Gelare 全天然雪糕(旺角)

因為要起屋企睇電視，所以買個甜品在家慢慢嘆

又因為見這個蛋糕賣相吸引又是我最愛的朱古力，就給這件蛋糕一個機會

特濃朱古力蛋糕 $28

只是睇都好吸引，不規則形狀的朱古力包住內裡濃濃朱古力蛋糕，味道不錯，我比較欣賞內

裡的特濃朱古力蛋糕，濃得來軟滑外層的朱古力片如果味道再香濃的話更"正"

以這個價錢來說都OK。

雲南桂林過橋米線(太子)

因為天氣凍，所以好想食熱辣辣的食物

紅腸重慶酸辣粉 + 檸檬茶 $31

完全是味淡不香，沒有重慶麻辣的香和辣的味道，清淡得緊要配上脆花生、肉碎。就因為

湯底不夠好，所以全碗粉就不好吃了。

川味美食(深水埗)

無論外貌、價錢、食物都好似荃灣四坡坊那間，蕃薯粉我勁鍾意，見近近地又試下。


無湯撈腩肉幼蕃薯粉 $16 + 冬菇 $3

價錢都好抵食，望落好大碗。我感覺大至都好似荃灣的那間，但食落就有明顯分別，是香

料，荃灣那間話有十幾款香料來調味，始終都好似荃灣是香點點。當食到尾時我還感到淡

添。蕃薯粉就差不多，都好煙韌，好似韌到食象巾腩肉都不太入味冬菇就OK


在這幾天凍凍的天氣下，食熱的食物、飲熱的飲品是非常合理，但這店只有凍飲供應，不是

不夠完善嗎！但地方就比荃灣好，寬敞點。

日田蕎麥處(大角咀)

見到雜誌介紹這間新食肆，覺得好似好新鮮，一於試試。

冷海鮮蕎麥麵船 $58

海鮮即魚生，但魚生只屬中下貨色未見得特別靚或鮮。至於蕎麥麵應該是招牌貨，但完全

食不出味來，絕對要靠附加的湯來令不至難於入口

溫泉蛋 $15 貴了點點，但好食。

：就咖哩蕎麥麵配豚肉 $45

蕎麥麵同是麻麻。咖哩帶甜多於辣，明白日式咖哩是這樣。不過，豚肉就差到不得了，無豬

肉味不特止，"鞋"，如果分十級，我要給他九點九級

炸虾天婦羅 $32

虾不算大隻，但炸粉就好厚，同炸出好多油來

燒香魚 $58

魚細少，只望是可以的，一食就..........................想咸死人頂，應該叫燒咸魚好D咸之餘

又腥，竟然夠胆收$58

大分縣青檸茶 $24

好飲，茶味獨有，青檸清香。


Summary : 全晚最好是青檸茶和溫泉蛋。不知是我不好彩，定是食物質素差，食物簡直不值

這個價錢，味道又不叫得好，請我都不會再去。

我見有店員派問卷紙，但又好似揀人派，當然沒有派給我，否則我必定寫出我的意見。

榮式燒雞扒(灣仔)

一向榮式的雞扒都是水準之作，今日又試下其他。但我食完後發覺如果再去榮式醫肚就都係

食雞扒好D

榮式雞扒并蓮藕煎肉餅飯

薑蔥雞扒是保持水準的，肉餅比較起雞扒就普通點點，肉味不算好濃，肉質帶粉即不似啖啖

肉的感覺(真不知裡面放了什麼)不能話是不好吃，但又算是好好的

豬軟骨撈檬粉

其實口感真似是食豬肉乾的感覺，肉質非常乾身和"鞋"口，雖然好入味，配料好豐富，但可

能是食慣炆得軟腍腍的豬軟骨多D，所以我不太欣賞這。如果少D牙力最好考慮叫第樣食好

D但都有抵讚的地方，友人話味道好有住家感覺，不是處處可以食到

紅粉佳人(油麻地)

Pink Salmon平日或假期、午餐或晚餐都坐無虛席，但想不到完來早餐都客似雲來，雖然不

及午、晚餐的人流，但都有8成入坐率。可能原因只得一個，就當然是食物做得好啦！這點

我絕對認相。


羅宋湯底通粉、可以選一款配料、+厚多士+飲品 $28

羅宋湯濃濃的蕃茄味，多什菜通粉軟硬得宜有咬口蜜糖腸好吃

厚多士我揀奶醬味，見到時我覺好好想立即食，原因是多士凍了就欠香脆，其次是搽得好

靚、好有之機，全塊麵包見不到有白色的地方，每個位置都搽了醬料，除靚之外當然是好食

啦

一定會再來Pink Salmon食早餐

南台灣原味新館(紅磡)

