也未肯定明天是否能如期出及去美加，一切都只有交托仰望了！

一次在 Café Circles 的飯聚中，發現整間酒店到處都是 B.Duck，連 buffet 也有不少 B.Duck 美食，那時已經覺得：如果兩兄妹來到，一定會開心不得了！雖然 B.Duck 美食集中在甜品及雪糕區，但細心一看整間餐廳也有不少 B.Duck 縱跡，別說小朋友，當晚同行的 B.Duck 忠粉大朋友，也一樣開心不得了！場內的凍海鮮、冷盤、沙律、刺身、壽司、冷麵等也一應俱全，場中間還有日式海鮮炒烏冬、粉麵檔以及燒牛肉等美食。這裡的熟食選擇也非常豐富：靚叉燒、香脆燒肉、燒鴨、鰻魚大阪燒、焗蠔、炸蠔、魷魚、蒜茸粉絲蒸帶子、金菇牛肉卷等，還有更多熱盤及湯水，全部都很十分對味！
 
  
除了以上源源不絕供應的美食，buffet 還奉送每位靚牛一份，自然份外滿足。
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