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2014-02-08
即興訂位，只能座吧枱位置，環境尚算舒適，選了午市兩位連加一大約1500元的套餐，有半隻鱈場蟹，菜色分別有： 蟹肉豆腐：豆腐上的蟹肉應是用急凍蟹肉，碎濕濕，沒怎蟹味 燒蟹腳：很香蟹肉鮮甜 天婦羅蟹腳：鮮甜厚厚的蟹肉、流心天婦羅蛋黃，脆而薄的炸漿，配有綠茶鹽、天婦羅汁 蟹肉雜菜盤蟹肉餃子火鍋：蔬菜新鮮、蟹肉煮約30秒剛好熟，厚實而鮮甜、蟹肉餃子沒吃到蟹肉味道 雜燴粥：火鍋後的湯底加上蟹蓋上的膏，有專人在面前煮成粥，味道濃郁，不錯 1. 食材: 新鮮 2. 服務: 幾乎時刻都有專人在後面隨時侯命，頗有禮貌，確實很讚。 而在前面負責遞上食材及介紹食法的侍應，有點像錄音機，沒笑容，詢問沒回應，只自顧自地說完她要說的話。 3. 環境: 燈光暗暗的，周圍感覺乾淨舒適，洗手間也頗整潔 
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 3
2014-02-04
1. 等位：早咗到，門口等到三點三，準時開始安排入座 2. 帶位：好多職員在門口帶客人入座，入座效率非常快，讚 3. 環境：甜品在門口處，進入是一個大廳的座位，再入是沙律、熱食、刺身等等食品區，然後再入又是一直線走廊的座位，食物擺放不集中， 坐走廊盡頭的話極不方便 4. 食物：下午茶食物選擇不多 *刺身有三文魚（切得厚但面積細，刀法要改進）、吞拿魚（沒食）、八爪魚（一般） *熱食只隨意選了蝦天婦羅（無蝦味）、豬手（好咸）、牛肉點心（差過叮叮點心）、炸三文魚骨腩（還可以，但無咩味） *點品試了很多款，沒有任何一款是值得讚的，只是還可以入口吧 5. 服務：最初勤加水清碟，食了半小時酒店方面就要求先賣單，賣單後加水清碟放慢，5點完結，4點半已開始無人清碟，4點45分有職員逐張枱提醒5點要走 
評分: 味道 1 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3
2014-01-22
看見有鮑魚, 帶子, 日本蠔, 大蝦, 安格斯牛扒, 三文魚扒, 實在吸引, 而且不用等位, 不過還是打開openrice看看先, 好多差評, 但男友說不能作準, 還是進去了, 叫咗兩個定食有齊以齊食物的, 實物真是差很遠.... 鮑魚可以接受 帶子過熟 日本蠔ok 大蝦不太新鮮, 過熟, 而且很細隻, 基圍蝦size 安格斯牛扒有根, 好un, 好大件肥糕, 不太像安格斯.... 三文魚扒好薄, 約3mm厚,只能說是三文魚片.... 不能說好食, 又不是不好食, 就只是一般, 即是一些食材有人幫手煎咗, 全部無味無特別, 有人裝飯拿到你面前, 食完不用洗碗, 就咁簡單, 無人加茶, 無人理你, 食物放下就算, 也不會介紹旁邊的醬汁(雖然有寫是什麼汁, 後來才看到的) 二人埋單398, 不值
評分: 味道 2 環境 4 服務 1 衛生 3 抵食 1
2014-03-09
刺身：三文魚很新鮮，其他刺身的也不錯，但甜蝦無鮮味，雖然是有頭甜蝦，可惜。。。 壽司、手卷：早段得一個看似大廚的壽司師傅在忙，但食得出師傅做得好有heart，飯比例適中，火炙壽司很讚 燒物、炸物、一品料理：以這價格來說算是不錯了，但芝士年糕很差，沒芝士味，味道又怪，應是來貨問題 服務：食物隨意放下、沒笑容、沒應對、有點茶餐廳的感覺
評分: 味道 4 環境 4 服務 2 衛生 3 抵食 3
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