懷舊米粉炒 $52

米粉好幼身，炒得都好乾身，放上台式澡肉，有別於一般炒米粉但份量不算多。

肉鬆皮蛋豆腐 $22

放上肉鬆及甜味醬汁，好食

燙青菜 $24

都算細碟，但時時都食到炒菜，選擇燙菜是健康之選，因為少油嘛上面還加了澡肉。

滷燻蒸炸大總匯 $68

我選了鴨舌(長)、太乾身麻麻地鹽酥雞、炸得香脆好食虾卷、外層薄脆有虾味花枝丸、

爽口彈牙

三杯雞 $68

未上枱都已經聞到香，雞肉嫩滑，醬汁配得岡好，但醬汁又未能完全滲入雞肉內。


聽聞老板娘話她是想做一間真正台南風味的餐廳，所以用料以至醬油等全都由台灣進口。還

話真正的台南風味是味道帶點甜的，因為台南人比較喜歡食甜食。除了吃台南風味小菜都可

以有另外的選擇，就是打邊爐，天氣凍整個麻辣火鍋都幾暖胃啊！當然不吃辣都會有其他選

擇


飯後選有生果送

Simplylife Bakery Cafe(九龍塘)

平時或假期、午餐或晚餐總是要等位，但今日因為早去(6點半多D)，就可以即入，坐位又遠

離人龍，真好彩不是就要給人望住食好不自在。

好耐無食Simplylife的晚餐，今晚同蜜糖兒就食...........


龍虾湯 幾好，夠濃還有龍虾肉

南瓜湯 這個是經常飲的，因為午餐經常用這款來做例湯，都好味

烤春雞配燒大磨菇 好嫩滑的BB雞，如果要嫌棄的話就是少少淡，但問題是不大

的大磨菇燒得好香，好食

燒鱸魚茴香意大利飯

這個魚尚算滑，但魚味較淡，可能因為這個原因所以配上茴香提升口感。意大利飯好膩全

因飯內有好多芝士醬汁，雖然好吸引，但我就不能全部食清，要中途放棄

有機白酒

有機？其實好難發覺有甚麼分別，個名就好聽

八福(旺角)

香辣汁磨菇雞翼撈烏冬+麵豉湯 $36

其實烏冬都OK，有韌度，但略微欠滑口。雞翼是炸脆再淋上醬淋，但醬淋就好惹味，甜得

來帶辣，都不算是微辣，有D刺激味覺的反應，撈落烏冬一同食好味

普通的麵豉湯。我配了杯熱檸檬金桔，好飲，夠味

八户日本料理(尖沙咀)

因為收到寄來的優惠咭又見這個餐廳是新開，就不如試試優惠咭送一客豚肉高湯烏冬及有

九折優惠。


豚肉高湯烏冬(送) 烏冬是不錯，幼滑有韌性。但豚肉就麻麻，好"鞋"同有醃製過

的味道，我認為如果肉是靚就不要刻意調味，原汁原味不是更好。高湯都是普通的。又因為

是送的所以好細碗。

八戶極上季節刺身盛 $588 好，好食，好新鮮，所有的都強有水準，連沙甸魚

刺身都有還要不腥，其他魚刺身都肉甜肥美之後還幫我炸了個牡丹虾頭，好脆好好食

魚奶湯海鮮脆餅鍋 $188

見到枱面都有介紹這款食物，話不是處處有，因為個脆餅是八戶特產，好期待(因為製作需

時)！到上枱時我不斷找脆餅，到最後先發現脆餅已經變了樣，當然是完全不脆啦講就

講到好勁，但食入口其實同年糕不大分別，都無甚麼味道，不太可以吸收到魚湯的精華，實

在有點失望但好彩都還有海鮮幫補下，都是虾、魷魚、帶子、八爪魚BB、蜆肉、魚肉(不知

明、但好多骨)豆腐、金茹、菜。湯底好飲，飲得出是用鮮魚即叫即製

燒魷魚筒 $58 這個算抵食，因為都幾大隻魷魚，加上帶甜味的燒汁，好食

前菜(免費)1. 辣泡菜 味帶咸，但夠辣 2. 枝豆


其實好似我昨晚去食晚飯都8點半多，但入坐都非常少，一眼見計埋我們都只是3枱，當然不

知會否有客人一早食完離場，但如果星期六 都不多生意，好難做啊！之前這個位都好似轉

過幾次手，不見得邊間做得長，可能因為這個原因先會寄優惠咭到住家。

又因為冷清，所以服務員就會全程望住你，其實都幾令我食得不自然。

星巴克咖啡(佐敦)

全因為晚飯後想食甜點，方便的選擇就這間

榛子芝士蛋糕 $30

其實不算大舊，賣相幾不錯，芝士味都算濃，榛子味道之餘我還食到一種味道，但我去問店

員，店員都話不清楚，於是我再細心點吃，諗到了，是杏仁味，但是杏仁味不算香，所以我

覺得不落杏仁可能更好蛋糕無餅底(我鍾意有脆脆餅底多點)，但蛋糕質感較實(我鍾意較實

的芝士蛋糕)，都算比平時食的藍莓芝士、意大利芝士來得有新意

綠茶鮮奶 $25

其實我不喜歡太甜，但這個飲品我可以叫他幫我走甜都有甜味，不過都是香滑的一杯熱飲

金富燕窩潮州酒家(荃灣)

