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2011-06-13
來到圓方,唔知食乜好,見到有夏麵館就無諗過一支箭同老公入左去,因為我地多年前開始凡去上海都會食,係香港經過就二話不說去幫趁,因此今次都不例外。 2:30,不用等位,我們點了嫩雞煨麵和黃魚煨麵,還有燻魚。 先來我的嫩雞煨麵。一望已經大打折扣了~~ 麵質太淋,湯色不濃,餸太少。 食落口,麵淋到"無朋友",一定是煮過時,未食過夏麵館有咁淋嘅煨麵 這間的湯不像平時其他店的濃湯底,其他店一飲便知是落足料 & 夠時間來煲的.... 跟住來老公的黃魚煨麵,亦是大失所望~~~ 那麵質還比我那碗淋得多,是淋到一夾起便會碎那種真的未食過咁差的麵。 此時老公跟一位阿姐說為什麼這麼淋?!阿姐只拋下一句:煨麵係咁架喎!便走去了.... 這是什麼態度?! 以為我們是第一次來吃的遊客不知道嗎?! 真是人都癲! 我試了一口他的黃魚湯,嘩!得腥啊!平時食的是很濃很香的鮮魚味,宜不得快快飲了全碗湯,但是這碗?!唉~~~~~~ 那個燻魚最後來,仍是不滿,那個汁太淡太稀了,魚是脆脆的,叫做可以搭夠囉.... 我不知是將貨就價,還是那裡太多內地人所以要求低呢?! 總之大失所望! 以後不會來這間夏麵館了~~
評分: 味道 1 環境 3 服務 2 衛生 3 抵食 1
2010-11-29
星期日一早8:00起左身,諗起電視介紹過西貢有靚粥,心血來潮叫老公入去試,因為老公係粥癡,屋企一帶d粥鋪又執晒笠,老公發夢都想食粥咁我就諗住滿足下佢啦.... 泊低車行過去剛好9:00,橫街窄巷左穿右插,好難搵,問路人,只係知正街大約位置...結果我們都行錯路,好在村口俾我見到有個地圖,行多一次,好不容易先搵到.... 門口好多人排隊,店裡面又坐滿人,我地裝左一陣,見原來門口d人係排外賣的,我地就zip入鋪搵位了,因為無人得閒招呼你,問你幾多位....。見到有對公公婆婆剛食完起身,即刻坐低,結果唔洗點等位 鋪面好細,但人好多,好逼,一百尺多的鋪面,d人可以逼埋坐大概30人 鋪面只見有一個阿姐煮粥,一個阿姐拉腸粉,一個阿姐執檯轉菜落單.... 大家一d都唔好期望有什麼招呼,連問你食乜都唔會,你落單的話請大叫你要乜野吧,仲要講好多次,都唔知有無人聽到,無人會應你的.... 但好奇怪,d阿姐原來係聽到的,而且好好記性你叫左d乜... 我地叫左兩碗艇仔粥,因坐在煮粥阿姐前,所以直接同佢落單,碗粥好快送到,其他叫傳菜阿姐落的,個個都係度催 拉腸粉阿姐做唔切,我地追左好多次炸兩同蝦米腸都無來,粥都差不多食完了,所以索性叫條炸麵就算了,就係食緊炸麵的時候,見到腸粉阿姐再開漿整腸粉,我估因為之前賣晒啦,所以腸粉同炸兩都無來,我同老公心諗,千祈唔好來呀,好飽呀,因為炸麵好大條,又勁多油,真係飽到呢~~~ 呢個時候,腸粉真的來了,我地本來想扮唔係,但個阿姐鬼咁好記性,話:你地叫左一碟,你地先...又對搭檯果pair話:你地果兩碟黎緊,好快 咁我地唯有照要啦...唔好睇阿姐落單時唔應你,原來佢心水好清架,記性又好.... 我地再諗,炸兩千祈唔好黎,千祈唔好黎....我地拿拿聲食埋d野,計埋數俾錢(費事阿姐忙得滯要計數找錢),呢個時候,阿姐話炸兩到,因為我地剛起身了,另一檯見到,話:呢度呢度...好在多人叫大家爭住要咋,否則真係飽死 出到門口,見到老公大汗dup細汗,我個頭皮也是霧汗了,涼風一吹,爽呀~~ 粥鋪度只開風扇,無開冷氣,大家如果食粥係會滿頭大汗的,記得要揀天氣涼又無咁多人嘅日子先好去呵,否則真係好辛苦! 總括來說, 艇仔粥,足料,粥底真係有米的,不似外邊用粉開的,質地都算OK啦,不過,返到家都覺口渴,應該是有味精的....但老公呢位粥癡,話寧願去海x粥店好過... 炸麵,新鮮脆口,不停賣完係後鋪又拎新鮮的出來,我估裡面不斷有人炸緊,但超勁油,又大條,兩人叫一條都好飽.... 蝦米腸(細),算叫夠料,但一d都唔滑,同個朋友檔腸粉鋪仲有一大段距離... 我本想食牛脷酥,但因為大飽無試,佢去得好快,賣完就無,唔會好似炸麵咁賣完再炸。 應該下次唔會專登駕車入去食了... 我覺得唔直得囉....
評分: 味道 3 環境 2 服務 1 衛生 3 抵食 4
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