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飲食，對我來說，是一種人生享受，是體驗文化的一個過程，也是一種藝術。我喜歡從不同的食物之中，了解不同的飲食文化及民族特性；欣賞烹調者背後的心思；享受餐廳的環境與設計藝術；同時，更享受與家人朋友一起品嚐不同美食時的幸福時光。
最新食評 [ 所有食評 ] 實而不華的上海菜
 2013-09-22上海美華菜館 (土瓜灣)
一向喜愛光顧舊式的小店，喜歡它充滿人情味，有家的感覺。當 NOW 的節目 "輝哥的饌賞" 介紹土瓜灣的美華上海菜館，我們有立刻奔跑下樓去光顧的衝動(因家住紅磡呢)。美華菜館是典型老上海菜館， 是最簡單最樸素那種，沒有任何裝修，環境不是太理想... 家中的capsule 快用完了，所以Elements 入貨，順道閒逛一會。一向喜愛泰菜的我們，經過 Mango Tree ，駐足研究了一會餐牌，決定吃一頓豐富的午餐。咖哩炒蟹用上大肉蟹，蟹肉豐盈，咖哩的調味恰道好處，不太嗜辣的朋友也很適合。咖哩汁充滿蛋漿，香料味道... 一向都鍾意去大坑附近食飯，鍾意o個邊夠寧靜，食完飯係出面慢慢散步到銅鑼灣，好舒服。 上星期去左 Panda Japanese Homestyle Curry 。話明係Panda，所以店內有一隻好大的飛天大熊貓，是這裡的標誌。 吉列咖哩豬扒飯 :豬扒炸得太乾，肉質非常堅... 個人留言板 [
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