因為昨日午餐都是飲茶，今日又是，的所以分別明顯好大，是天與地的分別啊！無論食物、

環境都是好有分別，但當然價錢有所不同。如果只是想填飽個肚的話都是一個好選擇，因為

這酒樓有3免，是茶、芥和加一，好似好抵食。

晶瑩明虾腸 腸粉皮不薄滑，虾肉是經過加工醃製，食得出不新鮮

蜜汁叉燒腸 普通到極。

虾餃 都是同樣虾肉不新鮮，虾餃皮幾厚

蟹皇燒賣 點心中算是不錯，豬肉為主，食不到有蟹肉

迷你珍珠雞 同是點心中比較不錯的，餡料豐富入味，糯米不會太硬或太軟

菜苗帶子餃 外皮厚，當中的帶子是好難食出味來，甚至不太似帶子

豉汁蒸鳳爪 正常水準

潮州蒸粉果 比較細少，和都是厚皮到........

鮮竹牛肉球 正常水準

蜜汁叉燒包 同樣皮太厚，餡料不多

欖仁馬拉卷 味道淡，可來欖仁呢？麵粉又不夠幼滑

潮州炸油粿 好多油

鴛鴦水晶包 豆沙茸都比較容易食得出，另外一樣就真是奶皇不似奶皇，好糊

口，不好吃

XO醬炒蘿蔔糕 欠乾身，油太多

最不能接受的是烏邋蹋，沒人幫我們擺位，只是放底碗筷，但當我們自已來的時候就

見到筷子上有豉油類的醬汁，嘩！我只好立即用消毒紙巾清潔。

Sammary:完全不會再去這酒樓，無一款食物可以叫好，極其量只能話OK，點心不是皮厚就

多油，飲茶本身都幾不健康，再加上油多之餘又不好吃，算吧！忘記他(金富)吧！

漁喜小菜皇(尖沙咀)

蜜汁叉燒 $88 幾好食，蜜汁豐富，肉質嫩腍中帶點點肥。

雙冬炆羊腩煲 $168 冬意漸濃，是時候食羊腩煲了。材料豐富，有大冬菇、馬

蹄、支竹、筍和生菜，羊腩非常嫩滑無羶味，不過就肥了少少，如果鍾意吃肥的一定話正，

因為羊皮上的毛清除得好乾淨，可以放心吃。至於醬汁就較為稀，但問題不大。其實如果

瘦D就好好，現在就扣少少分

蟹粉扒豆苗 $148 好多蟹粉同蟹肉，味道好好

燉品湯水,金蟲螺頭燉雞 $158/半份 不會太多油，但螺頭味就不太突出

(送)蛋白杏仁茶 好食，杏仁味香，又不會太甜，但未算好滑

(送)椰汁桂花糕 好食，都食到清香的桂花味

(送)竹蔗茅根水 味道偏淡。


Summary : 服務好，環境也不錯，食物水準不差，部長還推介海鮮，都是不錯的選擇。

唯珍上海麵家(佐敦)

我不喜歡一般上海店的豆沙鍋餅，因為皮太厚，但這個你會發覺好不同。外間多會用炸的方

法，而這個是煎，不會用太多油，但依然香脆非常，還比較健康

這個豆沙鍋餅賣相平凡，但味道是出乎意料的。外層皮做得超薄香脆，就算是凍了之後食都

是(當然熱食就更好食)，上面佈滿炒香的芝麻粒，更令味道層次提升。內裡的豆沙蓉不會太

甜膩，紅豆味軟滑香甜。單是買來當少吃已經非常不錯價錢亦非常抵食$7(之前$6)，你會

估不到$7都有好好的豆沙鍋餅食。

V Cuisine(荃灣)

見到有雜誌介紹自家製點心，這間除自家製外還有創意點心吃，一於試下


蕃茄蛋鮮竹卷 $$20/4 鮮竹卷外層香脆內裡是素菜，金黃熱辣，味道不錯，但略

嫌油多了點蕃茄蛋汁沒有想象般蕃茄味濃，及多了點中式醋的砌味道，失色點

脆皮奶皇南瓜仔 $20/3 外形可愛炸得脆卜卜，入口奶皇即流出，但奶皇內欠蛋

黃茸，味道不夠豐富。

虾餃 $14/2 不錯，虾餃皮不太厚，雖未覺得好有鮮虾味，不也食不到有梳打粉

醃製過

酥皮菠蘿叉燒包 $14/2 未至於好金黃，但都算香脆，叉燒餡料也好味道

日本酥皮燒鰻魚酥 $32/3 好食，鰻魚香、酥皮鬆脆，沒有濃得變羶的牛油味，

但反而更好，不至油膩

懷舊馬拉糕 $20/3 不見突出，我還以意為是大大舊圓形切開的，賣相不似懷舊

感覺

魚香茄子炆米粉 $58 一般，油多、未覺到有好香的魚香味，麻麻

交外油菜 $28

Summary: 欣賞有創意的食品，不至令這簡單的點心食厭，創意可嘉獎。